仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食店長/支配人 ━━━━━━━━━━━━━━ ⭐料理長候補として働く魅力POINT! ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 月給40万円~45万円の高待遇! ✅ 調理経験を活かしてキャリアUP! ✅ メニュー開発・新商品考案にも挑戦! ✅ キッチン運営・マネジメントに携われる! ✅ 2026年10月に姉妹店NEW OPEN! ✅ 今後も店舗拡大予定!新ポスト続々誕生! ✅ スタッフ紹介制度あり!最大5万円支給! ━━━━━━━━━━━━━━ ■料理長候補としてお任せするお仕事 ━━━━━━━━━━━━━━ 新宿にある居酒屋「新宿呑場 六」で、 キッチン業務を中心に、 調理場全体の運営をお任せします! 【具体的には…】 ■食材の仕込み・下準備 ■料理の調理・盛り付け ■食材の発注・在庫管理 ■新メニューの考案・開発 ■原価・衛生管理 ■スタッフの教育・指導 ■キッチン全体のマネジメント など まずはこれまでの経験を活かせる 調理業務からスタート! お店の雰囲気や仕事の流れを覚えながら、 少しずつ運営業務もお任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■あなたのアイデアが、お店の新メニューに! ━━━━━━━━━━━━━━ 「こんな料理があったら喜ばれそう」 「この食材を使ったメニューを作りたい」 「もっと効率よく調理できる方法がある」 そんなアイデアも大歓迎! 決められた料理を作るだけでなく、 メニュー開発やキッチンづくりにも 積極的に携われるポジションです。 これまで培ってきた調理技術や経験を、 存分に発揮してください! ━━━━━━━━━━━━━━ ■店舗拡大中!キャリアの可能性も広がる。 ━━━━━━━━━━━━━━ 2026年10月には姉妹店 「市ヶ谷にくろく」がNEW OPEN! さらに今後も店舗展開を予定しており、 新たなポジションも続々誕生予定です! 料理長として経験を積んだ先には、 新店舗の立ち上げや複数店舗の キッチンを統括するポジションなど、 さらなるキャリアアップの可能性も! 「今よりもっと収入を上げたい」 「料理人として上を目指したい」 「自分の経験をもっと活かしたい」 そんな方は、ぜひ一緒に働きませんか? |
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求めている人材 | 求めている人材 \飲食業界・調理経験者大歓迎!/ 学歴・資格不問! これまでの調理経験やスキルを重視します◎ 【こんな方にピッタリ!】 ✅ 飲食店での調理経験がある方 ✅ これまでの調理スキルを活かしたい方 ✅ 料理長・副料理長の経験がある方 ✅ メニュー開発・新商品考案に携わりたい方 ✅ キッチンのマネジメントに挑戦したい方 ✅ 今よりもっと収入を上げたい方 ✅ 早期キャリアアップを目指したい方 料理長経験がある方はもちろん、 「調理経験はあるけど、管理職は初めて」 という方も大歓迎! 今後も新店舗の展開を予定しているため、 料理長やキッチン責任者など、 新たなポジションも続々誕生予定! これまで培ってきた調理技術を活かして、 料理人としてさらに上を目指したい方を お待ちしています! |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2026年10月に姉妹店がNEW OPEN! 今後もさらなる店舗展開を予定しており、料理長や新店舗のキッチン責任者など、新たなポストも続々誕生予定! 調理経験を活かしながら、メニュー開発やマネジメントにも挑戦できる環境です! 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い |
勤務地 | 160-0022東京都新宿区新宿6-4-2コスモス新宿18ビルM1階 新宿呑場 六 勤務地 〒1600022東京都新宿区新宿6-4-2 コスモス新宿18ビル M1階 【交通手段】 交通・アクセス 新宿三丁目駅より徒歩5分 |
給与 | 月給40万円~45万円 給与詳細 基本給:月給 40万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月給:40万円〜45万円+諸手当+賞与 ※経験・能力を考慮のうえ決定 【スタッフ紹介制度】 ★アルバイトを紹介した場合 紹介した方が3ヶ月勤務で1万円支給! ★正社員を紹介した場合 紹介した方が6ヶ月勤務で5万円支給! 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収例】 ★月給40万円の場合 年収480万円(月給40万円×12ヶ月)+諸手当+賞与 ★月給42万円の場合 年収504万円(月給42万円×12ヶ月)+諸手当+賞与 ★月給45万円の場合 年収540万円(月給45万円×12ヶ月)+諸手当+賞与 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり170時間 勤務時間:10:00~24:00 上記の時間内でシフト制! 【シフト例】 ・10:00~19:00 ・12:00~21:00 ・15:00~24:00 勤務時間はシフトによって異なります。 希望や店舗の状況を考慮しながら調整します。 |
休日・休暇 | 休日休暇 ■シフト制 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■賞与あり(業績による) ■昇給あり ■交通費全額支給 ■まかないあり ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■ネイル・ピアスOK ■店舗運営・マネジメントへの挑戦可能 ■キャリアアップ制度あり ■今後も新店舗展開予定 ■スタッフ紹介制度あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス \まずはお気軽にご応募ください!/ 【選考の流れ】 ① WEBからご応募 ② 採用担当よりご連絡 ③ 面接 ④ 内定・入社! 面接では、これまでの飲食経験や 今後のキャリアについてお伺いします。 「もっと収入を上げたい」 「店長として店舗運営に携わりたい」 「将来はさらに上のポジションを目指したい」 そんな想いもぜひお聞かせください! 入社時期についてもお気軽にご相談ください。 皆さまのご応募をお待ちしております! |
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社名 | 株式会社SECOND |
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事業内容 | バー・ナイトクラブ |
本社所在地 | 東京都杉並区永福1丁目14番8号 |
代表者 | 中村健人 |
企業代表番号 | 0333219916 |
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正社員
月給40万円〜45万円|料理長候補
株式会社SECOND
〒160-0022東京都新宿区新宿
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月給40万円〜45万円|料理長候補
株式会社SECOND
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