調理スタッフ正社員募集

仕事内容 名古屋随一の繁盛店、『めしや浮世ばなれ』（食べログ★3.65）において、料理、空間演出、サービス、更には経営戦略にまで関与できる、高い志と揺るぎない責任感を併せ持つ方を募集いたします。本求人は、調理全般、食材管理、接客、店舗運営、さらには新規事業開発にまで携わる、多岐にわたる業務です。応募者には、高度な調理技術のみならず、顧客管理、財務分析、人事管理、マーケティング戦略の立案と実行能力といった、多様なスキルを駆使し、総合的な店舗運営を担うことが求められます。具体的には、高級食材の仕入れと品質管理、繊細かつ洗練された調理、顧客へのパーソナルなサービス提供、新規メニュー開発、売上管理、原価計算、予算策定、従業員育成、シフト管理、人事考課、安全衛生管理、そして競合店分析に基づいたマーケティング戦略の立案と実行等、多様な業務に携わっていただきます。独立志望者に対しては、経営ノウハウの伝授、資金調達支援、開業後の継続的なコンサルティングなど、充実した独立支援制度を提供し、円滑な独立開業をサポートいたします。当店の魅力は、体系的な研修プログラムによるスキル習得支援、資格取得支援制度、更には、売上目標達成時における売上の20%を全社員で分配する、業界でも類を見ない高いインセンティブ制度です。これは、従業員のモチベーション向上、更には顧客満足度向上に繋がるものと確信しております。また、月9日以上、年間休日110日以上という、充実した休暇制度も整えており、ワークライフバランスを重視する方にも最適な環境です。既に2名の社員が、当店の支援を受け、独立開業し成功を収めている実績も誇りとしております。更なる飛躍を目指す当店の理念に共感し、高い倫理観とプロフェッショナル意識を備え、チームワークを重視しながらも、自ら課題を発見し解決できる主体性を持ち合わせた方を求めております。現状維持に満足することなく、常に顧客満足度、売上向上、そして店舗運営の効率化を目指し、情熱的に仕事に取り組める方、料理人としての高いスキルと豊富な経験を活かし、更なる高みを目指したいと願う方は、ご応募ください。厳格な選考プロセスを経て、共に未来を創造する真のプロフェッショナルを求めております。ご応募をお待ちしております。

応募資格 年齢・経験不問未経験でも挑戦心をお持ちの方であれば応援します！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

愛知県名古屋市中区栄4-17-24とみやビル2F 瓦町久屋　浮世ばなれ 勤務地 愛知県 名古屋市中区栄4-17-24とみやビル2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：栄駅 地下鉄東山線栄駅より徒歩4分 地下鉄名城線矢場町駅より徒歩4分

月給27万円以上 給与 月給270,000円〜 ★年収イメージ(月給＋インセンティブ＋各種手当)×12カ月＋賞与年2回※インセンティブ制度の説明売上の20％を社員全員に分配します(所定額超えた売上)10％分を月給に加算し、残り10％は賞与として支給します・月の支給実績…6万8000～12万円（同額を賞与分としてプール）・昨年度賞与実績(2回分)…70～80万円 【給与例】 【給与例】 ★実際の年収例・31歳女性（入社2年）：年収550万円 月給40.8万円賞与2回60万円・26歳男性（入社1年）：年収430万円 月給32.8万円賞与2回45万円上記スタッフ含め全スタッフが月休9日以上、連休取得-【詳細】-■ボーナス・賞与年2回あり■昇給あり■交通費支給■資格・スキル手当（ソムリエ資格：月5000円）■大入り手当■寮・住宅手当■引っ越し手当(上限10万円)※経験・能力を考慮します※試用期間6カ月：待遇は変わりません※固定残業代45h分・6万円を含む（超過分は別途支給）

シフト制 勤務時間 シフト制 13:00～24:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 13:00～24:00（シフト制）シフト制・休憩1hあり営業中に落ち着くタイミングがあったら、一息つける小休憩の時間をつくります！ 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月9日以上（完全週休2日制・年間休日110日）＼毎月希望休を提出⇒プライベート充実！／・土日休みや連休取得も相談OK！・結婚式や家族のイベントなど、大事な予定があるときは相談を！シフトの自由度が高いので、ほぼ間違いなく休めます◎■GW休暇■夏季休暇■冬季休暇■有給休暇■産休・育休■慶弔休暇 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 【研修制度】■生産者訪問食材の生産者に会い、体験する機会を提供しています。生産者の『声と思い』に触れることはきっとあなたの成長につながるはずです。【待遇】■雇用・労災保険■独立支援制度あり■資格支援制度あり■バイク・自転車通勤OK！■社員旅行（年1回）■まかない・食事補助あり■制服貸与■髪型自由■マンション一室をスタッフ用の休憩室として整備

試用期間なし

キャッチコピー 名古屋栄：食べログ2年連続No.1人気店 新規スタッフ募集！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 瓦町久屋 浮世ばなれ 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html おいしい料理、気持ちのよい接客、魅力的な世界観。すべてにこだわり、お客様を幸せにする。そして私たちも幸せになれる。笑顔あふれるお店創りをしています。≪私たちのビジョンとミッション≫私たちの使命は、街に活気を生み出し、店には笑顔が溢れ、喜びが交差する場所を提供することです。飲食店で働くことは、人を幸せにすること。その対価として支払っていただける代金で成り立つ会社組織、それが飲食店企業だと考えています。おいしい料理、気持ちのいい接客、魅力的な世界観。私たちは、人を幸せにするプロフェッショナルです。そして、人を幸せにすることで私たちも幸せになれる。この素晴らしい循環を大切にお店を運営しています。