店長・店舗管理・運営

仕事内容: 【仕事内容】 国内外27店舗を展開するらーめん店「AFURI」での店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。 弊社は、キャリアアップのスピードには自信を持っており、入社から1年で店長、3年でエリアマネージャーへ 昇格したメンバーも在籍しております。 まずは、基本的な店舗業務を覚えていただいてから、組織マネジメントを行っていただき、 ゆくゆくはAFURIの中核としてともに成長し、ご活躍いただける方を探しています。 ◎業務内容変更の範囲 ＜雇入れ直後＞ ■短期的 ・キッチン・ホールの現場業務 チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。 ・簡単な調理、仕込作業（スープの最終調整や盛り付け） 基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、 スープの最終調整など簡単な作業がメインです。 ・スタッフの指導業務 ・店舗運営に関わる管理業務全般 ・店長の補佐（指示出し、不在時の代理） ・食材の管理（在庫調整、発注） ・その他現場管理全般 ■長期的 ・シフト調整 ・人件費や売上などのコスト管理 ・その他運営業務全般のマネジメント 業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。 カウンターキッチンなのでお客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。 お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。 ※変更の範囲：会社の定める業務

求める人材: 【応募条件】 ・飲食業界での店長、副店長のご経験をお持ちの方（直近2～3年） 【歓迎スキル】 ・四年制大学卒の方 ・複数店舗の統括のご経験をお持ちの方 ・新店立ち上げ参画などのご経験をお持ちの方 ※優遇いたします。 【求める人物像】 ・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方 ・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方 ・コミュニケーションを円滑に取れる方

北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目6番9号 AFURI株式会社 勤務地: 〈勤務地〉 東京・神奈川・ニセコのいずれかの店舗 （通勤時間や個人の希望を考慮し決定。原則定期的は異動なし） 【ニセコ】 AFURI ramen+dumpling 雪ニセコ 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目6番9号 【神奈川】 AFURI 横浜ジョイナス 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 横浜ジョイナス B1F AFURI 横浜ランドマークプラザ店 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー 1F ZUND-BAR 神奈川県厚木市七沢1954-7 【東京】 AFURI 恵比寿 東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F AFURI 原宿 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F AFURI 中目黒 東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ 1F AFURI 麻布十番 東京都港区麻布十番1-8-10 VORT麻布十番Ⅲ 1F AFURI 六本木交差点 東京都港区六本木4-9-4 UFビル4 1F AFURI 六本木ヒルズ 東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ B2F AFURI 三軒茶屋 東京都世田谷区三軒茶屋2-12-11 AFURI 新宿ルミネ 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F AFURI 新宿ルミネ 新宿住友ビル 東京都新宿区西新宿2丁目6-1 新宿住友ビル B1F AFURI 南青山 東京都港区南青山5丁目6-4 ハイトリオ南青山 B1F AFURI 南町田グランベリーパーク 東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク セントラルコート 1階 G103 AFURI 立川グリーンスプリングス 東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F-E3 117 AFURI辛紅 新宿サブナード 東京都新宿区歌舞伎町1丁目2-2 新宿サブナード1丁目5番地 薬膳ラーメン 辛紅 原宿 東京都渋谷区神宮前4丁目29-9 Ondenビル 1階 ▽店舗の詳細については下記URLをご確認ください。 https://afuri.com/findus/ 転勤の可能性：なし

月給36万円～50万円 給与: <給与> 想定年収：480万円～650万円 月給：36万円～50万円 賞与回数：業績賞与 昨年度賞与実績： インセンティブ： 〈年収例〉 【給与例：飲食業／サービス業未経験者の場合】 2年目 （店長代理） 月給 300,000円 （固定残業代25時間含む）＋賞与 理論年収 4,200,000円 3年目 （店長） 月給 420,000円 （管理職手当・固定残業代35時間含む）＋賞与 理論年収 5,780,000円 5年目 （アシスタントディレクター） 月給 476,000円 （管理職手当含む）＋賞与 理論年収 7,624,000円 飲食業／サービス業の経験者は3～6ヶ月で店長昇格が可能です。 〈補足情報〉 【賃金備考】 月給36万円〜（店長手当5万円込） ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します。 ※試用期間3ヶ月（給与変動なし） 昇給：年1回（能力に応じて） 賞与実績：年2回（業績連動支給） 【残業手当】 みなし残業35時間分含む。超過分は別途全額支給。 【雇用形態】 正社員／期間の定め：無

シフト制 勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 10:00~23:00 夜間勤務：あり 月間平均残業時間：

休暇・休日: 〈休日休暇〉 休日：シフト制 年間休日：116日 休暇制度：有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、リフレッシュ休暇、慶弔休暇、特別休暇 補足情報：◆月8〜10日の公休（週休2日制） ◆夏季休暇（2日） ◆冬季休暇（2日） ◆リフレッシュ休暇（4日） ◆有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、住宅手当、産休・育休、社員割引制度、交通費支給、社宅・寮 補足情報：◆通勤手当：会社規定に基づき支給（6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給） ◆深夜勤務手当 ◆住宅手当：世帯主1.5万円、それ以外1万円／月 ◆家族手当：配偶者1万円／月、子供5000円／人／月 ◆引越手当 ：遠方からの引っ越しの場合18万円 ◆従業員割引制度（ECサイト割引） ◆CK研修、ビジネス研修 ◆社員食堂・食事補助（全従業員利用可）／美味しいまかないあり ◆自転車通勤可（一部従業員利用可） ◆研修支援制度（全従業員利用可） ◆髪型自由

試用期間なし

その他: ＜選考に関して＞ カジュアル面談の有無 : 会社説明会の有無 : 適性テストの有無 :あり ＜選考フロー＞ 面接回数：2〜3回 ＜補足情報＞ 筆記試験：無（適性検査、リファレンス有） 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 360,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間