ホテル・旅館のキッチンスタッフ

仕事内容 長崎県雲仙市にあるホテル内レストランの副料理長候補の募集です。 ラグジュアリーホテル内にあるレストランでは、朝食とディナータイムのお食事の調理をお願いします。 業務内容は、料理長のサポートを中心に、食材仕入管理・コスト管理、調理業務、メニュー考案・オペレーション構築・人財マネジメント業務などです。 外国人スタッフも働いているので、英語で簡単なコミュニケーションが取れる方を歓迎します。 また、既存の取引先はそのまま、地元の生産者の方との関係構築も行っていただきます。 業務連携している株式会社Plan・Do・Seeの方針・メニューアドバイスとシェフの意見を取り入れながら100年愛される、進化し続ける料理を共に作っていただきます。 店舗運営に大きく関わっていただける方をお待ちしております。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 株式会社雲仙九州ホテル Mt.Resort雲仙九州ホテル クックビズ 株式会社が仲介するMt.Resort 雲仙九州ホテルの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

長崎県雲仙市小浜町雲仙320 Mt.Resort 雲仙九州ホテル 勤務地 長崎県雲仙市小浜町雲仙320 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 島原(島原鉄道線)

月給30万円～35万円 給与 月給300000円〜350000円 固定残業時間：1ヶ月あたり47時間 固定残業代：1ヶ月あたり60580円 47時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：2回 ・昇給：年1回

変形労働時間制 勤務時間 始業・終業時間：06:00～21:00 シフト制 (1)6:00～15:00（休憩1時間） (2)10:30～21:00（休憩2.5時間含む） 一か月での通しシフト作成予定。生活リズムを配慮したシフトつくり。 ■平均所定労働時間:173時間(1ヶ月当たり) 勤務形態：シフト制、変形労働時間制

休日・休暇 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 賞与：2回

試用期間なし

雇用形態 正社員