牛たんお肉加工・セントラルキッチンスタッフ

仕事内容 ■牛たん料理 閣のセントラルキッチンで正社員募集■ 包丁でのお肉加工が出来る方であれば 精肉関連の業務未経験でも開始する事が出来ます。 【✨牛たん専用の切り手としてお仕事✨】 牛たん料理閣の店舗へ供給する 牛たんの加工・製造となります。 主に牛たん原木（加工前の牛たん）の カットを中心にお任せします。 他、パック詰めの作業などは 各部門のスタッフさんが担当します。 安定的な牛たん供給を行う為には 人の手による包丁での繊細な加工技術が 必要な為、欠かせないポジションです。 ✨飲食店とまた違った働き方が叶う✨ 車通勤が出来る事や、 飲食店舗とは異なり就業時刻において 早ければ18時退社も可能になります。 これまで飲食店で働いてきた方にとっては 新たな生活が待っていると思います。 ✅工場の採用強化における目的✅ 現在、牛たん閣は 日本全国、世界各国から 仙台へお客様が集うブランドとなりました。 閣の美味しさの根幹を支えているのは、 牛たん加工を行う 切り手スタッフの存在です。 現在、店舗連携を行う中で 工場での牛たん供給量が 数多く必要となっていますが 牛たん加工においては 完全に人の手で行う為、 クオリティを維持していく為にも 新たな仲間を探す事にしました。 ✅人柄が良い仲間が多い職場です✨✅ 定着率も非常に良く、 新たな仕事を探している方にとって 良き職場になる事をお約束します。 ＊牛たん料理閣について＊ 「牛たん料理 閣」をはじめ、 パティスリーカフェ「チョコレートな関係」、 洋食「山ノ洋食屋 ざびえる」など、 飲食ブランドを展開をしています。 経営理念は 「食を通して日本で一番お客様に喜んでもらえる会社を目指す」 となります。 ＜働く仲間を考えた人員体制の維持＞ 安定した会社基盤を整えている為、 宮城県内の飲食企業でも 指折りの労働条件を揃えています。 教育体制においても、 入社年次単位・店舗単位・管理職向けなど、 学ぶ機会が非常に多いので、 毎月の着実な成長がご自身で実感出来る環境です。 急募として積極的に採用しているので、 まずはお気軽にご応募ください！ ■牛たん料理閣の各種WEB情報は以下URLより■ ①閣グループの代表インタビュー記事 https://www.gourmetcaree.jp/column/leader/20240815.html ②閣グループの求人メッセージサイト https://kaku-group.com/ ③YOUTUBE 閣のTVCM動画（TVでも放映されました！） https://youtu.be/XpGkh5HmCKg ④閣のInstagram（フォロワー6000人越え！） https://www.instagram.com/gyutankaku/

求めている人材 包丁を扱いお肉の食材加工が出来る方であれば 業界・業務未経験からでも大歓迎です！ もちろんお肉加工業務や飲食店での 包丁を使った調理経験がある方も歓迎！ ※刺身などの包丁経験も歓迎 ＜こんな方に最適です！＞ ・給与条件が整い、良い労働環境がある会社で働きたい ・将来的なキャリアアップが明確な会社で成長したい ・常に拡大を続ける会社で働きたい

職場環境 職場環境を整えるため相談窓口を設置！ スタッフの不安や悩みを早期に解消できるよう取り組んでいます。 そのため、現場はコミュニケーションが活発で風通しがよく、 人間関係が良好な温かい職場環境となっています。

984-0042宮城県仙台市若林区大和町3-10-10 牛タン閣　工場 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄/卸町駅徒歩10分・車通勤応相談・交通費支給

月給23万250円～25万7500円 給与詳細 基本給：月給 23万250円 〜 25万7500円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代45時間・56250円～57700円※超過分は別途支給 ※実際、上記の残業時間を越えることはほぼ無い為、 安心して働ける環境があります。 【給与例】 給与例 交通費規定支給 ✅夏・冬の賞与/決算賞与なども豊富！（業績による）✅ ※年齢問わず役職者になると年収500～700万円が可能です。 ※スタート額は経験・能力を考慮して決定します。 ※管理職になった際は別途手当支給がされます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ９:00～19:00 ・実働8時間 ・上記時間内でシフト制 ・月8日休み ・休憩1h ・車通勤可能/駐車場あり 【休暇制度】 冬期休暇として4～6日の長期休暇あり 他にも結婚・出産休暇・育児休暇があります。

休日休暇 ＜年間休日105日＞ ◇月8日休み ◇有給休暇10日間／年（入社から6ヶ月後に付与） ★毎年、有給取得率は90％以上！ ＜その他のお休み＞ ◇冬季休暇 ◇育児休暇 ◇産前産後休暇 ◇介護休暇 ◇慶弔休暇 ◇誕生日休暇1日 誕生日月前後3カ月で1日取得 ◇お正月休み2日 ◇冬季休暇3日 ◇リフレッシュ休暇3日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・外部講師によるセミナー開催 ・賞与年3回（夏、冬、決算月） ・定期的な懇親会開催 ・定期的な外食視察 ・資格取得支援制度 ・MVP賞表彰制度 ・永年勤続表彰制度 ・食事補助制度 ・社割制度 ・女性オプション健診費用支給制度 ・家族手当 ・出産祝い ・家族食事招待制度 ・カムバック採用制度 ・リファラル採用制度 ・奨学金返還支援制度 ・慶弔見舞金制度

試用期間あり 試用・研修期間：最大6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
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