ホール責任者候補スタッフ|GUCCIのイタリアンレストラン

仕事内容 ✅ レストランサービス経験を活かせる ✅ 銀座の上質な空間で、 接客をさらに磨ける ✅ 将来的にマネジメントにも挑戦できる 銀座・Gucci並木の最上階にある 「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」にて、 メートル・サービス責任者候補として、 ホールサービス全体のサポートをお任せします。 「高級店の経験がないと難しそう」 「イタリアン専門ではないけど大丈夫かな」 という方もご安心ください。 フレンチ、洋食レストラン、ホテル、 ビストロ、カフェ、バルなどでの サービス経験を活かせるポジションです。 入社時点で、すべての業務を 完璧にできる必要はありません。 これまでの接客経験を活かしながら、 料理・ワイン・ファインダイニングの サービスを実務を通して深めていけます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【お任せする仕事】 ━━━━━━━━━━━━━━ ⏩ お客様へのサービス提供 ⏩ 料理・ワインのご提案 ⏩ ホール全体の流れの確認 ⏩ スタッフ育成・フォロー ⏩ 仕入れ管理 ⏩ マネージャーのアシスタント業務 簡単な数字管理など ⏩ オープン・クローズ業務のサポート など まずは、これまでの経験に応じて サービス業務やホール運営のサポートから お任せしていきます。 ただ料理を提供するだけではなく、 お客様の目的や好みに合わせて、 料理やワインをご提案することも 大切な仕事のひとつです。 慣れてきたら、 スタッフへの声かけや育成、 サービス品質の確認、 マネージャー業務の補助など、 少しずつ担当範囲を広げていきます。 経験を活かして専門性を高めたい方、 ワンランク上の接客を身につけたい方、 将来的にリーダーや店舗運営にも 挑戦したい方にぴったりの環境です。 「接客経験を活かして、 次のポジションを目指したい」 「現場だけでなく、 店舗運営にも関わってみたい」 「サービスの質をさらに高めたい」 そんな方に向いているポジションです。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【この仕事の魅力】 ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ レストランサービス経験を活かせる ✅ イタリアン・ワインの知識を深められる ✅ 高級店が初めての方も挑戦しやすい ✅ スタッフ育成や運営にも関われる ✅ 経験に応じてステップアップできる ✅ 社内公募制度で将来の選択肢も広がる ファインダイニングで 経験を深めたい方はもちろん、 サービススタッフから一歩進んで、 店舗づくりやチームづくりにも関わりたい方に ぴったりの環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【Gucci Osteriaについて】 ━━━━━━━━━━━━━━ Gucci Osteriaは、 料理、空間、サービスのすべてを通して 特別な時間を届けるレストランです。 クリエイティビティ、エレガンス、 遊び心、センシュアリティを織り込み、 旬の食材を活かす料理哲学が 共通しています。 グッチ オステリア フィレンツェの マッシモ・ボットゥーラと カリメ・ロペスの哲学を踏襲し、 イタリアンの真骨頂を東京で展開。 2025年のヘッドシェフ就任により、 日本でミシュラン星付きレストランを 率いる初の外国人女性シェフとなった ラファエラ・デ・ヴィータが厨房を 率います。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【TRANSITの働き方】 ━━━━━━━━━━━━━━ TRANSITでは、 一人ひとりの個性やライフスタイル、 ライフステージの変化に合わせて、 自分らしく働ける環境づくりに 取り組んでいます。 パートナーシップ宣誓制度、 プレグナンシーサポート、副業制度など、 長く安心して働ける制度も整えています。 ※各制度は規定あり

求めている人材 ＜必須・優遇条件＞ ◆レストランサービス経験2年以上 ◆イタリア語もしくは英語での 日常会話レベルのコミュニケーションに 抵抗のない方 ＜こんな方におすすめです＞ ◆接客経験を活かしてステップアップしたい方 ◆上質なサービスを身につけたい方 ◆お客様に合わせた提案を大切にしたい方 ◆現場だけでなく、運営面にも関わりたい方 ◆新しい環境で経験の幅を広げたい方 ◆日常会話レベルの英語力がある方

104-0061東京都中央区銀座6-6-12　グッチ並木4F Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo(グッチ オステリア ダ ​マッシモ ボットゥーラ) 【交通手段】 交通・アクセス 各線「銀座駅」B5・B6出口より徒歩5分、「東銀座駅」A1出口より徒歩7分、「有楽町駅」徒歩7分

月給35万1400円～50万600円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万2500円 〜 40万2500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8900円 〜 9万8100円（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ポジション・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※固定残業時間は23時間または33時間 ✅給与改定（年1回) ✅決算賞与（年1回) 【各種手当あり】 ■法定休出手当 ■深夜手当／基本給25%UP(22時～)

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ▼勤務時間 10：00～23：00 （実働8時間・時間外勤務あり） ＊休憩有り ＊シフト制勤務 ＊始発・終電考慮致します。 ▼営業時間 11：30～23：00

休日休暇 月9日（連休取得可・長期休暇OK） ※店舗定休日：月火 ※年間休日：111日 【休暇等】 ◎入社時特別休暇 （有給：3日、有給付与前までに やむを得ず欠勤となった場合に 使用可能） ◎有給休暇 （入社時から6ヶ月後10日付与、 以降法定どおり） ◎慶弔休暇 （有給：事由によって1〜5日） ◎産前産後休暇・育児休業 ◎介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆決算賞与あり ◆社会保険完備 ◆交通費支給（上限月10万円) ◆健康診断あり ◆社員割引あり ◆部活動あり （テニス部、野球部、写真部等） ◆各種社内イベント ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆副業制度 ◆研修制度 ◆スタッフ紹介奨励金制度 ◆パートナーシップ宣誓制度 ◆資格取得奨励金制度 ◆引越費用補助制度（最大20万円） ◆社内公募制度 （ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 副業・WワークOK
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 研修あり
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• 交通費支給
• 固定給25万円以上
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