パティシエ責任者候補(課長職)|オーダーメイドケーキの提案・製作

仕事内容 シェフパティシエ（課長候補）｜オーダーメイドの挙式ケーキ製作とビュッフェ統括／アルカンシエル名古屋 お任せするのは、結婚式場でのシェフパティシエ（課長クラス）としての業務です。 具体的には、新郎新婦様と直接打ち合わせを重ねて作り上げるオリジナルウェディングケーキの制作や、季節の彩りを取り入れたデザートビュッフェのメニュー考案などを担当していただきます。 式の多い日にはチーム一丸となって1日1000個以上のデザートを作り上げることもあり、パティシエとしての腕を振るうだけでなく、チームを牽引するリーダーとしてのやりがいも十分に感じられるポジションです。 【シェフパティシエ（課長クラスを想定）】 デザートビュッフェのスイーツとウェディングケーキを作る仕事です。 ウェディングケーキはお客様にとって特別なもの。 お客様の想いを直接お伺いして、デザインから一緒にご相談を重ねていきます。 また、デザートビュッフェでは季節に応じた四季折々のデザートを考え、 その数は結婚式の数が多い時で、1日に1000個以上のデザートをチームで作り上げていきます。 c356838 【課長クラス年収600万円も】パリ研修など福利厚生充実のウェディングケーキ店で働く 【私たちの想い】 私たちは、ウェディングケーキをお客様にとってかけがえのない特別なものと考えています。 単にスイーツを作るだけでなく、新郎新婦様の想いを直接お伺いし、デザインから共に作り上げていくことが私たちの使命です。 また、パティシエとしてその道を極めたい方や将来の独立を目指す方など、スタッフ一人ひとりの「想い」に寄り添い、理想のキャリアを実現できる環境づくりにも注力しています。 お客様の最高の瞬間を彩りながら、あなた自身も菓子職人として大きく成長できるステージがここにあります。 【チームと環境】 当社では20代から30代、40代の若手メンバーを中心に幅広い年代のスタッフが活躍しています。 職場は非常に風通しが良く、困ったことがあればすぐに仲間と助け合う温かい風土が根付いています。 同年代のメンバーが多い活気ある環境で、互いにスキルを高め合いながら働けるのが魅力です。 人間関係の良さを重視する方や、のびのびとした環境で力を発揮したい方に最適で、専任のアドバイザーによるサポート体制もあるため、安心して新しい環境に馴染むことができます。 【評価と待遇】 経験やスキルを考慮し、月給35万円～45万円の高水準な給与でお迎えします。 課長クラスでは約580万円～640万円を目指せる給与体系を整えています。 昇給や年2回の賞与はもちろん、退職金制度や従業員持株会など、長く安心して働ける福利厚生も充実しています。 さらに、優秀社員表彰制度として「パリでの研修旅行」も用意しており、ミシュラン3つ星レストランでの食事や市内観光を通じて感性を磨く機会があるなど、モチベーション高く働ける待遇が自慢です。 ★パティシエとしての経験を活かしたい ★菓子職人としてその道を極めたい ★将来の独立に向けて経験を積みたい ★風通しの良い職場でのびのび働きたい どんな想いにも寄り添います！ 仲間と一緒に成長できる環境で理想のキャリアを実現可能！

資格 【必須条件】 ・ウェディングケーキ経験者 ※他式場のシェフパティシエ経験者歓迎 【歓迎条件】 ・パティシエとしての経験を活かしたい方 ・菓子職人としての経験を活かしたい方 ・さらに自分の技術力を磨きたい方 ・独立やキャリアアップを目指したい方 ・人間関係のいい職場で働きたい方 ・同年代が多い職場がいい方 年齢の条件と理由：例外事由3号のイ・45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)

〒451-0046愛知県名古屋市西区牛島町4-1 アルカンシエルluxemariage名古屋 勤務地備考 〒451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町４ー１ 【交通手段】 アクセス 名古屋市営東山線 亀島3番口徒歩約5分、名古屋市営東山線 名古屋10番口徒歩約6分、名古屋市営桜通線 名古屋10番口徒歩約6分

月給40万6000円～45万1000円 給与 月給 40万6000円～45万1000円 （一律手当を含む） 年収:5,872,000円～6,472,000円 (うち月給 406,000円～451,000円 夏冬合計賞与 1,000,000円～1,060,000円） ■昇給：年1回 ■賞与：年2回 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 【勤務時間】 ・平日：10:30～18:30 ・土日祝：8:30～21:00 ※1カ月単位の変形労働時間制 週平均実働40時間以内 （上記時間枠内でシフト勤務） 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

休日 〈年間休日：110日〉 ・シフト制(月8日休)/交替制 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休・育休 ・介護休暇 ・計画休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（上限月10万円） ・健康診断 ・退職金制度 ・持株会制度 ・社宅支援有り（東京や大阪など他の地域から転居される方のみ） ・制服貸与 ・各種研修制度 ・財形貯蓄 ・共済会 ≪優秀社員表彰制度／inパリ≫ □ ミシュラン3つ星レストランでの夕食やディナークルーズ □ パリ市内各種施設見学

試用期間なし

その他 【ブランド名】 キール 【事業内容】 人材派遣・人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社キール 所在地：東京都港区芝公園3-1-14 FLEX芝公園６F 【紹介先企業】 会社名：株式会社アルカンシエル 所在地：東京都港区南青山６丁目1-16

• 制服あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり