クラフト酒場のキッチンスタッフ

株式会社ＫＵＲＯＭＯＪＩ　ＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮＳ

富山県富山市新富町

月給26万円以上

仕事概要

仕事内容	仕事内容雇用形態：正社員職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ＼富山の旬とクラフトカクテルを届ける、酒場クロモジの仕事。／料理・ドリンク・接客を通じて、お客様の時間をつくる飲食の面白さに触れられます。【ここがポイント！】 ✅ 富山の旬の食材を、店内仕込みから料理にする仕事 ✅ 盛り付けや調理補助から、段階的に担当を広げられる ✅ 料理が届くまでの店舗全体の流れも学べる ✅ 少人数のスタッフで、互いにフォローしながら働ける【仕事内容】キッチンで、食材の準備・下処理、カット、前菜や料理の盛り付け、仕込み、調理補助、洗い物や清掃を担当します。営業中はシェフや仲間と連携し、料理を気持ちよく提供できる状態を整えます。【主な業務】・食材の準備、下処理、カット・前菜・料理の盛り付け、仕込み、調理補助・洗い物、器具の片付け、キッチン内の整理【この仕事の魅力！】食材の扱い方や盛り付けを重ねるほど、料理をつくる面白さが見えてきます。目の前の一皿を仲間と仕上げ、お客様へ届ける実感を持ちながら働ける環境です。【この仕事で身につくこと】食材の下処理、仕込み、盛り付けなどを通じて、調理の基礎を身につけられます。シェフのそばで実務に触れながら、料理の完成度を高める視点も学べます。【酒場クロモジの魅力！】酒場クロモジは、富山の旬の食材を使った洋食と、オリジナルのクラフトカクテルを提供するクラフト酒場です。気軽な食事から記念日まで、さまざまな時間に選ばれる店を目指しています。料理・ドリンク・接客のすべてにこだわり、お客様にまた来たいと思っていただける時間をつくっています。【入社後の流れ】まずは店内のルールや当日の担当を知り、先輩と一緒に基本業務から始めます。慣れてきたら、本人の得意なことや興味に合わせて担当範囲を広げます。いきなり一人で多くの業務を任せることはありません。まずはできることから始め、実務を通じて担当業務を広げていきます。
求めている人材	求めている人材＊ … * … ＊ … * … ＊【必須条件】＊ … * … ＊ … * … ＊・18歳以上59歳以下の方・料理を素直に覚える意欲がある方・時間や勤務ルールを守れる方・新しい仕事を素直に覚えられる方 ※深夜勤務を含むため18歳以上の募集です。 ※定年60歳のため59歳以下の募集です。＊ … * … ＊ … * … ＊【歓迎条件】＊ … * … ＊ … * … ＊・飲食店での接客または調理補助の経験がある方・バーやドリンクづくりに興味がある方・UIJターンを希望する方＊ … * … ＊ … * … ＊【求める人物像】＊ … * … ＊ … * … ＊・明るくあいさつできる方・料理やカクテルに興味がある方・相手の立場を考え、チームで協力できる方年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））
職場環境・雰囲気	職場環境代表が現場に立ち、質問しやすい距離で接客を学べる活気とこだわりのある職場です。店内の雰囲気や実際の料理、スタッフの様子は公式Instagramでもご覧いただけます。 https://www.instagram.com/kuromoji_toyama/ 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜特徴・ポイントお客様との対話が少ないお客様との対話が多いマニュアル通りの仕事創意工夫の多い仕事 1人作業が多いチーム作業が多い立ち仕事が多いデスクワークが多い室内の仕事が多い室外の仕事が多い色んな勤務地で働く固定の勤務地で働く
勤務地	930-0002富山県富山市新富町２丁目５番３号 Googleマップで開く株式会社KUROMOJI　PRODUCTIONS 勤務地〒9300002富山県富山市新富町２丁目５番３号【交通手段】交通・アクセス JR「富山駅」から徒歩約7分、富山地方鉄道「新富町駅」から徒歩約1分 ※車・バイク通勤可能
給与	月給26万円以上給与詳細基本給：月給 26万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし月給：260,000円・基本給260,000円・固定残業代なし・昇給制度あり（前年度実績3％）・賞与制度あり ※残業が発生した場合の取り扱いは会社規定によります。 ※試用期間中の条件は元求人の正式な条件を維持します。【交通費】酒場クロモジから片道5km以上で支給支給額：片道距離×15円×出勤日数試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【給与例】給与例月給26万円×12か月＝年額312万円＋賞与・諸手当
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 13:00～23:30の間でシフト制 1日実働8時間休憩60分 ■営業時間平日／17:00～23:00 土曜・祝日／15:00～23:00 日曜／15:00～22:00 ※月平均残業時間：10時間
休日・休暇	休日休暇・月8日程度・毎週月曜日・月曜日以外にシフトで週1日休み・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与） ✅シフトは柔軟に調整しており、前週を週6日勤務、翌週を週4日勤務にすることで3連休を取得することも可能です。予定に合わせて、メリハリのある働き方ができます。
待遇・福利厚生	【保険制度】・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・社会保険完備・制服貸与・まかないあり・車通勤可能・バイク通勤可能・駐車場あり・Web面接相談可能・再雇用制度あり・アクセサリー、ひげ、タトゥー、ネイル可能 ※衛生面や業務に支障がない範囲で可能です。ネイルは食器洗いなどの業務に支障がない範囲とします。・交通費支給（酒場クロモジから片道5km以上）支給額：片道距離×15円×出勤日数
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
仕事に関するPR	富山で最も愛されるお店へ◎プロの下、料理の基礎を一つずつ学ぶ
仕事の特徴	制服あり業界未経験歓迎フリーター歓迎バイク通勤OK 中途入社50％以上学歴不問車通勤OK 月平均残業時間20時間以内職場見学可経験不問未経験者歓迎通勤交通費全額支給経験者歓迎ネイルOK 研修あり交通費支給固定給25万円以上まかないあり長期歓迎面接1回駅近5分以内ピアスOK ひげOK

応募について

選考の流れ

選考プロセス【選考プロセス】 1．応募 2．書類選考 3．面接1回予定 4．合否のご連絡・面接後7日以内に結果をご連絡します・Web面接相談可能・選考日時、入社日は相談可能「飲食店で働くのは初めて」「正社員として働いた経験がない」「料理やお酒の知識がなくて不安」という方も、まずはご応募ください。仕事内容や働き方について、面接で詳しくご説明します。

企業情報

社名	株式会社ＫＵＲＯＭＯＪＩ　ＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮＳ
事業内容	バー・ナイトクラブ
本社所在地	富山県富山市新富町２丁目５番３号
代表者	川内大樹
お問い合わせ先	09037637148