調理スタッフ正社員募集

仕事内容 飲食業界での豊富な経験と、更なるキャリアアップを目指す方を求めています。当社の発展に貢献できる、意欲的な方を歓迎いたします。 職務内容： 1. キッチンオペレーション：食材の下処理、調理、盛付、衛生管理、厨房機器メンテナンス、在庫管理、発注業務等、キッチン業務全般を統括します。正確性と効率性が求められます。 2. メニュー開発：既存メニューの改善、新規メニューの企画・開発、他部門との連携による実現可能なメニュー考案を行います。 3. チームマネジメント：キッチンスタッフの教育、指導、育成、チームモチベーション向上、円滑なチームワーク構築を図ります。 4. 食材管理：仕入れ先との交渉、在庫管理、品質管理、コスト削減と品質維持の両立を目指します。 5. 店舗運営：業務効率化、コスト管理、売上管理、データ分析に基づく問題点の改善、店舗収益最大化に貢献します。 6. 将来的には新規店舗の立ち上げ、新業態開発の中心メンバーとして活躍していただきます。 求める人物像： ・高い調理技術と食材知識、ワイン、お酒に関する深い知識 ・チームマネジメント能力、問題解決能力、責任感 ・向上心、スタッフ、顧客との円滑なコミュニケーション能力 ご応募をお待ちしております。

応募資格 ★経験者優遇★未経験 OK ”人柄重視 ” ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都品川区東五反田2-1-2東急スクエア五反田8F 株式会社ジー・フィールド 牛たん 伊地知 五反田店 勤務地 東京都 品川区東五反田2-1-2東急スクエア五反田8F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：五反田駅 JR山手線五反田駅より徒歩1分 東急池上線五反田駅より徒歩1分

月給32万円以上 給与 月給320,000円〜 ＼培ったスキルは財産！前職の給与保証します！／※固定残業代40時間分8万円を含む（超過分は別途支給）※試用期間1～3ヶ月（期間は経験・能力を考慮して決定）※期間中は日給1万円～1万5000円┗当日の業務・研修の内容や時間に応じて、日給金額が変動します。◆昇給あり(1月／7月の年2回)└昨年実績：社員一律2万円UP/年 社員の働きやすさを第一に考え、しっかり昇給していきます！◆業績により賞与あり◆交通費全額支給◆残業代支給◆役職手当◆職能給（過去の職務経験による）◆家族子供手当（1人につき1万円／月）◆住宅手当（1万円補助／月）◆社宅制度（敷金・礼金等の会社負担＆家賃の最大30％負担）※諸規定あり-昇給実績-入社2カ月：店長昇格（月給37万円～）試用期間は１～３ヶ月と人により差が生まれますが、誠実に一生懸命取り組んで頂ける方は評価されやすいです。 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 固定残業代: 1ヶ月あたり 80,000円 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 40時間

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 10:00～23:00（シフト制、休憩あり）応相談 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■基本週休2日※というのも選んでいただけます・休日優先 OK・給与優先 OK-上記以外にも-◆年末年始休暇◆夏期休暇◆慶弔休暇◆産休育休制度 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）◆まかないあり◆制服貸与◆独立支援制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 成長企業にて経験者募集！25店舗展開計画中！キャリアアップ支援あり！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ジー・フィールド 牛たん 伊地知 五反田店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 「今までに誰も味わった事のない牛たん料理」を提供 ◆◇新規出店に向けて増員◎店長候補を積極採用中！＼＼正社員・店長候補を積極採用中／／続々新規出店を計画しています。やる気と実力次第でスピーディーなキャリアアップが可能！以下のような方は特に大歓迎です◎・過去にチェーン店で店長をしていた方、これから店長を目指す方・早期キャリアアップを目指す方・新規出店に携わりたい方入社後は、即店長としてお店をおまかせする可能性も！店舗運営やメニュー開発など、幅広く大きな裁量で仕事ができます◎｡*ﾟ+｡【素材と調理法にこだわった料理を提供する牛たん専門店】｡*ﾟ+｡店内はシックで落ち着いた空間◎デートから接待まで、幅広いシーンでご利用いただけるお店です！お客様の大切な方との時間が特別なものになるよう、美味しい料理と丁寧なおもてなしをお願いします。◇コンセプトは《牛たん屋の概念を超える！牛たんのお店！》◇名物の茹でたんを始め、焼きたんや会津の馬刺しなどをメインにご提供します！今まで誰も味わったことのないような牛たん料理の数々がウリ◎リピートされるお客様も多数いらっしゃいます。他にも、旬の食材やこだわりの素材を使用した居酒屋としてのメニューも豊富にラインナップ！あなたの経験やスキルをガッツリ発揮して、存分に活躍してください！

• 業界未経験歓迎
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