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正社員

フレンチ・創作・ダイニングバーのキッチンスタッフ/68174

株式会社クオレガ(フーズラボ)

東京都中央区

年俸350万円~450万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、仕込みや盛りつけなど含めた調理業務全般をお任せします。 そこから当社のワインを知っていき、仕事に慣れてきたらシェフと一緒にメニュー開発に携わっていただけたらと思います。 今回は経験者採用として、ホテルや高単価や料理が手作りのレストランで調理経験のある方を採用したいと考えています。 当店ではすべて手作りで調理し、手間暇かけた創作フレンチを提供しています。 自慢の自社ワインに合う上質な料理をお願いします! 【スタッフについて】 銀座店では20~40代と幅広い年齢層のスタッフが在籍していますが、若手のスタッフの採用に力を入れています。 料理人にはフレンチ出身の方や高単価レストラン経験者が多く、またワインショップでの経験を持つサービススタッフも活躍しています! 【職場の雰囲気について】 お客様の多くは富裕層なので、エレガントかつ品格ある店内とあわせて現場は落ち着いた雰囲気です。しかしながら落ち着いている雰囲気=暗い職場というわけではなく、こだわりの自社ワインの魅力を伝えるべく、メンバー共に高い志を持ち日々お店づくりに励んでいます。

求めている人材

求める人材: ■調理師専門学校出身の方 ■ホテルや高単価や手作りのレストランで調理経験のある方

勤務地

東京都中央区 KENZO ESTATE WINERY 銀座店 勤務地: 東京都 中央区 銀座5-9-16 GINZA A-5 1F・B1F 【交通手段】 アクセス: 銀座駅(東京メトロ)A5出口より徒歩1分

給与

年俸350万円~450万円 給与: ※年俸制 ※経験やスキルを考慮します

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 11:00〜22:00 ※シフト制

休日・休暇

休暇・休日: 月8〜9日休み ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■決算賞与あり(年1回/12月) ■昇給あり ■自転車勤務手当 ┗自転車での通勤で月間4,000円の手当を支給 ■寮・住宅手当 ■制服貸与 ■ブランドマニュアルを使用した研修・およびOJT ■ナパ・ヴァレーのワイナリーでの海外研修 ■旅行など社内イベント実施 ■近隣住宅手当制度 ┗勤務先から2.5km以内の居住で家賃の35%・上限35,000円を補助 ■社員割引制度(年2回/7月および12月) ■時短勤務制度 ■試飲会

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,500,000円 - 4,500,000円 年俸 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image《母体安定*月8~9休》銀座の人気ワインダイニングで調理スタッフを募集Image
アピールポイント: 『KENZO ESTATE WINERY(ケンゾーエステイトワイナリー)銀座店』は銀座駅から徒歩1分とアクセス抜群の、大人の隠れ家的ダイニング&ワインショップです。経営元が販売しているプレミアムワイン「ケンゾーエステイト」と一流の料理を提供し、おかげさまで多くのお客様にご支持をいただく人気店となりました。 シックで落ち着いた店内は、現地のワイナリーの雰囲気も感じられる空間となっています。席に関してはさまざまなシーンでご利用いただけるようにカウンター・テーブル・個室の席をご用意。そこで提供する料理は、和のテイストが入った創作フレンチ。旬素材を用いた"季節の美食メニュー”を展開しており、どの料理もワインを引き立てる最高の逸品となっています。 ブランド理念である「上質なワインを一人でも多くの方に愉しんでいただくこと」を忘れずに、サービス・料理の質を高めてブラッシュアップを図ってまいります。そして現在は体制強化のために新しいスタッフを募集中です!

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : d4a833fc7a234c1f

掲載開始日: 2025/07/15(火)

フレンチ・創作・ダイニングバーのキッチンスタッフ/68174

株式会社クオレガ(フーズラボ)