ホテルの調理師・主任候補/N145820

仕事内容: ＜ホテルの中華調理主任候補＞ ホテル内中国料理レストランおよび宴会部門で、中華調理業務全般を担当します。 広東料理をベースにした本格中国料理を中心に、ランチ、ディナー、宴会料理まで幅広く携われる環境です。 【主な業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・ランチ、ディナー営業対応 ・宴会料理、コース料理の調理 ・発注、在庫管理 ・厨房内衛生管理 ・後輩スタッフ指導 ・厨房オペレーション補助 ・メニュー考案補助 ◎主任候補としてスタッフ教育や厨房運営補助なども段階的にお任せします。 【キャリアステップ】 ・役職のイメージ例は以下です 一般スタッフ→チーフ→主任→副料理長→料理長 【施設情報】 土浦駅近くのホテル内にある中国料理レストランです。 素材を活かした広東料理を中心に提供。 大海老のチリソースや国産牛料理、鮑料理など幅広いメニューを展開しています。 また、個室利用から大型宴会まで対応しており、レストラン営業だけでなく宴会調理経験も積める環境です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルやレストランなどで中華調理経験がある方（目安：2年以上） ・シフト管理や育成など何かしらのマネジメント経験がある方 ★こんな方歓迎します★ ・調理師資格をお持ちの方 ・将来的に料理長や副料理長を目指したい方 ・チームワークを大切にできる方 ・ホテル中華でキャリアアップしたい方

港町1丁目4-26 株式会社リオ・ホテルズ 勤務地: 茨城県土浦市港町1丁目4-26 【交通手段】 アクセス: JR常磐線「土浦駅」から徒歩1分 ＜車通勤OK・駐車場あり＞

月給26万5000円以上 給与: 月給：265,000円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間 1日あたり実働8.5時間 ※シフト制 ※時間が多少前後することがあります （例） ・11:00〜20:30 ・12:00〜21:30 ※宴会対応などによって異なります ※詳細はお問い合わせください ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日 年間休日108日 ・月9日休み（シフト制） ■休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎社員割引制度 ◎時短勤務制度 ◎産休育休制度 ◎資格取得補助制度 ◎定年後再雇用制度 ◎車・バイク通勤可

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼ホテル中華で主任候補として活躍！／ 土浦駅近くのホテル内中国料理レストランで、中華部門の調理主任候補求人！ 広東料理をベースにした本格中国料理に加え、宴会料理にも携われるため、ホテル中華の経験を幅広く積める環境です。 全国展開のホテルグループに所属で、安定基盤のもと調理師としてキャリア形成できます！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12313 雇用形態: 正社員 給与: 265,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間