サービス・ホール社員募集

仕事内容 【東京・恵比寿】話題沸騰中の鮨店『鮨惠万～Evan～』にて調理スタッフを募集致します。 近年、数々のメディアで注目を集め、高い評価を頂戴している当店の調理スタッフとして、卓越した鮨技術とサービス精神で顧客に最高の体験を提供して頂きたいと存じます。 仕事内容 当店の理念は「本物の味」と「本物のサービス」の提供です。伝統的な江戸前寿司の技術を基盤に、最高品質の食材を使用し、鮨の調理、仕込み、接客、さらにはメニュー開発にも携わって頂きます。 食材の選定から、調理、接客まで、顧客満足度を追求する姿勢が求められます。 応募資格 和食経験者優遇、鮨経験は必須ではありません。 ・高度な技術と探究心：鮨作りの技術習得に情熱を注ぎ、研鑽を積む意欲のある方。 ・責任感と誠実さ：責任感があり、誠実に業務に取り組める方。 ・チームワーク：協調性があり、積極的に行動できる方。 ・向上心：自身の成長を追求し、新たな技術や知識を積極的に学ぶ姿勢のある方。 ・清潔感：身だしなみに気を配り、清潔感のある方。 歓迎するスキル 鮨調理経験、高級食材に関する知識、日本酒・ワイン等の知識、英語力は歓迎します。 待遇 月給：最大45万円以上（前職給与、経験考慮）、実働8時間、月6～8日休み（シフト制）、各種社会保険完備、交通費支給、昇給年1回、賞与年2回、社員旅行 独立志望者への支援 独立志望者を積極的に支援します。店舗運営、メニュー開発、仕入れ、食材の目利きなど、開業に必要なノウハウを指導致します。将来独立開業を目指し、一流の鮨店を一緒に創り上げていきたい方を歓迎します。

応募資格 ★未経験歓迎★＼こんな方を歓迎しています！／・調理師免許お持ちの方（お持ちでなくても可）・食や農林漁業に興味があり、産地や素材、さらには生産者の魅力を消費者に伝えながら、農林漁業を盛り上げていきたい方を歓迎します。 ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都港区芝5丁目19番6号VIASTATAMACHIMITA1F 株式会社CRAFTEDJAPAN 鮨　惠万~Evan(エヴァン)~ 勤務地 東京都 港区芝5丁目19番6号VIASTATAMACHIMITA1F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：田町駅 JR山手線田町駅より徒歩3分 都営三田線三田駅より徒歩1分

月給28万円以上 給与 月給280,000円〜 ※上記は最低保障月給です。経験・能力・前職給与等を考慮して、基本給のベースアップをします。※給料は能力に応じて要相談◆賞与あり（業績による）◆昇級あり（3ヶ月に1回）※詳細に関しては面接でお話させて頂きます！《月収例》▼25歳男性月給28万円～（入社1年目）▼29歳男性月給35万円～（入社1年目）▼36歳男性月給45万円～（入社1年目）

シフト制 勤務時間 シフト制 13:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 13:00～23:00（実働8時間/休憩1時間） 終電考慮 フルタイム歓迎 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 週休2日制(シフト)◆有給休暇◆年末年始休暇◆夏季休暇◆アニバーサリー休暇※その他、柔軟に対応 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）◆まかない・食事補助◆制服貸与◆役職手当◆職能手当 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 経験者優遇！副料理長候補募集(月給35万円～)～卓越したスキルと経験を活かし、一流の食空間を共に創造しませんか？～ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社CRAFTEDJAPAN 鮨 惠万～Evan（エヴァン）～ 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 生産者ともに創り上げる洗練れさた産直品質の江戸前寿司全国の生産者から選りすぐり、獲り方、締め方まで指定した正真正銘、産直品質の食材を使用した至高の江戸前鮨が田町に誕生。大将やミシュラン店で調理経験のある料理長などから技術を習得できるチャンス♪「惠万～Evan（エヴァン）～」とはシャリや酢にもこだわる握りや海中で神経締めにした鮮度抜群の魚など、一流鮨店の鮨職人たちがこぞって欲しがるもなかなか仕入れることができない、極上の素材をふんだんにお楽しみいただけるお店です。