年休112日 シェフ 新規オープンオーベルジュ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜660万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日112日 【✨具体的な仕事内容】 年休112日でワークライフバランスを整える！ アウトドア好きにはたまらない立地！ 登山・トレッキング 宮島（弥山）で本格的な山歩き 軽めなら近隣の低山や海沿い散策も◎ 海・水辺のアクティビティ 瀬戸内海沿いでの散歩、釣り SUP・カヤックなどもエリア的に可能 ラン・ウォーキング 海を望むコースが多く、朝夕のリフレッシュに最適 キャンプ・車移動のアウトドア 少し足を伸ばせば山・島エリアのキャンプ場も充実 2026年3月、広島・宮島口に誕生するオーベルジュにて、 施設の中核となる「食」を担うシェフポジションを募集します。 山・川・海が連なる広島の風土を背景に、 地元食材と薪火を軸としたローカルガストロノミーを展開。 ここで働く料理人視点でのメリット 仕入れやインスピレーションに自然が直結 薪火・ローカルガストロノミーとの親和性が高い 都市部ほど消耗せず、オンオフの切り替えがしやすい 【勤務地】 広島県廿日市

求めている人材 ＜必須＞ 《必須》 ・飲食店、ホテル・旅館レストランでの調理経験（シェフ／スーシェフ経験者歓迎） ※シェフ経験がなくても「目指したい方」の応募可 《歓迎》 ・商品・メニュー開発経験 ・新規店舗・新規施設の立ち上げ経験 ・将来的に独立を志向している方 《求める人物像》 ・チームとアイデアを出し合い、料理と空間の質を高められる方 ・地元食材や季節感を大切にした料理づくりができる方 ・改善や工夫を楽しみ、変化を前向きに捉えられる方 ・挑戦をチームで共有し、前向きな現場づくりができる方

年俸550万円～660万円 給与詳細 基本給：年俸 550万円 〜 660万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】550万〜660万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 シフト制（1年単位の変形労働時間制） 1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間） ※モデルシフトは今後策定予定 ・月9日休み（2月は8日） ・年間休日112日（公休107日＋有給5日） ・有給休暇（入社半年後10日付与） ・特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ・昇給：年2回 ・社会保険完備 ・交通費支給（月上限3万円） ・超過勤務手当 ・健康診断（年1回） ・社員紹介手当 ・全社総会 ・社員割引（自社運営施設） 社内研修制度（G-BASE） ※転勤時：社宅・転勤費用支給（社内規程による）

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：広島 シェフ 所在地：広島県廿日市市桜尾

• 固定給25万円以上