店舗スタッフ(海鮮丼専門店)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 仕込みの進み具合を見て、 混み合う時間に備える。 接客と調理の仲間をまとめ、 名物の一杯を届ける店長候補です。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 『日本橋海鮮丼 つじ半』 日本橋本店で、接客や調理を しながら、店舗運営を担います。 まずは「ぜいたく丼」の仕込みや 盛り付け、カウンターでの接客を 通じて、店の営業の流れを覚えます。 慣れてきたら、スタッフの育成や 売上・在庫の管理にも携わります。 ≪お仕事内容≫ ●海鮮丼の仕込み・調理・盛り付け ●カウンター越しの接客・お会計 ●開店準備・閉店作業 ●スタッフへの指導・育成 ●売上・食材在庫の管理 ●営業中の役割分担・進行の調整 ■□～ ここで働くポイント ～□■ ◇接客と調理の連携を整える◇ 注文が重なる時間帯は、 仕込みの残りや注文状況を見て、 調理・提供の役割分担を調整。 混み合うときも、盛り付けや 食べ方のご案内を丁寧に行えるよう チームの動きを整えます。 ◇現場経験を店舗運営に活かせる◇ 食材がどれくらい減ったか、 どの時間帯に注文が重なったか。 営業中の気づきを振り返り、 翌日の仕込み量や開店前の 準備の進め方に活かします。 日々の営業を通じて、 一店舗を運営する力を磨けます。

求めている人材 【歓迎する経験・スキル】 ■ 飲食店での接客・調理経験 ■ 店長・副店長・リーダーの経験 ■ 新人スタッフへの指導経験 ■ 売上や食材在庫の管理経験 【こんな方を歓迎します】 ■ 接客や調理の経験を活かし、 店舗運営にも挑戦したい方 ■ 混み合う時間帯でも、 周囲を見て声を掛けられる方 ■ 仕事の手順や理由を、 スタッフに丁寧に伝えられる方 ■ 日々の営業を振り返り、 準備や役割分担を工夫できる方 店長などの役職経験がない方も、 店舗運営に挑戦したい方は歓迎です。

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給30万円～45万円 ※経験・能力を考慮し、 相談のうえ決定します。 ※固定残業代40時間分・6万円〜を 含む。超過分は別途支給。 【昇給・賞与】 ■ 昇給：年1回（8月） ■ 賞与：年2回 （7月・12月／業績による） 【各種手当】 ■ 交通費全額支給 ■ 住宅手当（応相談） ■ 引越し補助制度（応相談） ■ 残業手当（固定残業時間の超過分） 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 所在地：東京都新宿区西新宿１丁目２５番１号 【紹介先企業】 会社名：株式会社MTK 所在地：東京都東京都中央区日本橋3丁目1番15号久栄ビル1F