代官山レストランのキッチン・調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 代官山T-SITE（蔦屋書店）隣接の緑に囲まれたオールデイダイニング。 IVY PLACEの開放感のある空間で、 ジャンルにとらわれない料理に携わることができます。 業界では稀な月9日休みを採用 メリハリある働き方を推進しています。 現在は、20代〜30代のスタッフが中心となり アルバイト・パートを含めた16~20名が 各担当に分かれて業務しています。 カフェ・ダイニング・バーと、 時間帯ごとに異なる表情を持つ空間で、 それぞれの時間に寄り添う料理を手がけるレストランです。 【主なお仕事】 ・仕込み、下準備 ・調理（グリル、パスタ、ブレッド、デザートなど） ・盛り付け、提供準備 ・食材管理、発注（スキルに応じて） ・キッチン内の衛生管理 ・季節のメニュー開発 など ■IVY PLACEで働く6つの魅力 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・未経験でも安心 最初は仕込みや簡単な調理補助からスタートできます。 キッチンは16名〜20名で各担当に分かれているため、 先輩が横につきながら教えられる体制です。 ・月9日休み（年間休日109日） 飲食業ではまだまだ少ない「月9日休み」を採用。 12月・1月は10日間、2月は8日間です。 しっかり働き、しっかり休むメリハリのある働き方を大切にしています。 ・「やりたい」に合わせた豊富なキャリアステップ 副料理長→料理長という役職を目指す道や、 将来の夢に合わせて様々なキャリアステップをご提案。 転職しなくても、様々な経験ができる店舗間異動が可能です。 また、季節ごとのメニュー開発にも参加可能。 あなたのアイデアが実際の一皿になるチャンスも。

求めている人材 ＜必須条件＞ ・料理を通して、心地よい時間を届けたい方 ・日本語で円滑にコミュニケーションが取れる方 ・日本の学校（高校、専門、大学など）を卒業した方 ・前向きに仕事に取り組める方 ・人と接することが好きで、チームで働くことを大切にできる方 ＜優遇条件＞ ・飲食店でのキッチン経験がある方 ※アルバイトでの経験のみでも構いません ・調理師免許をお持ちの方 ＜歓迎条件＞ ・メニュー開発や店舗づくりにも関わりたい方 ・調理未経験の方（仕込み、調理補助から始められます） ・調理の専門学校を卒業された方、在学中の方 ・学歴不問 ・ブランクのある方 ・調理の技術を磨きたい方、いつか自分の店を持ちたい方 ・ビールやコーヒーなど、""つくり手""の仕事に関心のある方 ・新卒、第二新卒の方 ・髪型髪色自由／タトゥー、ピアス、ひげ可 ・自分らしさを大切に働きたい方

月給30万540円～38万円 給与詳細 基本給：月給 30万540円 〜 38万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ・前職の給与を考慮いたします。 ・未経験者や経験が浅い方297,800円～ （固定残業代：78,300円 〜/45時間） 給与に店舗手当 1ヶ月あたり10,000円と固定残業代含む。 1ヶ月あたり79,040円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収換算】約361万円 〜 456万円（月給×12ヶ月） ※固定残業時間を超えた分は、別途全額を支給します。 ※平均残業時間 xx時間/月 【一律手当】 ・店舗手当：1ヶ月あたり10,000円（全員に支給） 【昇給】年1回 ・給与額は経験と能力を考慮のうえ決定します。 ・前職の給与を考慮します。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 営業時間 7:00〜23:00 ※シフト制（早番、中番、遅番） ※希望に応じて調整します 〈早番〉8:00～20:30 〈中番〉9:00～21:30 〈遅番〉11:00～23:30 ※休憩(1.5H）、賄いあり ※上記は残業込みのシフト一例です。 【残業無し社員シフト例】 ・10:00～19:00 ・14:30～23:30 ※休憩(1H)、賄いあり ※上記はシフト例なので詳しくは面接にて！ ・時間帯、曜日、終電などもご相談ください

休日休暇 育休あり 長期休暇あり 休日休暇制度 月9日間／年間休日109日 （2月は8日間、12月/1月は10日休み） ・有給休暇 ・産前産後休暇、育児休業 ・特別休暇 ・希望休の相談も承ります（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・昇給あり（年1回） ・美味しいまかないあり ・制服貸与 ・スキルアップ研修制度あり 【研修抜粋】 ・入社時オリエンテーション ・安全衛生研修 ・自社ブルワリーツアー ・自社焙煎所ツアー ・ワインと料理のペアリング講習会 グループの全レストラン、 カフェ店舗にて30％OFFで食事ができます。 （ベーカリーや物販の利用は20％OFFです。） ・T.Y.HARBOR（品川、天王洲アイル） ・CICADA（表参道） ・IVY PLACE（恵比寿、代官山） ・crisscross（表参道） など、他複数店舗で利用可能です。 詳しい福利厚生は、弊社HPをご確認ください。 https://www.tysons.jp/

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 食費補助あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由