本格イタリアン店の店長候補(店舗運営全般)

仕事内容 ＼2024年3月にリニューアルOPEN！／ 南ヨーロッパ風の おしゃれな店内で働きませんか？ ✨テラス席や個室も完備✨ つくば市で人気のイタリアンレストラン 【東京バル GardenTerrace】です。 業務拡大を見据え、店長候補を積極採用中！ 未経験から調理や接客を学びたい方も 将来は自分のお店を持ちたい方も大歓迎！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 〈仕事内容〉 ホール・キッチン業務を バランスよく経験していただき、 店舗全体の運営に携わります。 ●配膳・オーダー対応などの接客 ●調理補助、仕込み、盛り付け、衛生管理 ●食材・在庫管理、メニュー開発 ●シフト管理やスタッフ育成 ●店舗運営に関わる業務全般 将来的には店長・料理長候補として、 店舗運営や事業拡大に関わっていただける ポジションです！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 〈未経験からのスタートも歓迎！〉 最初は簡単な配膳や 盛り付けなどからスタート。 慣れるまで丁寧にフォローするので、 接客や調理が初めてでも安心です◎ 研修や生産者訪問を通じて、 食材の知識や調理の基礎から 学べる機会もあります！ 〈経験を活かしてキャリアUP！〉 飲食の経験は、 スキルに応じて評価され、 1年目から年収500万円も可能。 「新店舗立ち上げメンバー」として 活躍できるチャンスも広がります！ 〈働きやすさも抜群！〉 完全週休2日制で、 毎週しっかり休めます。 予定が立てやすいため、 プライベートが充実！ さらに、つくば駅から徒歩10分！ 電車での通勤がしやすく、 仕事帰りに買い物など、 お出かけもスムーズです。 〈お店の特徴〉 店内は木目調で、 木のぬくもりを感じる開放的な空間♪ 食材は茨城産を中心に、 生産者から直接仕入れています。 ＼当店の人気メニューについて／ ◆ピッツァ イタリアと日本の小麦をブレンドし、 イタリアから輸入した 本格石窯で焼き上げます。 ◆フライドポテト asombroso！さんと提携し、 日本で8店舗のみが扱う ハンドカットフライズ。 化学的な添加物は一切不使用で、 じゃがいも本来の味を感じることができます。 ◆アシェットデセール フランス語で「デザートのプレート」 という意味のメニューです。 当店では茨城の旬のフルーツや 食材をふんだんに使い、 お客様の目の前で仕上げる ライブ感を大切にしています。

求めている人材 ◆未経験歓迎 ◆経験者も歓迎 ◆学歴不問 ◆ブランクOK！ 〈求める人物像〉 人と飲食が好きな方 ●将来、店長・料理長を目指したい方 ●接客も調理も幅広くチャレンジしたい方 ●お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ●チームワークを大切にできる方 〈ここで身につくスキル〉 ◆料理スキル 本格石窯でのピッツァ作りや、 旬の茨城食材を使ったメニュー開発など、 基礎から応用まで幅広く習得可能！ ◆接客スキル カジュアル利用から記念日まで 幅広いシーンに対応。 お客様の要望に合わせた 柔軟なサービスが身につきます◎ ◆マネジメント力 シフト管理やスタッフ育成を通して、 リーダーとしての経験を積めます。 ◆経営に関する知識も！ 仕入れや原価管理、売上分析など、 将来独立や店長を目指す上で 欠かせない知識も学べます！

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

305-0821茨城県つくば市春日1-2　グローバルゲストハウス 東京バルGardenTerrace 【交通手段】 交通・アクセス つくばエクスプレス「つくば駅」から徒歩10分

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮の上決定 ※昇給あり（実績あり） 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ 1年目／未経験の場合 年収300万円 内訳：⽉給25万円＋諸手当 1年目／経験者の場合 年収500万円 内訳：⽉給35万円＋諸手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ◆シフト制 ◆実働8時間 〈勤務時間〉 ランチ：10:00〜15:00 ディナー：17:00〜22:00

休日休暇 完全週休2日制（毎週月曜＋第2火曜定休）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり ◆美味しいまかないあり ◆髪型・髪色自由

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由