鮨職人

仕事内容 【海外赴任確定！】海外にて新たにオープンする店舗の店長・料理長候補を大募集します！ ▽会社について 世界3か国22店舗を展開する「銀座おのでら」、その運営を担っているのがONODERAフードサービスです。 「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に広げていくことを目指し、『銀座から世界へ』をコンセプトに続々と店舗展開中です！ ▽店舗について 鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。 旬の食材を贅沢に活かして、季節感を感じていただける「職空間づくり」を心掛けています。 会話を通して感じながらできることを最大限提供する、お客様に悦びと感動をお届けすることを常に考えられる職人が活躍しています。 ☆採用公式LINEにて相談受付中！下記リンクより友達登録お願いします！ https://line.me/R/ti/p/@837dnzds 入社が決まった際には下記のような流れにて海外赴任まで進みます！ 海外赴任までの間、「鮨 銀座おのでら 総本店」にて研修を行います！ 「鮨 銀座おのでら 総本店」にて研修（半年間を予定） └銀座おのでらの技術を身に付けていただきます ↓ 店舗で管理者役職任命後、海外赴任に向けての準備開始 ↓ ビザの用意が完了し次第、海外店舗に赴任！（ビザ申請費用・渡航費は全額会社負担？） 新店オープンのため、オペレーション構築から携われます！ 今後ぞくぞくと店舗展開予定！海外の第一人者としてご活躍いただけます？ 今後海外展開を続々計画している「銀座おのでら」。 海外にて新店の店長・料理長をお任せできる人材を求めてます！ これまで日本で磨いてきたあなたの技術が世界で通用するか、挑戦してみませんか？

資格 即戦力として寿司を握れる職人大募集！！！ ■必須スキル 価格帯2万円以上のコース提供の経験 日常会話が可能な語学力 ■こんな経験をお持ちの方歓迎します！ 店舗運営経験 数字管理（在庫、発注、棚卸） マネジメント・指導経験 海外勤務をお約束しての採用です！ ビザ・渡航費全額弊社で負担します！さらに、新しくオープンする店舗でのご勤務のためオペレーション確立から関わっていただけます！ 今後海外展開を続々計画している「銀座おのでら」。 海外にて新店の店長・料理長をお任せできる人材を求めてます！ これまで日本で磨いてきたあなたの技術が世界で通用するか、挑戦してみませんか？

職場環境 【職場の雰囲気】 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 力仕事が多い 知識、経験必要

〒104-0061東京都中央区銀座５丁目14-14サンリット銀座ビル2 ONODERAフードサービス【銀座おのでら】　鮨銀座おのでら総本店/100846 勤務地備考 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４ー１４サンリット銀座ビル2 【交通手段】 アクセス 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩1分

月給45万円～70万円 給与 月給 45万円～70万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：28時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 年齢・経験・能力を考慮し優遇いたします。 交通費：通勤交通費全額支給 交通費全額支給 ※業務内にて勤務先店舗以外への移動が発生した場合、かかった費用全てを支給いたします。 （社内規定に基づき、申請が必要です） 【給与例】 給与例 <月給>450,000円～700,000円（想定年収：5,400,000円～8,400,000円） 海外赴任決定後は年収900万円以上！ ※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月28時間分、80,000円分）を含みます。 ※超過分は全額支給します。 上記内容は全て日本での勤務時の条件となります。海外赴任後は一部変更となります。

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 9：00～23：00の間で実働8時間~のシフト制 ＜シフト例＞ 9：00～18：00 11：00～20：00 14：00～23：00 等 上記は「鮨 銀座おのでら 総本店」勤務時の例です。 海外赴任後はその店舗ごとに異なります。

休日 ■シフト制 （月9日~12日休み） ※希望休の相談可。 ■有給休暇 ┗5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！ ■産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり ■育児休暇 ※取得実績あり 海外赴任後も上記条件変更なし！ 取りたいときに休みが取れる会社です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回（7月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■退職金あり ■制服貸与 ■食事補助あり ■社員割引あり ■ビザ申請、渡航費全額を会社で負担します！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。

その他 【ブランド名】 ONODERAフードサービス【銀座おのでら】 【事業内容】 鮨・天ぷらなどの飲食店の運営

• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 退職金あり
• 社割あり
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり