ファミリー居酒屋・レストランでの料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼調理・キッチンでの経験、活かせます／ 『自分のアイデアで美味しい一皿を作りたい』 そんな想いを持つ方を歓迎します。 全国約460店舗展開・東証スタンダード上場の 安定基盤で、あなたの調理経験・スキルを 即戦力として評価します！ ／／ 毎月の昇給・年2回の昇進チャンスあり！ 料理長以上のキャリアも目指せます！ ＼＼ ✅東証スタンダード上場の安定企業 ✅社宅・帰省手当ありで転勤でも安心 ✅賞与年2回・昇給毎月チャンスあり ✅美味しいまかない付き ✅マンツーマンの研修あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずはキッチン業務からスタートし、 ゆくゆくはメニュー開発や 原価・利益などの店舗経営まで 大きな裁量を持って活躍できます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ － 主なお仕事 － ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●調理・キッチン業務全般 まずは食材の下処理や盛り付け、 仕込み、簡単な調理補助からスタート。 調理の基礎から学び、着実にスキルを高めます。 ※経験や技量に合わせて研修を行います。 ●メニュー開発・原価管理 料理長昇格後は、アイデアを形にする メニュー設計や試作、原価計算に挑戦。 利益を意識した経営視点も磨けます。 ●販促・イベント企画 地域密着のイベントを企画し、 日替わりイベントや値引き企画、 公式LINE配信などで集客に挑戦。 あなたのアイデアを形にできます。 ●スタッフ管理と育成 アルバイトスタッフの調理指導や育成、 シフト管理などを担当。 チームで協力して良い店舗を作っていきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ － なぜ面白いのか － ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ✨自分のアイデアが形になる楽しさ！ メニュー開発や試作などの裁量が大きく、 お客様の「美味しい」という笑顔や反響を ダイレクトに感じられる仕事です。 ✨仲間と成果を作るやりがい アルバイトの成長を実感できた時や、 チーム一丸となって店の繁栄を作れた時に 大きな達成感と手応えを感じられます。 ✨安定基盤と挑戦の両立 東証スタンダード上場の グループの安定感のもと、 料理長からリーダー、エリアマネージャー等へ 多彩なキャリアパスに挑戦できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ あなたの経験を歓迎します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 調理経験がある方は即戦力として すぐにお任せできる場面が多く、 外食業界で培ったノウハウや技術を 活かしていただけます。 まずはキッチン業務から一緒に はじめましょう。あなたの考えを お店でカタチにするチャンスが ここにあります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 他エリアへの転勤可能性もあり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 様々な地域の店舗を経験することは、 料理長やエリアマネージャーへの 早期ステップアップへの一番の近道！ 各エリアの地域特性やチームづくりを学べるため、 飲食人としての幅が格段に広がります。 「一箇所にとどまらず、どんどん経験値を 積んでキャリアアップしたい」 という意欲的な方からのご応募をお待ちしています！ 【企業HP】 [https://ys-holdings.co.jp/](https://ys-holdings.co.jp/)

求めている人材 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■まずは面接でお話ししましょう ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずはきちんと面接を行い、 あなたの夢や希望をお聞きします。 以下のような方を歓迎します。 ■経験者の方へ ・キッチンや料理長としての経験を活かしたい方 ・スタッフ育成や採用ができる方 ・人間関係を築ける方 ・販促やイベントの企画運営に興味がある方 ・自分の考えを臆せず表現できる ・チームをまとめる力を持っている ・将来、店舗運営のノウハウを学びたい アルバイトから社員へと成長した先輩もおり、 個性を尊重する社風のもとで 長く挑戦できる方を求めています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ スタッフインタビュー（入社6年目） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「裁量を持って挑戦できるからこそ、 飲食の面白さを実感できます」 前職も飲食業界でしたが、 独立やスキルアップを目指して転職しました。 入社して良かったのは、 現場に任せてもらえる範囲がとても広いことです。 店舗ごとの企画やサービスなど、 自分で考えて実行できる環境があります。 また、残業も少なく有給も取りやすいので、 家族との時間もしっかり作れています。 仲間同士の距離が近く、人間関係の良さも自慢です。 ぜひ安心して飛びんできてください！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のニ・60歳未満の方を募集（定年60歳のため））

月給28万5000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 17万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり11万5000円 〜 【手当・昇給】 ・昇給：毎月チャンスあり ・役職手当：85,000円〜145,000円／月 ・スキル手当：〜16,000円／月 ※役職が上がるごとに金額もUPしていきます！ ・地域手当：エリアによる ・勤労手当：毎年5000円支給（最高5年間で2万5000円まで） - 【賞与】 ・年2回（6月・12月） 【給与例】 給与例 480万／46歳・料理長

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 ・10:00〜24:00 ・店舗によるシフト制 ・実働8〜10時間 - 【残業と評価について】 ・月平均残業時間47時間分を 固定残業代として支給 ・超過分は別途全額支給 - 【キャリアと給与】 ・毎月昇給のチャンスあり ・役職手当やリーダー手当など 成果を正当に評価する制度 ・上場企業の安定した環境で 店舗運営の裁量を発揮可能

休日休暇 月6～8日のシフト制 季節休暇：年9日 有給休暇 長期休暇 慶弔休暇 介護休暇 産前・産後・育児休暇 （取得・復職実績あり） - 【季節休暇（年9日）とは】 夏季休暇やGW休暇の代わりに 1年で9日間時期をずらして 取得する休暇制度です。 例えば、月8日の休日に ＋1日という取得の仕方で みんな活用しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり（毎月チャンスあり） ・賞与年2回（6月・12月） ・交通費支給（実費分全額支給） ・時間外手当（みなし残業超過分を追加支給） ・役職手当（月1万円～25万5000円） ・リーダー手当（月1万円） ・勤労手当（毎年5000円支給 ※最高5年間で2万5000円まで支給） ∟令和4年10月給与から全社員支給 ・帰省手当（規定） ・社宅あり（規定） ・社食・食事補助あり ・社会保険完備 ・制服貸与 ・結婚・出産祝い金 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・共済会 ・誕生日ギフトカード ・社割（直営店利用時20％OFF） ＼ 社宅について ／ 勤務にあたり転居が必要な場合、 費用半額負担(上限あり)の社宅を 借りることができます。 採用店舗での研修が終わり次第、 本人希望で利用可能です。 ※単身赴任の場合は費用全額負担

試用期間なし

• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり