イタリアンの料理長候補

仕事内容 ──────── ナチュラの心臓部 ──────── 150名の個性が集まるナチュラグループ。あなたにお任せしたいのは、単なる調理ではありません。 【入社初日からメニュー開発】 2〜3日ごとに更新される「おすすめメニュー」の考案。隣にいる和食・寿司の職人と連携し、ジャンルを超えた一皿を生み出すことも可能です。決まったレシピの再現に飽きたなら、ここがあなたの遊び場になります。 【ライブ感あふれるオープンキッチン】 1日400人が訪れる圧倒的な活気の中で、あなたの技術が直接ゲストの笑顔に変わる瞬間を体感してください。下積みという名の「待機時間」は、ここにはありません。 【稼げる「クリエイター」へ】 出した成果は月最大50万円のインセンティブで還元。圧倒的な集客力を背景に、経営感覚を養いながら「市場価値の高い料理人」へと引き上げます。 ───────────── 料理人としての価値を後押し ───────────── 【食材・技術】 ◎川崎市場での直接買い付けによる、圧倒的な鮮度の魚介を使用。 ◎既製品に頼らない「100％完全手作り」へのこだわり。 ◎本場イタリアでの研修制度（実績あり）による技術研磨。 【環境・制度】 ◎選べる働き方（実働132h〜198h／月10日休も選択可能）。 ◎武蔵小杉駅周辺でドミナント展開する、地域密着型の安定した経営基盤。

求めている人材 【必須】 ＊高等学校卒業以上(日本国内に限る) 【歓迎】 飲食店での調理経験者（ジャンルは不問） イタリアンの経験者は優遇します。 実際に和食、寿司、フレンチ、パン屋などの経験者も活躍中！ ＜以下のような方を歓迎します＞ ◆経験を活かして新しい場所で活躍したい ◆自分の意見やアイデアが活かせる場所で働きたい ◆待つのではなく自ら動いてチャンスをつかみたい ◆調理だけの仕事からワンランクUPしたい ◆相手の意見も尊重し、職場の調和を図れる ◆ホスピタリティ精神がある ◆お客様に目の前で「美味しい」と言ってもらいたい ◆経営に興味がある ◆将来独立して自分のお店を持ちたい ◆面白いことに挑戦したい ◆地元で働き続けたい

職場環境 62名が在籍（うち正社員14名）。男性4：女性6の割合です。アルバイトは大学生が一番多く、若いスタッフが活躍中。 仕事現場以外にも同好会や料理教室などで交流することもでき、スタッフ同士の絆を深めています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

211-0005神奈川県川崎市中原区新丸子町964-7 NATURA MARKET 【交通手段】 交通・アクセス JR南武線 武蔵小杉駅より徒歩2分 東急東横線 武蔵小杉駅より徒歩5分

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◯月10日休みを選択した場合は月給￥318,000～となります ※経験や能力などを考慮の上優遇します。 【給与例】 給与例 ◆35歳・入社5年／月給38万円／年収566万円＋インセンティブ34万円 ◆28歳・入社5年／月給31万円／年収484万円＋インセンティブ 50万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり132時間 〜 198時間 11：00～24：00の間でシフト制 【勤務例】 例1/11:00~23:00 例2/12:00~24:00 etc. 【セレクト社員制度】 月間の労働時間を選ぶことができます。 セレクトA/月間労働時間 132時間 セレクトB/月間労働時間 165時間 セレクトC/月間労働時間 198時間

休日休暇 月10日or月8日 シフト制 ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費支給(月2万円まで) ・昇給年3回 ・賞与年1回 ・独立支援制度 ・研修旅行(国内外) ・社員研修 ・社内行事(BBQ etc.) ・社員割引(全店30%off) ・食事付 ・健康診断 ・慶弔手当 ・皆勤手当 ・勤続手当（10年勤続で100万円支給） ・バイク・自転車通勤OK ・髪型自由 ・制服貸与 ＜様々な表彰があります＞ ・在籍10年毎に100万円支給 ・年間MVP賞:20万円 副賞: 高級旅館宿泊券 ・年間ベストサービスマン: 賞金10万円 ・年間ベストシェフ:賞金10万円 ・MTP:賞金10万円 副賞: レストランディナーコース ＜当社独自の制度も充実＞ ◆メンター制度 歳の近い先輩社員が新入社員をサポート。遠慮なく相談できる体制を作っています。 ◆フリーエージェント制度 イタリアン⇒和食、ホール⇒パン作り、バーテンダー⇒パティシエなど、複数業態を運営しているナチュラだからこそ可能な制度です。様々な業務を身につけたいという方に最適。他店舗への異動実績もあります。転職をする必要もなく、幅広い知識が習得できます。 ◆マインドチェック 自己評価アンケートの内容を元に直属の上司と月に一度の面談を行い、今抱えている悩みを聞いたり次のステップに向けてやるべきことを確認したりします。 ◆店長・料理長は毎月インセンティブ制度あり 年間支給実績として50万円支給されたスタッフもいます。インセンティブとは別に賞与もあるなどしっかり稼いでいただける環境です。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由