TOOTHTOOTHが手掛けるケータリング部門の管理スタッフ

仕事内容 【TOOTH MART FOODHALLとは】 神戸ブランドである「TOOTH TOOTH」がセレクションした、“食でつながる”次世代フードホール。 “TOOTH TOOTH”が出逢った美味しいものを素敵に味付けして、9つの人気ショップを運営。 人から人へ、地域や世代を超えて、 つないでいく架け橋となる“ハレの日常の場”を、クリエイティブに発信しています。 【募集背景】 2025年4月の神戸アリーナ開業に伴い、新しいウォーターゲートとして国内外のお客様が多くこの新港エリアにお越しになっております。 大幅な集客へ向け、新規イベントの立案、既存メインコンテンツのケータリングのブラッシュアップなど、ブランド成長期の体制強化に向けて増員募集します。 フードコートの支配人・責任者として満足度アップへ向けた取り組みや、 新規顧客の囲い込みのできるフロントマンとして、ブランドマネージャーとともに営業戦略を遂行していただく方を募集いたします。 【店長や他の運営メンバーと協力しながら、運営の中心を担うポジションです】 ホールスタッフとして、各店舗でのお客様対応や、 責任者として施設美化などの業務の他、 下記の業務をお任せしていきます。 ■ケータリング部門の運営 予約受注、メニュー提案から、当日実施。 具体的には、 ・イベントや会議での飲食提供に関する準備・運営 ・メニューの確認、食材や備品の手配 ・会場での設営、配膳、ドリンクサービス ・衛生管理やアレルギー対応などの安全管理 ・撤収・清掃・片付けなどの事後対応 その他年間スケジュールの販促イベント関連のサポートもあり。 業務の割合としては、 ホールスタッフ7割、 店舗管理・イベント運営・ケータリングのサポートで3割程度の見込みです。 ――――――――――――――――――― 販促イベントでは ・DJなどの音楽イベント ・ゲストを招いてのトークイベント ・地元食材とのコラボメニュー開発 などを行ってきました。 企画段階から取り組めるので、 チームでイベントをつくりあげる 楽しさが味わえます！ マネージャーや各ショップの店長とともに 日々店舗の運営をより良いものにしていきながら 新たな風を吹かせてくださる方をお待ちしています！ ――――――――――――――――――― 【研修制度・サポート体制】 役職に応じた研修を年に一度実施しています。 自分の目標に対する行動や成果を評価する 評価制度を採用。 売上や同僚との比較ではなく、 個人の努力と成果が適正に評価されます。 OJTをはじめ定期的な面談による メンタルサポートの制度もあり 着実にスキルを身に着け、成長できます。 【株式会社ポトマック 東京、大阪、神戸、名古屋など全国30ブランド以上・約100店舗を運営】 食・空間・時間のトータルプロデュースで成長し続ける企業です。 全国100店舗ほどの飲食店運営、 ブランドプロデュースやデザイン、 ホテル運営など、オリジナリティある 事業を創出しています。 神戸で育った人気ブランド 『TOOTH TOOTH』や 『PATISSERIE TOOTH TOOTH』 をはじめ、ビストロ・トラットリア・ カフェ・和食など多彩な業態を展開し レストランづくりのノウハウを活かした 都市開発にも参画するレストランカンパニーです。

資格 レストラン・カフェなど飲食経験者 マネージャー・店長経験者は優遇 ＜その他こんな方は歓迎＞ ・食べることが好きな方 ・おしゃれな場所やワクワクする空間を楽しめる方 ・神戸を盛り上げたい、元気にしたい思いがある方 ・チームワークを大切に、仲間と共に仕事を進行できる方 ・会社や人の魅力を見つけることが得意な方 ・中長期的な目標実現を掲げ業務に取り組める方 ◆入社時期はご希望をお伺いします、 お気軽にご相談ください。 面接日程も調整可能ですので 在職中の方もご安心ください。 ご応募を心よりお待ちしております！

職場環境 【従業員構成】 【転居・帰省転勤（U・Ｉターン）のご相談可】 飲食業の盛んなエリアでスキルアップしたい！ Uターン・Ｉターン勤務したい！ いつかは故郷で開業したい！ など、お気軽にご相談ください。 【人生プラン×キャリア】を ポトマックでご提案、サポートします！ 転居時期のご相談や諸手続きの日数なども しっかり確保できます。 転居時の業者手配のお手伝いも可能◎ 自分の希望のライフプランを一緒にデザインしましょう！ 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 力仕事が少ない 決められた時間できっちり

兵庫県神戸市中央区新港町７番２号神戸ポートミュージアム　１Ｆ TOOTH MART　FOODHALL&NIGHT FES 勤務地備考 〒650-0041 兵庫県神戸市中央区新港町７番２号神戸ポートミュージアム １Ｆ 【交通手段】 アクセス 阪急神戸本線 神戸三宮〔阪急線〕西口徒歩約16分、ＪＲ東海道本線 元町〔ＪＲ〕東口徒歩約17分、ＪＲ東海道本線 三ノ宮（ＪＲ）西口徒歩約18分 JR「三ノ宮駅」徒歩15分,「新港町」バス停すぐ

月給27万1000円以上 給与 月給 27万1000円以上 （一律手当を含む） ※給与金額には一律食事手当(5,000円)含む ※経験・能力等により給与を決定いたします ※残業代は1分単位で全額支給 【一律支給手当】 食事手当(5,000円) エリア手当(16,000円) ※勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合に支給 【その他諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（1分単位全額支給） 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による） 交通費：交通費支給 実費支給により月上限45,000円 【給与例】 給与例 月給27万1,305円＋時間外手当5万8,695円(30時間分)＝月収例33万円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） ※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話を聞かせてください。 面接を実施させて頂き、経歴・実績を考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9:00～23:00（実働8時間～） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり

休日 年間105日(月8～9日休み) ＊連休取得可能 【休日・休暇】 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 財形貯蓄 確定拠出年金 賄いあり 社員割引 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給 退職金制度 借上社宅制度 資格取得補助制度 リファラル採用制度 社内表彰制度 定期健康診断 がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助 転勤補助制度 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 他 ＜キャリア＞ 弊社はポテンシャル採用を積極的に実施しています！ 昨年は採用社員の81％が中途入社。 前職・年齢・社歴関係なく、多くの方が中途採用から活躍しています！ 次世代のポジション抜擢が活発に行われています！ また、独立起業者も多く輩出しており、飲食ビジネスのイロハを習得できます。 もちろんご本人の希望に合わせた配属とキャリアをご提案しますのでぜひご相談ください。 やる気と実力で活躍の幅を広げられることができる環境をご用意してお待ちしております。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 扶養手当無し､その他同条件

その他 履歴書不要、職場見学可、面接1回 【ブランド名】 TOOTH MART 【事業内容】 レストランの運営

• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 面接1回
• 社割あり
• 履歴書不要
• 食事補助あり