キッチンスタッフ

仕事内容: ＼手に職。焼鳥の技術を身につけたい方へ／ □■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＜ここで身につくもの＞ □ 生串打ちの技術（一度も冷凍しない国産生肉を店内で串打ち） □ オリジナルの塩を使った味づくり □ 仕込みから焼きまでの一連の工程 □ 社内資格「焼き師」（取得すると収入アップに挑戦できます） □■□■□■□■□■□■□■□■□■ ※『♡』マークで求人の保存も忘れずに ▼担当いただくこと 『鳥ぶら』のキッチンで、仕込み・串打ち・焼き・盛り付けを担当します。 慣れてきたら発注や原価の管理にも関わっていただきます。 ▼なぜ「生串打ち」なのか 生産から流通、串打ち、焼きの工程まで一度も冷凍しないため、肉の食感と旨みがそのまま残ります。 そのかわり、串を打つ人の腕がそのまま味に出ます。 だからこそ技術を評価する仕組みとして「焼き師」制度を設けています。 ▼未経験からでも大丈夫です 入社後は約1カ月、トレーナーが在籍する店舗で研修を行います。 包丁の握り方から、串の打ち方、火の入れ方まで順を追って覚えていただきます。 現在活躍している社員の約半数が、未経験からのスタートです。 ▼その先のキャリア 焼き師 → 店長補佐 → 店長、さらにトレーナーや商品開発といった本部職の道もあります。 「調理を極める」も「店舗を任される」も、どちらも選べる環境です。

求める人材: ＜学歴不問・実務経験不問＞ ■歓迎する経験（あれば嬉しい、という程度です） ・飲食店での調理経験 ・アルバイトでのキッチン経験 ・調理師免許 ■求める人物像 ・ひとつの作業を丁寧に積み重ねられる方 ・技術を身につけて長く働きたい方 ・チームで動くことを楽しめる方 ※これまでの職種は問いません。まったく別の業界からの転職も歓迎しています。

月給22万円～40万円 給与: ■月給22万円～28万円 ※固定残業代は含みません。時間外労働が発生した場合は別途支給します。 【収入重視の働き方も選べます】 ・月給26万円～32万円（固定残業代45時間分／一律46,700円を含む） ・月給30万円～40万円（月6～8日休／固定残業代45時間分を含む） ※いずれも超過分は追加支給。入社後の切替も可能です。 ■賞与：年2回（3月・9月） ■昇給：随時 ■1年目の年収イメージは330万円台～420万円台です。

固定時間制 勤務時間・曜日: 実働8時間・休憩1時間のシフト制です。 9：00～翌5：00の間でシフトを組みます。 【例】 ・9：00～18：00（仕込みを中心に担当する日） ・14：00～23：00（ピークタイムを担当する日） 仕込みの量や来店状況に応じて、店舗ごとに組み方を調整しています。 ※残業平均：月45時間程度

休暇・休日: ・月8日休、もしくは完全週休2日制。ご自身の生活に合わせてお選びください ・有給休暇 ・お祝いごとやご不幸の際の休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ▼保険 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 ▼手当まわり 通勤費、住まいに関する補助、お子さまのいる方への支給、役職に応じた加算、引っ越し費用のサポートをご用意しています（いずれも規定あり）。 ▼技術と評価 社内資格「焼き師」制度／表彰制度／トレーナーによる研修／海外研修 ▼そのほか 制服の貸与、社長を交えた懇親の場、部署をまたいだイベント

試用期間なし

その他: 【選考フロー】 STEP1：ご応募（Webで24時間受付中） STEP2：面接1回（オンライン面接OK） STEP3：内定・ご入社 ★ご応募から内定まで最短1日、通常は1週間程度です。 ★全国どこからでもご応募いただけます。対面をご希望の方には、こちらからお伺いします（最終面接）。 ★在職中の方も、面接日・入社日をご相談いただけます。 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 158時間

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内