ホテル・旅館の料理長シェフ(候補)

仕事内容 「建隆グループ」のホテル部門である当社にて、リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集します。 商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。 現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただき たいと考えております。 ■業務内容: ・和食調理全般 ・原価管理、在庫管理 ・シフト管理、スタッフ指導など ■料理提供へのこだわり: 地元の旬食材を厳選しています。器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでいただけるよう、調理師の職人技が光る料理を提供しています。 ■充実の福利厚生: ◎マイカー通勤OK。駐車場は無料です。 ◎勤続3年以降は退職金制度を設けております。 ◎昇給・賞与は年2回。頑張り次第では早期に昇給の可能性もございます。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社二鶴の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・未経験者歓迎 ・経験者歓迎 ・学歴不問 ・ブランクOK ・第二新卒歓迎 ・U・Iターン歓迎 ・業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

兵庫県神戸市北区有馬町406-3 株式会社二鶴 勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町406-3 【交通手段】 アクセス(最寄駅) ・メープル有馬／神戸電鉄有馬温泉駅から徒歩30分 ・メープル六甲／阪急六甲駅からバス「丁字ヶ辻」下車から徒歩11分

月給50万円～60万円 給与 月給500000円〜600000円 固定残業代￥81,621（27時間相当分）を含む。 27時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：賞与あり(4月・10月）

シフト制 勤務時間 06:00～22:00 ※中抜け2～3時間 ※上記の時間帯で実働8～10時間勤務 ※終電考慮なし：公共交通機関利用者もいる。業務上、早朝出勤等の場合は業務宿泊はあり（スポット）

休日・休暇 慶弔休暇 有給休暇 シフト制/月6～8日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 昇給 賞与 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 残業手当 制服貸与 社宅・社員寮あり 交通費支給 賞与：賞与あり(4月・10月）

試用期間あり 試用期間：3ヶ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員