イタリアンレストランの料理人

仕事内容 【ココがPOINT！】 ⏩本場仕込みの技術が学べる！ ⏩年1回イタリア研修あり！ ⏩常連7～8割の落ち着く店！ ⏩染髪・ネイル・ピアスOK！ ⏩まかない＆引越費用補助あり！ ⏩独立の夢を応援します！ ･･････････････････････････････････････ 18歳で、イタリア料理の道へ。 国内の名店で研鑽を積み、 本場を求めてヴェネツィアへ――。 名店 Osteria Oliva Nera で 身につけた確かな技術と 恩人ディーノと交わした 「 東京で店を開く 」という 約束を胸に、王子で始めたお店が Osteria Oliva Nera a TOKYO です。 本場のヴェネツィアの味を 一緒に再現しませんか。 ･･････････････････････････････････････ ＜ 仕事内容 ＞ 料理人としての採用ですが キッチン・ホールの区別なく 店舗運営に関わる業務に 一通り取り組んでいただくので 独立を目指す方に最適です。 具体的な業務例… ■調理 ■盛り付け ■仕込み ■接客 ■ご案内 ■注文伺い ■食器の片付け など また、予約やお問い合わせの 電話対応やテイクアウト準備 発注などもお願いするので 現場の流れを全て学べます。 ･･････････････････････････････････････ ＜ 充実の研修制度 ＞ 本場でヴェネツィアで３年間 イタリア料理を学んだオーナーと 10年以上も現地でコックをしていた イタリア人の料理人と ２人体制で指導をします。 飲食店経験者は歓迎しますが 未経験でも基礎からじっくりと 育てますのでご安心ください。 希望者は本場イタリアに行き 修行をすることもできるので 本物の技術を身に付けられますよ。 ･･････････････････････････････････････

求めている人材 ＜ 歓迎条件 ＞ □飲食店の経験者歓迎 □独立志向の方は歓迎 └特に「技術を盗んでやろう！」 という程の意気込みと 情熱のある方は歓迎します ･････････････････････････････････ □未経験者歓迎 □学歴不問 □資格不問 □ブランクＯＫ ･････････････････････････････････ ＜ こんな方にピッタリ ＞ □現地基準の技術を 現場で徹底習得したい方 □将来は自分のお店を持つために 運営の実務を学びたい方 □師匠の背中から技術を盗み 短期間で成長をしたい方 □常連様中心の落ち着いた空間で じっくり腕を磨きたい方 □キッチンもホールも横断し 店づくりを体感したい方 □引っ越してでも本気で学びたい方 （引越費用補助あり） ･････････････････････････････････

114-0022東京都北区王子本町１丁目１番２０号 Osteria Oliva Nera a TOKYO 【交通手段】 交通・アクセス JR／東京メトロ南北線「王子駅」から徒歩3分／自転車通勤OK

月給20万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜ 経験者は給与優遇 ＞ スキルや経験に応じて 月給22万円以上からスタート！

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 シフト制（休みは希望に応じて） 昼／10:30～14:30 夜／17:30～23:00 ＜ 1日のスケジュール例 ＞ ■10:30～ 出勤 ■10:30～14:30 ランチタイム ■14:30～17:00 休憩 ■17:30～22:30 ディナータイム ■22:30～23:00 片付け

休日休暇 定休日（月曜）を含む月5日〜10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■昇給あり ■交通費支給 ■自転車通勤OK ■染髪・ネイル・ピアスOK （常識の範囲内） ■まかないあり ＜ POINT ＞ ■引越費用補助あり ■イタリア研修あり （年1回：対象者のみ）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由