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正社員

海鮮居酒屋の調理師

貝と炭火と日本酒 撓 (たわわ)

〒221-0835神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町

月給31万円~36万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 ⭐20~30代の若手スタッフが活躍中!⭐ ⭐月給31万円〜35万円+充実の研修体制⭐ 未経験OK!職人技を基礎から学び、 最短1年で店長へのキャリアアップも可能です。 「貝と炭火と日本酒 撓 たわわ」で、 料理人としての第一歩を踏み出しませんか? 優しい店主と先輩がマンツーマンでサポート。 「将来は自分のお店を持ちたい」「手に職をつけたい」 そんな意欲のある方を全力で応援します! ⭐この求人のおすすめポイント⭐ ✅最短1年以内で店長昇格も! 店舗運営やマネジメントも学べる環境 ✅月給30万円以上の安定収入! スキル手当・昇給・賞与で頑張りを還元 ✅プライベートも大切にできる! 月8日休み+GW・夏季・冬季休暇あり ✅未経験からプロの技を習得! 貝の目利きや炭火焼の技術をイチから伝授 ✅絶品のまかない付き! 人気メニューや旬の食材をお得に味わえます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <<少しでも気になった方は>> <<是非お気軽に応募ボタンを!>> お電話での応募も大歓迎! ⏩045-290-0141 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐仕事内容⭐ 全国から届く新鮮な貝料理と、芳醇な炭火焼が自慢の 「貝と炭火と日本酒 撓 たわわ」にて、 調理・店舗運営業務をお任せします。 【具体的なステップ】 STEP1:まずは基礎から! ⏩仕込み、盛り付け、洗い場など、 調理の基本から丁寧にレクチャーします。 STEP2:スキルを磨く! ⏩素材を活かした炭火焼やオーダー調理に挑戦。 日本酒の知識も自然と身につきます。 STEP3:店長・料理長候補へ! ⏩仕入れ、メニュー開発、スタッフ育成など、 店舗経営のノウハウを伝授していきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ << 貝と炭火と日本酒 撓 たわわ について >> 「撓 たわわ」は、横浜駅から徒歩3分の好立地にある、 『居酒屋以上割烹未満』をコンセプトとした大人の隠れ家です。 全国から取り寄せる新鮮な「貝」や四季折々の「鮮魚」、 そして70種類以上もの「日本酒」を取り揃え、 お客様に極上の食事体験をご提供しています。 モダンスタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内は、 カウンター席や個室を備えた心地よい空間。 スタッフ一人ひとりを大切にする風土があり、 「自分ならこうされると嬉しい」というおもてなしの心を 何よりも大切にしています。 将来の独立を見据えたスキルアップはもちろん、 腰を据えて長く活躍したい方にも最適な環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

求めている人材

求めている人材 学歴不問!未経験・第二新卒・正社員デビュー大歓迎! \こんな方をお待ちしてます/ ✅本格的な調理スキルを身につけたい方 ✅将来、店長やマネジメントに挑戦したい方 ✅人と接すること、喜ばせることが好きな方 ✅チームワークを大切に切磋琢磨したい方 ✅ワークライフバランスを保ちつつ高収入を目指したい方 ✅将来的に自分の店を持ちたい、独立志向のある方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【下記いずれかのご経験のある方は即戦力!】 居酒屋/レストラン/バル/カフェ/和食/寿司/ 創作料理/イタリアン/フレンチ/焼肉/鉄板焼 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐働いている社員にインタビュー!⭐ 【20代 Aさん】 Q. 入社して最初に感じたことは? A. 未経験だったので不安でしたが、 先輩スタッフが包丁の持ち方から丁寧に教えてくれました。 堅苦しい雰囲気はなく、 「まずはやってみよう!」と背中を押してくれるので、 着実にステップアップできている実感があります。 Q. 今の仕事のやりがいは? A. 自分が提案した本日のおすすめや日本酒を お客様が気に入ってくださった時です。 常連様と名前で呼び合えるような温かい関係性が築けるのも、 個人店ならではの魅力だと思います。 Q. 将来の目標は? A. 入社して1年経ち、今は店長代理として 店舗運営の一部も任せてもらっています。 まずは店長としてこの店をさらに盛り上げ、 ゆくゆくは新店の立ち上げにも携わってみたいです! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

職場環境・雰囲気

多い年齢層

10

20

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30

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40

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50

60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

221-0835神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-13-3渡辺ビル3F 貝と炭火と日本酒 撓(たわわ) 横浜鶴屋町店 【交通手段】 交通・アクセス 横浜駅北西口徒歩3分

給与

月給31万円~36万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 25万円 〜 30万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり6万円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 13:00~23:00 ※実働9時間/休憩1時間 ※終電等は考慮します ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

休日・休暇

休日休暇 月8日休み ●夏季休暇 ●冬季休暇 ●GW休暇 ●有給休暇 ※その他働き方等の希望は考慮します ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●昇給あり ●賞与あり ●スキル手当あり ●交通費全額支給 ●食事補助あり ●制服貸与 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:2ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image未経験から最短1年で店長へ!一生モノの調理スキルが学べます!Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • 副業・WワークOK
  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 経験者歓迎
  • ブランクOK
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 長期休暇あり
  • 第二新卒歓迎
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス 応募をご希望の方は、 「応募フォームへ」ボタンより、 必要事項をご入力のうえ、お気軽にご応募ください! ~選考の流れ~ (1)応募フォームよりエントリー ↓ (2)エントリー情報をもとに書類選考 ↓ (3)店舗にて面接(1〜2回) ※履歴書(写真貼)持参 ↓ (4)採用決定!

企業情報

社名

貝と炭火と日本酒 撓 (たわわ)

事業内容

飲食

本社所在地

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2−13−3渡辺ビル3F

代表者

村上恒宏

お問い合わせ先

0452900141

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海鮮居酒屋の調理師

貝と炭火と日本酒 撓 (たわわ)

〒221-0835神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町

月給31万円~36万円

未経験から最短1年で店長へ!一生モノの調理スキルが学べます!
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原稿ID : ddfeabe6960abc45

掲載開始日: 2026/05/12(火)

海鮮居酒屋の調理師

貝と炭火と日本酒 撓 (たわわ)

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