結婚式場・宴会場のキッチンスタッフ

仕事内容 『エスパシオナゴヤキャッスル』における中国料理セクションの一員として、レストランおよび宴会で提供される中華料理の調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、食材の下処理・仕込み・火入れ・味付け・盛り付けまで、一連の工程をご担当いただきます。生簀の魚や旬の野菜、日本各地の厳選食材を用い、素材の持ち味を活かしたクオリティの高い中国料理の世界観を表現していく仕事です。また、点心や前菜、メイン料理など、多彩なメニューに関わりながら経験の幅を広げていくことができます。 開業間もない環境のため、日々のオペレーションづくりや工程改善、チーム体制の構築にも携われる機会があります。高い美意識が息づく環境の中で、味だけでなく、見た目・香り・余韻までも大切にする中華の技を磨き、ホテルとともに成長していけるポジションです。 クックビズ 株式会社が仲介するエスパシオエンタープライズ株式会社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号 エスパシオエンタープライズ株式会社 勤務地 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 名古屋市営地下鉄鶴舞線 「浅間町」駅1番出口より徒歩約10分

月給24万円～42万円 給与 月給240000円〜420000円 賞与：年2回 ・昇給：年1回

シフト制 勤務時間 始業・終業時間：06:00～00:00 レストラン ランチ：11：30～14：30（L.O.コース13：30／アラカルト14：00） ディナー：17：30～22：00（L.O.コース20：30／アラカルト21：00）

休日・休暇 年間休日105日以上 月休8日以上 年末年始休暇 慶弔休暇 特別有給休暇 産前産後・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：50000 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金

試用期間あり 試用期間：あり期間：3カ月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員