鮨店での調理人・鮨職人

仕事内容 仕込みや寿司・和食調理、カウンター内での接客業務など。 江戸前寿司は生寿司と違い、ネタを酢〆・醤油漬けする事を始め、煮物や蒸し物など様々な仕事をする技法があります。お料理の他に、このネタの仕込みの調理をお願いします。 ご経験に応じて、1つ1つ丁寧にお伝えします。

求める人物像 和食・寿司屋の経験者

〒064-0824北海道札幌市中央区北4条西25丁目22 すし宮川 勤務先 札幌市中央区北4条西25丁目2-2 リヒトラーレ円山1F 受動喫煙防止措置 屋内禁煙 【交通手段】 最寄り駅 地下鉄東西線「西28丁目駅」徒歩3分

月給28万円～45万円 給与 経験や能力により優遇致します 月給350,000〜450,000円 ※昇給あり（1万円以上） ※未経験者の方もご相談ください（月給280,000〜350,000円）

シフト制 時間 11：00〜23：00（休憩有） ※17時までは仕込みや食事、店舗準備の時間です。 ※公共交通機関での帰宅が可能です

休日 4週6休制 ※その他、連休有 ※お子さんの学校行事や冠婚葬祭時など、相談しながら随時お休み取得可能です。 休暇 GW・お盆・年末年始、有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 資格取得支援制度あり （調理師、フグ処理責任者、ソムリエ・利酒師合格実績） 諸手当 交通費定額支給 福利厚生 各種社会保険完備、制服貸与、車通勤可、食事（まかない）付、社外研修あり（昨年度：東京・函館） 昇給・賞与 昇給有（1万円以上） 試用期間 試用期間2カ月有（同条件） 自然環境アピール ＜円山公園＞ エリアの中心にある広大な緑地で、春は桜の名所として賑わいます。ジョギングや散策、ピクニックなど、市民の憩いの場として親しまれています。 ＜円山動物園＞ 札幌市民に愛される動物園で、ホッキョクグマ館など見どころが多く、気軽にレジャーを楽しめる施設です。 ＜円山原始林＞ 国の天然記念物に指定されており、手つかずの自然が残されています。登山道も整備されており、気軽に自然の中でのハイキングや森林浴が楽しめます。 住環境アピール ＜交通利便性＞ 札幌市営地下鉄東西線「円山公園」駅を中心に、大通駅まで約5分、札幌駅周辺まで約10分と、都心へのアクセスが抜群です。バス路線も充実しており、移動に便利です。 ＜洗練された街並み＞ 周辺には、おしゃれなカフェやパン屋、レストランが集まり、落ち着いた雰囲気の中にも利便性の高い生活環境が整っています。 ＜高い安全性＞ 閑静な住宅街が多く、犯罪率も比較的低いため、安心して暮らせるエリアとしてファミリー層からも支持されています。

試用期間あり 試用期間2カ月有（同条件）

期間の定め なし 勤務開始日 勤務開始日はご相談に応じます 補足情報 ★現在20〜40代のスタッフが活躍中。営業時間は17：00〜19：15と19：30〜23：00の二部構成です！ ★優しく温厚なスタッフばかりです。 ★＜スタッフの仕事負担の軽減＞カウンター内は2～3名体制です。皆で仕事を分担し、チームとしてサービスを提供しています。 事業内容 江戸前鮨店 ホームページ https://www.sushi-miyakawa.com/ 電話 011-613-2221＜担当 宮川（水曜定休）＞ 住所 札幌市中央区北4条西25丁目2-2 リヒトラーレ円山 1F

• 学歴不問
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり