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正社員

”未経験からてっぱんのプロへ”高級鉄板焼の調理スタッフ

広越株式会社

〒730-0043広島県広島市中区富士見町

年俸300万円~420万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 ✅特別な日を彩る、 洗練された空間でのおもてなし。 ヒロコシグループは、 広島で特別な時間を過ごすお客様に、 最高のひとときを提供しています。 上質で落ち着いた空間、 丁寧に磨かれた接客、 心に残る特別な夜―。 一つひとつの経験が、 自分のスキルアップや成長に 直結する職場です。 「人を喜ばせることが好き」 「おもてなしの技術を磨きたい」 そんな想いをお持ちの方には ぴったりの環境です。 あなたの笑顔と気配りで、 広島の“特別な夜”を一緒に演出しませんか? カウンター越しに、 和牛・海鮮を焼き上げる。 ライブ感あふれる“鉄板焼”のステージで、 【おすすめポイント】 ✅ 創業70年以上。広島の老舗グループが運営 ✅ お客様と直接関われる接客型の鉄板調理 ✅ 技術に見合った待遇&評価制度あり ✅ 未経験でも研修で基礎からフォロー 【具体的な業務内容】 ・ 鉄板焼の調理(ステーキ/魚介類) ・ カウンター越しでのおもてなし対応 ・ 食材の仕込み・品質管理 ・ 原価・衛生・在庫の管理 ・ 調理現場の改善提案/店舗づくり参加 ホール業務は別スタッフが担当。 調理師として“味”と“魅せ方”に 集中できる環境です。 ✅【ここでしか得られない4つの魅力】 ⭐ “料理人が主役”の鉄板カウンター 目の前で料理を仕上げ、 接客の中心になるポジション。 お客様の反応をダイレクトに感じられる 「ライブキッチン」です。 ⭐ 老舗グループが運営する“有名ブランド店” 創業70年以上の広越グループが運営。 味・空間・接客すべてにこだわる高級業態です。 ⭐ ホール業務は分業制で“調理に集中” 盛り付け・提供は別スタッフ対応。 技術に集中し、成長できる環境です。 ⭐ 経験が評価される“明確な等級制度” 年2回の賞与・昇給評価あり。 実力に見合った収入・ポジションが得られます。 ⭐ “未経験”でも安心スタート 仕込みから技術まで丁寧に指導。 未経験の方も安心して始められるように、 入社後はゆっくりと研修で お仕事を覚えていただけます。 そばには先輩スタッフがついていて、 分からないことも気軽に聞けるので 大丈夫です。少しずつできることを 増やしていける環境なので、 安心してスタートしてください。 県内有数の企業 実力次第で成長できる環境 各種手当充実 福利厚生充実

求めている人材

求めている人材 お人柄の採用です。 未経験からでもキャリアを創れます。 <必須条件> ・調理師免許 <歓迎> ・基本的なPCスキル(Excel・Word) ・店長・マネジメント経験 ・接客力をさらに磨きたい方 ・人を育てるポジションに興味がある方

職場環境

職場環境 屋内禁煙(受動喫煙対策あり)

勤務地

730-0043広島県広島市中区富士見町4-9広越本社ビル3F てっぱん料理 味味亭(広越株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 交通・アクセス 広電 『八丁堀電亭』より徒歩9分 【お店までのアクセス】 ・バス停『富士見町』から徒歩3分 ・三川町(南)交差点を西に入ってすぐ!

給与

年俸300万円~420万円 給与詳細 基本給:年俸 300万円 〜 420万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【雇用形態】 正社員 【給与】 【月給】250,000円〜350,000円 ※固定残業30時間分(62,690円以上)を含む ※超過分は別途支給 【年収】 300万円〜420万円 【昇給】年1回(4月) 【賞与】年2回(6月・12月)

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり172時間 10:00~23:00 の間で実働8時間

休日・休暇

休日休暇 【休日】 4週8休制 水・第2火曜 【年間休日】107日 <休暇制度> ・年末年始/GW/夏季休暇 ・有給休暇(法定通り) ・産前産後/育児/介護/慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当(上限25,000円) ・住宅手当 (扶養あり:1万円/なし:3,000円) ・家族手当 (配偶者1万円、子3,000円×2名まで) ・退職年金手当 ・残業/休日手当 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・従業員割引 ・食事補助 ・勤続表彰制度

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image鉄板越しに魅せる技⭐経験を武器に、次のキャリアへ!Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • 介護休暇あり
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 住宅手当あり
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 管理職・マネジャー採用
  • 女性管理職登用あり
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 食費補助あり
  • 研修あり
  • 退職金あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 社割あり
  • 長期休暇あり
  • 第二新卒歓迎
  • ノルマなし
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス 【設立】1970年(創業1949年) 【従業員数】280名(正社員63名) 【売上】16億円(2024年実績) 【代表】代表取締役社長 越智 基浩 【URL】http://www.hirokoshi.co.jp/ - 【応募後のプロセス】 応募→面接2回→採用 ※最初の面接時に 履歴書を持って来て下さい。 ※職場見学歓迎 ※入社日はご相談可能 ※土日祝にご応募いただいた場合は ご連絡が遅れます。

募集人数

3人

企業情報

社名

広越株式会社

事業内容

バー・ナイトクラブ

本社所在地

広島県広島市中区富士見町4番9号

代表者

越智 基浩

お問い合わせ先

0822437512

企業ホームページ

https://recruit.hirokoshi.co.jp/

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”未経験からてっぱんのプロへ”高級鉄板焼の調理スタッフ

広越株式会社

〒730-0043広島県広島市中区富士見町

年俸300万円~420万円

鉄板越しに魅せる技⭐経験を武器に、次のキャリアへ!
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原稿ID : d2d10117f2601181

掲載開始日: 2026/01/19(月)

”未経験からてっぱんのプロへ”高級鉄板焼の調理スタッフ

広越株式会社

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