竈門ご飯と和食の店を育てる店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容 人形町の路地裏。 竈門から立ち上る湯気。 炊き立てのご飯の香り。 『竈門ご飯 松しま』は、 日本人にとって当たり前だけれど、 どこか特別な「ご飯の美味しさ」を届けるお店です。 昼は定食。 夜は旬の魚や逸品料理、 そして全国各地から集めた日本酒を楽しむ和食店。 派手さではなく、 丁寧さを大切に。 効率だけではなく、 美味しさを大切に。 そんな想いで日々お客様をお迎えしています。 今回募集するのは、 未来の店長候補。 接客や調理だけではなく、 店舗運営や人材育成、 店づくりにも携わっていただきます。 まだ新しいお店だからこそ、 決まった正解はありません。 「もっとこうしたら良くなる」 そんなアイデアを歓迎する環境です。 人形町で長く愛される店を、 一緒につくっていきませんか。 ―――――――――――――――― 【仕事内容】 まずは店舗運営の基本を学ぶところからスタート。 ホール業務やキッチン業務を経験しながら、 少しずつマネジメント業務をお任せします。 ●店舗運営 ・接客、サービス業務全般 ・ドリンク作成 ・調理補助 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上管理 ・発注、在庫管理 ・販促企画 ・店舗マネジメント ●店長候補として ・スタッフ採用 ・チームづくり ・店舗改善提案 ・数値管理 ・イベント企画 ・メニュー開発への参加 店舗の中心として、 お客様にもスタッフにも愛される店づくりをお願いします。 ―――――――――――――――― 【この場所が、働きやすい理由】 飲食業界だから仕方ない。 そんな働き方はしたくありません。 休む時はしっかり休む。 頑張った分はしっかり評価する。 スタッフ同士が自然と助け合える。 そんな環境づくりを大切にしています。 経験や年齢ではなく、 頑張りや成長を正当に評価。 店長やエリアマネージャーなど、 その先のキャリアも目指せます。 ―――――――――――――――― 【この仕事のやりがい】 店長の仕事は、 お店を回すことではありません。 お客様がまた来たくなる理由をつくること。 スタッフが成長できる環境をつくること。 そして、 チーム全員で店を育てていくことです。 売上が伸びた時。 スタッフが成長した時。 お客様から「また来るね」と言われた時。 その喜びを一番近くで感じられるポジションです。 ―――――――――――――――― 【この求人のメリット】 ✅飲食経験を活かして店長を目指せる ✅月給30万円以上＋賞与あり ✅店舗運営・マネジメントを学べる ✅将来独立したい方も歓迎 ✅若いうちから大きな裁量を持てる ✅新しいアイデアを発信できる環境 ✅和食・日本酒の専門知識が身につく ✅人形町の人気店で働ける ✅まかない無料 ✅駅徒歩3分

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方を歓迎します。 居酒屋、和食店、レストラン、カフェなど、 ジャンルは問いません。 これまでの経験を活かしながら、 次のステージへ挑戦したい方をお待ちしています。 私たちが求めているのは、 ただ店舗を運営する人ではありません。 お客様に喜ばれる理由を考え、 仲間と協力しながら、 より良い店をつくっていける人です。 ＜こんな方を歓迎します＞ ・和食や日本の食文化が好き ・接客が好き ・店長を目指している ・将来独立したい ・チームづくりに興味がある ・スタッフ育成に挑戦したい ・数字管理や店舗運営を学びたい ・人形町で愛される店をつくりたい 経験が浅い方や、 店長経験がない方もご安心ください。 「本気で飲食を仕事にしたい」 「もっと成長したい」 そんな気持ちがあれば、 しっかりサポートします。 一杯のお酒。 一品の料理。 そして一膳のご飯。 そのひとつひとつに心を込められる方と、 一緒に働きたいと思っています。

103-0013東京都中央区日本橋人形町２丁目17-4 竈門ご飯　松しま 【交通手段】 交通・アクセス 人形町駅より徒歩6分

月給35万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万496円 〜 38万496円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9504円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給年2回 ◆業績に応じたボーナス支給有り

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10：00～24：00 （早番）10：00～21：00 （遅番）12：00～24：00 ※休憩2時間

休日休暇 ・完全週休2日制（シフトにより） ※土日休みもお気軽に相談ください ・年末年始 ・有給 ・慶弔 ・産休 ・育休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・昇給随時 ・賞与年2回（業績により） ・資格取得手当 ・役職手当 ・資格手当 ・制服貸与 ・まかない付き（無料） ・美容手当（月1回5000円まで支給） ・社員旅行 ・社宅あり（規定あり） ・通信手当（月3000円支給） ・繁盛店視察費（規定あり） ・書籍手当（月3000円支給）

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由