冷凍食品・ケータリング・仕出し料理など食品分野の商品開発

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：調理師、商品企画、製品開発（食品/飲料/たばこ） ◤ ひと皿の技術を、 : : もっと多くの人へ届けませんか？ ◢ ◆月給30万～40万円｜経験・スキルを考慮 ◆調理師資格・調理経験を活かせる ◆大正13年創業の東京正直屋グループ L 創業から100年以上続く安定基盤 ◆商品開発・原価設計まで携わる調理職 ◆冷凍食品・通販・OEMなど多彩な事業 ️▍経験を活かす舞台は、厨房だけじゃない ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東京正直屋グループは、 仕出し料理やケータリングをはじめ、 法要料理、おせち、通販向け商品、 料亭品質の冷凍食品など、 さまざまな食の事業を展開しています。 目の前のお客様に提供する料理もあれば、 冷凍商品として全国へ届く料理も。 自社ブランドだけでなく、 企業から依頼を受けて開発する OEM商品にも携わっています。 「忙しい日も、美味しいものを」 「特別な日の料理を、おうちでも」 食べられるシーンが異なるからこそ、 これまで培ってきた調理技術を さまざまなカタチで活かせる仕事です！ ️▍仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・商品の企画・開発 ・原材料の選定、仕入れ先との調整 ・原価計算、コスト管理 ・量産を見据えた仕様の検討 ・OEM商品の開発 など 料理の知識はもちろん、 原価や品質、安定供給まで考えながら、 商品全体を設計していくポジションです。 ️▍調理経験を次のキャリアへ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場で腕を磨いてきたからこそ、 見えてくる味や工夫があるはず。 経験を活かしながら、 商品開発や冷凍技術、通販事業など 新しい分野にも挑戦できるのが 東京正直屋の魅力です。 料理を作るだけではなく、 全国のお客様へ届く商品を生み出す。 調理師として、 新しいキャリアを築いてみませんか？

求めている人材 ＊調理師資格 ＊調理・商品開発の経験がある方は なお歓迎！ 経験を活かしながら、 どうすれば多くのお客様に 喜んでもらえる商品になるかまで 考えられる方を歓迎します。 調理経験に加えて、 商品開発や原価管理、生産管理などの 経験をお持ちの方は、 知識を存分に活かせる環境です！

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験・スキルを考慮します 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収490万円／入社5年目 月給35万円+諸手当 年収420万円／入社1年目 月給30万円+諸手当

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 9:00〜18:00／休憩1h

休日休暇 シフト制 ※休日は相談可能 ※おおむね週休2日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 中途入社50％以上
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 固定給35万円以上