銀座　新規オープン会員制バーのソムリエ

仕事内容 銀座8丁目に新しく誕生する大人の為の特別な空間。会員制バー「PAZO」 ここでは、会員様が安心してくつろげるよう、ホテルライクな丁寧な接客を大切にしています。 あなたにお任せするのは、ただワインを提供するだけではありません。 落ち着いた大人のお客様に寄り添い、その場の雰囲気を整える“空間の演出者”として活躍していただきます。 ▼ 具体的なお仕事内容 ―――――――――――― ・お客様のお迎え・ご案内 ・ワインのセレクト・ペアリング提案 ・抜栓・デキャンタージュなどの提供業務 ・セラー管理（温度・在庫）とワインリスト更新補助 ・グラスや器具の準備・管理 【内装について】 内装は「Urban Luxury × Private Residence」をテーマに、 高級ホテルのラウンジを思わせる洗練されたデザインで統一しています。 全席にゆとりを持たせたレイアウトで、プライバシーと居心地の良さを最大限に確保。 都会の喧騒から離れたような静けさの中で、 ホテルラウンジの品格と、邸宅の温もりが共存する空間です。 【お客様層について】 客層は会員制ならではの、落ち着いたハイクラス層が中心です。 経営者・医師・企業役員・専門職のお客様が多く、静かにお酒を愉しみたい方や、接待・会食後に上質な時間を過ご される方がいらっしゃいます。 また、当店は入会金と月会費を頂戴する会員制バーとして、ステータスを大切にした運営を予定しており、品格を重 んじた空間づくりを心がけています。 ▼ 身につくスキル ―――――――――― ・接客マナー・丁寧な所作 ホテルラウンジレベルの接客スキルが自然に身につく ・ワインの知識・サーブ技術 抜栓・デキャンタージュ・料理やシーンに合わせた提案力を習得 ・ワインプログラム管理 セラー管理・仕入計画・ワインリスト構成など専門性を深められる ・スタッフ教育・チーム運営 ソムリエとしての知識を活かし、後輩育成やチームマネジメントを経験 ・コミュニケーション力 落ち着いた会話の仕方や適切な距離感を学び、社会人としての教養も広がる ・空間演出力 高級店ならではの「空気を作る力」を身につけ、他業態でも通用するスキルへ ▼ 求める人物像 ――――――――― ・落ち着いた接客ができる方 派手さよりも、丁寧で安心感のある対応を大切にできる方 ・お客様に寄り添える方 銀座のハイクラス層にふさわしい距離感と会話力を持てる方 ・チームを尊重できる方 仲間と協力し、学び合いながら成長していける方 ・向上心のある方 ワインや接客の知識を深め、キャリアを広げたい方 ・品格を重んじる方 会員制バーとしての特別な空間にふさわしい振る舞いができる方

求めている人材 【応募資格】 ・ソムリエ資格保有者（優遇） ・ホテルやレストランでの実務経験3年以上（優遇） ・資格の有無にかかわらず、ワインへの深い理解と、ゲストに寄り添ったサービスができる方

104-0061東京都中央区銀座8丁目7-8GINZA8ビル1F、B1F PAZO(銀座8丁目 会員制バー) 【交通手段】 交通・アクセス 「新橋駅」徒歩3分、「銀座駅」徒歩7分

月給38万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 38万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給 38万円 〜 50万円 ※給与はスキル・経験に応じて決定

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 勤務時間・休暇 ・勤務形態：シフト制 ・実働：1日8時間／休憩1時間 ・平均勤務日数：月23日程度 ・シフトは下記営業時間内で調整 営業時間 ・平日：15:00〜翌5:00 ・土曜：15:00〜翌0:00 ・日曜定休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険 / 福利厚生】 社会保険 ・健康保険 ・厚生年金保険 ・雇用保険 ・労災保険 福利厚生 ・退職金制度（勤続3年以上） ・住宅手当 ・食事まかないあり ・制服貸与 ・インセンティブ制度（会社業績・チーム評価により特別手当や報奨金を支給）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 夜間
• 夕方
• 退職金あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 深夜