株式会社ポトマック レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】歴史ある美術館併設のカフェで調理技術を磨く。キッチンから料理長候補へ。メニュー考案や運営企画にも携わり多彩な業態を展開する安定企業で着実に成長する。 株式会社ポトマック｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都千代田区丸の内２丁目６−２ 正社員 業務内容 三菱一号館美術館内に位置する「Cafe 1894」にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは食材の仕込みから調理、美しい盛り付け、日々のクオリティーチェックといった基礎業務を通じて、お店の味を習得してください。衛生管理を含めた厨房の土台作りも重要な役割です。 経験やスキルに応じたキャリアパスを提示しており、着実なステップアップが可能です。現場の業務に慣れた後は、料理長候補としてスタッフ教育や発注管理にも携わっていただきます。さらに、新メニューの考案や店舗運営の企画立案など、責任あるポジションで手腕を発揮できる環境です。 多様な業態を展開するポトマックグループの一員として、専門性を磨きながら成長を実感できます。歴史的な空間の中で、食を通じてお客様に喜びを提供するやりがいを分かち合いましょう。 ＜おすすめポイント＞ クラシックな趣が好評をいただく空間で、本格的な料理技術を磨けます。多彩な業態を企画・運営する企業だからこそ、一つの枠に捉われない柔軟な発想や運営ノウハウを吸収できる点が魅力です。将来的にメニュー開発や店舗マネジメントに挑戦したい意欲を持つ方にとって、成長の機会が豊富に用意されている職場です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社ポトマック｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 カフェ・レストラン事業 / スイーツ事業 / プロデュース＆ディレクション事業 / オペレーション事業 / エンターテイメント事業 / デザイン＆コンストラクション事業 / ライセンス ビジネス事業

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 明るく元気な対応ができる方

〒東京都千代田区丸の内２丁目６−２ 株式会社ポトマック 就業場所 東京都千代田区丸の内２丁目６−２ 勤務先名 株式会社ポトマック

月給28万円～35万円 給与 月給：280,000円 〜 350,000円 固定残業：なし ※固定残業代20時間分36,080円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 10:00:00〜00:00:00

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 祝日 【備考】 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 ★月8～9日休み ★年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 深夜手当 研修制度あり 賞与 【備考】 財形貯蓄 確定拠出年金 賄いあり 社員割引 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給 退職金制度 資格取得補助制度 リファラル採用制度 社内表彰制度 定期健康診断 がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント(スタッフ・高校卒業までの家族向け) 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.potomak.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912