蕎麦など和食料理店の調理スタッフ

仕事内容 ／ 調理経験者は全員面接！和食以外の経験者も活躍中です＊ 休みをしっかり取れるから、意欲を持って料理に取り組めます！ ＼ 北海道各地で展開する蕎麦・和食店「山わさび」において、調理の仕事をお任せします。 【具体的なお仕事は】 ＊各種調理業務、材料の仕込みや洗い物 ＊食材・在庫・冷蔵庫の温度管理 ・・・など ＜入社後の流れ(イメージ)＞ 入社初日～3ヶ月：レシピや蕎麦の茹で方を覚えるなど、山わさびでの基本的な仕事を学ぶ。 入社3ヶ月以降：スキルに応じてお客様に提供する料理の調理を担当する。 入社1年目以降：1人前の料理人として調理とアルバイトスタッフの育成などを担当する。 ＊経験・能力に応じて業務をお任せしていきますのでご安心ください。 ＊頑張り次第で社歴を問わず、店長などのポジションをお任せする場合もあります。 蕎麦だけでなく、天ぷらや丼ぶり物の調理など幅広く和食の調理に携わりますが、 基本的には一般的な調理・キッチンのお仕事なので、和食未経験の方もご安心ください。 実際に現在山わさびで活躍するほとんどの調理スタッフは、 カフェなど全く異なるジャンル・業態での調理経験者ばかりです。 ゆくゆくはアルバイトのキッチンスタッフの教育などキッチンの管理業務もお任せし、 「料理長」のポジションを目指すこともできます。 ー 【安心して料理に打ち込める環境です】 山わさびは月8日の休日の取得や残業時間の削減など労働環境の整備に注力し、 「飲食＝ブラック」というイメージの払拭に取り組んでいます。 お店としてもスタッフ同士の「コミュニケーション」を大切にし、 「誰と働くか」を重視して日々営業をしています。 そのため、高校生～ベテランの主婦さんなど、幅広い世代が活躍するお店ですが、 世代や社歴に関わらず、全員が平等の立場で仕事をすることができています。 そして、実は意外とアルバイトから正社員になったスタッフが多いのも特徴の一つ。 正社員登用制度を活用して山わさびで頑張り続ける選択をした人が多数いることも、 人間関係を含めて働きやすいお店である証拠かもしれません。 また、コロナ禍でもシフトや給料カットをせず、尚且つ10名以上の採用をするなど、 不況を乗り越えた実績があるため、今後も安心して働けることをお約束いたします！ 【アナタの料理を楽しみにしている人がいます！】 山わさびは老若男女を問わず、幅広い世代のお客様にご来店いただいているお店です。 イオン店の中にあるお店のため、安定した来客数を誇り、売上も安定しています。 そんなお客様のためはもちろん、飲食勤務のメリット「まかない」を楽しみにする ちょっと料理にはこだわりがあるベテランの主婦さんやお腹を空かせた学生さんなど、 美味しいご飯を待っているスタッフのためにも腕を振るっていただけると嬉しいです！ お客様からの「ご馳走様でした」もかけがえのない一言ですが、 仲間からの「ご馳走様！」「美味しかったよ！」の一言も格別なはず。 また、店長やマネージャーなどもアナタが作ったまかないを食べる機会があるため、 料理の実力をアピールするチャンスもありますよ！ ー

求めている人材 ＊飲食店での調理業務の実務経験をお持ちの方 ＞中華や洋食、イタリアンなど別ジャンルの調理経験者 ＞カフェやファミレス、ラーメン店など別業態の経験者 ・・・など、和食未経験の方もぜひご応募ください！ ＊学歴不問！高卒・中卒も大歓迎！ ＊フリーターも大歓迎！ ＊女性店長・女性社員も活躍中！男女問わず大歓迎！ ＊店長・調理師・料理長経験者も歓迎します 【意欲があれば大歓迎！】 今回は調理の実務経験者募集ですが、 スキルよりも「チャレンジ精神旺盛な方」を軸に採用活動を行っています。 今後新しく店長・料理長のポジションをお任せするにあたり、 積極的にキャリアアップを目指したいとお考えの方にお店を託したいと考えています。 実際に系列店の「暖龍」では高校生の時にアルバイトで入社し、 その後23歳で店長を任された人もいます。 女性の店長もいますので年齢や性別、社歴を理由に、 キャリアアップが叶わないということはありません。 料理長や店長のポジションを任せるのに相応しい頑張りと実力があれば、 どなたでもキャリアアップを目指せます！ 積極的に仕事に取り組んでくだされば、 部長やマネージャーが必ず適切に評価をしますので、 頑張りが無駄になることはありません！

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

007-0802北海道札幌市東区東苗穂2条3丁目1-1イオン札幌苗穂SC店１階 山わさび イオンモール札幌苗穂店(株式会社サプライズ) 【交通手段】 交通・アクセス JR「苗穂駅」車7分、地下鉄東豊線「環状通東駅」車9分

月給28万4000円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万円 〜 25万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4000円 〜 8万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊上記給与には一律交通費1万円を含みます。 ＊初任給はこれまでの経験・能力を考慮し、決定します。 ＊昇給例：8300円〜2万8000円／月（前年度実績） 【給与例】 給与例 【キャリアアップ例】 スタッフ(年収350万円〜400万円程度)＞料理長候補＞料理長(年収400万円〜450万円程度)

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト制＞ 10:00～21:00内で実働8時間 ＊プライベートも大切にして欲しいから､シフトは毎週細かく決定 ＊毎日の休憩時間も90～120分と長く確保！ 【当社の方針は・・・】 社員のモチベーションを上げることがより良いお店作りに繋がると考えているため、 休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています！

休日休暇 ＊週休2日制/月8日 ＊有給休暇・忌引休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊制服貸与 ＊昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価) ＊食事無料

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり