(公式)さくら水産(海鮮居酒屋の店長候補)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ■仕事内容 これまでの飲食経験を活かして、もう一度「人と接する仕事」を楽しみませんか？ 「この地酒は、この料理によく合います」 そんな一言のご提案を通して、お客様に新しい楽しみ方をご紹介するのが、魚がイチバンでのお仕事です。 常連のお客様も多く、顔なじみのお客様との会話を楽しみながら、一人ひとりに合わせた接客ができます。 まずはホール・キッチン業務を通して店舗のことを知っていただき、これまでのご経験を活かしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材・在庫管理など、店舗運営にも携わっていただきます。 「これまでの経験を活かしたい」 「現場だけでなく、店舗運営にも携わりたい」 「無理なく長く飲食の仕事を続けたい」 そんな方にぴったりの仕事です。 ■主な業務 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・料理・ドリンクの提供 ・おすすめ料理や地酒のご紹介 ・浜焼きなどの楽しみ方のご案内 ・レジ対応 ・テーブルの片付け、清掃 ・店内準備 など 【キッチン業務】 ・簡単な調理補助（盛り付け・仕込みなど） ・食材のカットや下ごしらえ ・料理の提供準備 ・洗い場・キッチン内の清掃 ・在庫確認・補充 など 【店舗運営業務】 ・スタッフの育成、サポート ・シフト管理 ・食材・備品の管理 ・売上管理 ・店舗運営に関する各種業務 など ※オーダーはセルフ端末が中心です。 ■これまでの経験を活かせます 飲食店での勤務経験や、スタッフの育成・管理、店長経験などがあれば、その経験を活かして働けます。 「調理経験はあるけれど、魚を扱う経験は少ない」 「ホール経験を活かして、もう一度飲食の仕事がしたい」 「以前は店長をしていたが、もう一度現場で働きたい」 そんな方も歓迎します。 魚の仕込みや調理など、海鮮業態ならではの知識・技術についても、これまでの経験に合わせて少しずつ身につけていただけます。 ■お客様との関係を大切にできる仕事 さくら水産は、常連のお客様も多い海鮮居酒屋。 料理やお酒を提供するだけではなく、 「今日はいつもの料理にしますか？」 「この料理なら、こちらのお酒がおすすめですよ」 といった、お客様との会話も仕事の楽しみの一つです。 これまで接客や飲食の仕事で培ってきた気配りやコミュニケーション力を、そのまま活かせます。 ■無理なく、長く働ける環境へ 店長候補だからといって、最初からすべてをお任せするわけではありません。 まずは店舗の仕事やスタッフとの関係を知るところからスタート。 これまでの経験を尊重しながら、できることから徐々に店舗運営をお任せしていきます。 これまで培ってきた経験を活かしながら、長く飲食の仕事を続けたい。 そんな想いをお持ちの方をお待ちしています。

求めている人材 ■応募条件・歓迎 ・飲食・接客経験を活かしたい方歓迎 ・店長・副店長などの経験がある方歓迎 ・スタッフの育成・管理経験がある方歓迎 ・ブランクのある方もOK ・飲食業界未経験の方も歓迎 年齢や経験年数だけで判断せず、これまで培ってきた経験や人柄を大切にしています。 ■こんな方を歓迎します ・これまでの飲食経験を活かして働きたい方 ・接客や人と接する仕事が好きな方 ・店長やマネジメント経験を活かしたい方 ・魚や日本酒など、海鮮業態の知識を身につけたい方 ・周囲と協力しながら店舗を運営できる方 ・お客様との会話や関係づくりを大切にできる方 ・腰を据えて長く働きたい方 ■飲食業界経験者の方へ これまでの接客・調理・店舗運営・マネジメント経験を活かして、 スタッフの育成やシフト管理、売上・食材管理など、店舗運営にも携わっていただけます。 「現場経験を活かして、もう一度店長として働きたい」という方も歓迎します。 年齢の条件と理由：あり（18歳以上（労働基準法により年少者の深夜労働禁止） 60歳未満（定年60歳のため））

月給29万1950円～37万1570円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1950円 〜 9万1570円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 昇給あり 賞与あり（年2回） 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 実践を通してスキルが身につくOJT形式の研修です。 【給与例】 給与例 【月収例】 ・未経験・入社1年目 一般社員／月収26万円 （月給22万円＋各種手当） ・未経験・入社2年目 調理主任／月収29万円 （月給23万円＋各種手当） 頑張りをちゃんと評価します！ なので、飲食店未経験でも大歓迎です！ 【年収】 20代店長／360万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10:00〜0:00（休憩60分） ※月平均時間外労働時間／30時間 ※36協定における特別条項 あり ※新規店舗開店準備等のときは、 6回を限度として1ケ月75時間まで、 1年720時間まで延長できる。

休日休暇 ＜年間休日112日＞ シフトによる月9日休み （2月のみ8日） ＋有休消化 ※6ヶ月経過後の 年次有給休暇日数:10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費実費支給 (上限あり) 月額50,000円 ◆確定拠出年金 ◆定年年齢一律60歳 ◆再雇用制度あり (上限年齢上限65歳まで) ◆育児休業取得実績あり ◆転勤の可能性あり （通勤可能圏内）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 実践を通してスキルが身につくOJT形式の研修です。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎