8月OPEN　紅茶と香りをテーマにしたお洒落なビストロ正社員

仕事内容 【NEW OPENに伴ったキッチン社員・店長候補募集です！】 ８月にNEW OPENする紅茶と泡（スパークリングワイン）など香りをコンセプトにしたBISTROの正社員スタッフを募集しております。 秘密の扉を開けた瞬間、ふわりと広がるのは華やかな紅茶のSCENT（心地よい香り） 料理ジャンルは紅茶やレモンをアクセントにした洋食全般 茶葉の香りをソースにしたカルパッチョやメイン料理、パスタメニュー・スイーツなど 今までにないジャンルレスカテゴリー料理を中心にお客様に「女性の隠れ家のような心まで癒される〝わたしだけの時間″を過ごせる場所 」を体感して頂きたく 店舗管理・商品開発・コストコントロール・人材教育を担って頂ける方を急募しております。 更には新規出店やイベントも控えており、今後独立したい方や新規立ち上げを経験したい方など 自身の経験を求めている方にも是非応募して頂けたらと思います。 飲食でやりがいやチームとしての成長、飲食業界の待遇など共に発展していく事を 是非一緒に造っていきましょう！ ＜オーナー 澤田より＞ 北海道室蘭市出身。 とある映画に感銘を受け、「いつかバーテンダーになる」という目標を抱きました。 スキルを磨くため札幌に修行へ。 接客による「おもてなし」やスタッフとの「関わり方」を学び お客様をより楽しませるためのトータルコーディネート部門を経験。 ＊350名以上の在籍組織管轄を15年経験 そして企業としての団結力や発信力、 空間づくりに重きをおいて独立を決めました。 コロナ禍を乗り越え変わりゆくトレンドに順応し、札幌を盛り上げたい。 外食における楽しさをどんどん発信していきたい。 将来的なビジョンとしては 年内には新規出店・新規事業。５年以内にはグループ10店舗の展開を考えています。 独立希望や立ち上げ、運営のスキルを身につける 知的財産も得て頂けたらと考えています。 ＜タイムスケジュール＞ 11：00～出勤 オープンまで店内清掃や テーブルセッティング お客様の予約状況確認など 12：00～オープン＊ランチ営業＊ 接客業務 （料理の配膳や片付けレジ業務など） ー１時間休憩ー 16：00～ランチ営業の片付けと ディナー営業の準備 17：00～＊ディナー営業＊ 洗い物・ドリンク作成など 23：00～営業終了 24：00～テーブルリセットを行い、退勤 忙しい時も、こまめに小休憩と給水をとってもらっています。

求めている人材 ＜今回はポストをご用意しています＞ 料理長候補 必須条件：調理経験3年以上 店長候補 必須条件：飲食１年以上 社員候補 必須条件：未経験者大歓迎!! 当社は今後も店舗発展を考えており そこも目掛けたステップアップも考えていただけると嬉しいです。 ＜こんな志向の方に来てほしい！＞ ・時代の変化やニーズに合わせた、美味しい料理を本気で提供したいという思いがある方 ・仕入れ、原価チェックなどはシステムがあります。ゆくゆくはお店の運営まで任せていきたい。 ＜こんな志向の方に来てほしい！＞ ・食に強い興味がある ・自分でゆくゆく飲食店を経営していきたい等の夢がある方 実際に飲食未経験スタートのスタッフの独立実績5名あり・ ＊居酒屋、BAR、カレー屋 - <一緒に働くスタッフ紹介＞ 名前 Mさん 21歳男性 出身地は釧路 社歴は2年 正社員として活躍しています。 ホテル専門学校の進学に伴い札幌へ。 入学後にGEICOでアルバイトを始め 店長さんの接客に感銘を受けました。 ホテル・レストランのような誠実さと、 居酒屋のような少し砕けた安心感。 両面を兼ね備えた絶妙なスキルを傍で学び、就職を決めました。 好きな食べ物トップ３ 1位チーズハンバーグ２位焼き鮭３位ホッケ 得意料理はハンバーグ→家族の中で一番上手です。 人生で自慢できることや衝撃だったこと 国家資格のホテルレストランサービス技能検定を持っています。 将来の夢 30歳までには自分のお店を持つことが夢です。

職場環境 【従業員構成】 ・社員８名/男性：4名、女性：4名 ＊20代：4名、30代：3名、40代：1名 ・アルバイト30名 ＊10-20代の学生さんメイン 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

060-0063北海道札幌市中央区南三条西3丁目5-2都ビル　B1F #ティファニーで夕食を 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄南北線出口より徒歩１分

月給26万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◎前職給与考慮致します!! ＜料理長候補＞ 300,000円～400,000円 ＜店長候補＞ 280,000円～350,000円 ＜社員候補＞ 260,000円～ 【インセンティブ賞与一覧】 ・売上達成インセンティブ賞与（毎月に最大30,00円）年間最大360,000円 ・交通費規定支給 ・家族（子供手当5,000円） ・入社祝い金50,000円（入社後6ヶ月正社員登用勤務条件） 【給与例】 給与例 ・360万/46歳 入社３ヶ月（料理長候補として入社） ・324万/21歳 入社２年目（月26万＋インセンティブ賞与） ・516万/38歳 入社8年目（月40万＋インセンティブ賞与）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 勤務時間：12:00～24:00(シフト交代制)※交通機関の終電など考慮致します 休日：週休２日（月６休） 有給制度あり

休日休暇 勤務時間：①10:00～19:00 ②15:00～23:00 ③17:00～25:00(シフト交代制)※交通機関の終電など考慮致します 休日：週休２日（月６休） 有給制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【インセンティブ賞与一覧】 ・売上達成インセンティブ賞与（毎月に最大30,00円）年間最大360,000円 ・交通費規定支給 ・家族（子供手当5,000円） ・入社祝い金50,000円（入社後6ヶ月正社員登用勤務条件） 【その他】 ・制服貸与 ・まかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：1～2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 入社祝い金あり
• 髪型・髪色自由