レストランのキッチン調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼調理経験を活かして、次の一歩へ／ 経験者は月給30万円～！ フレンチ・イタリアンなど、 これまでの調理経験を活かし、 さらに腕を磨ける環境です。 つくば駅から徒歩1分の 「三浦飲食堂」で、 調理スタッフを募集します！ 料理の提供だけでなく、 メニューの考案などにも 携われるチャンスがあります。 「今までの経験を活かしたい」 「もっと料理の幅を広げたい」 「自分のアイデアを形にしたい」 そんな方を歓迎します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 当店で働く魅力をご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 調理経験者は月給30万円～！ ✅ 嬉しい週休2日制！ ✅ 土日休みも相談OK！ ✅ つくば駅から徒歩1分！ ✅ メニュー開発にも携われる！ ✅ ソムリエ在籍の本格レストラン！ ✅ オーナーや店長との距離が近い！ ✅ お酒のスタッフ割引あり！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━ レストランのキッチンにて、 調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・食材の仕込み、下処理 ・料理の調理、盛り付け ・食材の管理 ・新メニューの考案、開発 ・キッチン内の清掃 など これまでの経験や得意分野を 考慮しながら、お任せする 業務を決定していきます。 当店では、スタッフ一人ひとりの 「やってみたい」という気持ちを 大切にしています。 例えば、 「イタリアンの経験がある」 「洋食の調理が得意」 「パン作りの経験を活かしたい」 そんな得意分野があれば、 ぜひ積極的に教えてください！ 経験を活かしながら、 新しいことにも挑戦できる 環境を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 手作りにこだわる本格料理 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 三浦飲食堂では、 毎日仕入れる上質な食材を使い、 料理を一から手作りしています。 ドレッシングやダシなども 既製品に頼らず手作り。 フレンチやイタリアンなど、 さまざまな調理技術を 活かせることも魅力です。 料理の味はもちろん、 素材の良さや調理方法にも こだわりを持っています。 これまで培ってきた技術を 存分に発揮しながら、 さらに料理の幅を広げられます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ メニュー開発にも挑戦できる！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店では、経験者の方に 調理をお任せするだけでなく、 新しい料理のアイデアも 積極的に取り入れています。 「こんな料理を作ってみたい」 「この食材を活かしたい」 「季節限定メニューを考えたい」 そんな提案も大歓迎！ 自分のアイデアが料理になり、 お客様に喜んでいただける。 そんなやりがいを感じながら 働ける職場です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 料理とお酒を深く学べる環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 三浦飲食堂は、 酒屋を母体とした 料理とお酒にこだわるお店。 取り扱うお酒は、 ビール約200種類、 ワイン約500種類！ ドイツやベルギーなどの 世界各国のクラフトビールや、 希少なワインも豊富です。 さらに、専任ソムリエが在籍！ 料理に合うワインの選び方や、 お酒との組み合わせなど、 専門的な知識も学べます。 調理技術だけでなく、 料理人としての知識や 提案の幅を広げたい方にも ピッタリの環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 落ち着いた大人のレストラン ━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様は30代～60代を中心に、 落ち着いた大人の方が多く、 常連のお客様も多数！ 料理やお酒をゆっくりと 楽しんでいただけるよう、 丁寧なお店づくりを 大切にしています。 お客様との信頼関係を築き、 長く愛されるお店で 経験を活かしてみませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ オーナーや店長との距離が近い！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店の魅力は、 料理やお酒だけではありません。 スタッフを大切にする オーナーと店長の存在も 大きな魅力のひとつです。 お店が忙しいときには、 オーナー自らキッチンに入り、 スタッフをサポート！ 誰か一人に任せきりにせず、 みんなで協力しながら お店を運営しています。 また、当店の店長は 一見するとクールな印象ですが、 実はとても面倒見がよく、 思いやりにあふれた人柄。 仕事の相談だけでなく、 プライベートや体調面まで 気にかけてくれる店長です。 経験者だからといって、 すべてを一人で抱える 必要はありません。 困ったときには助け合い、 意見も気軽に発信できる 風通しの良い職場です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 週休2日制で私生活も充実！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店での仕事を続けながら、 プライベートも大切にしたい。 そんな方にもおすすめです。 お休みは嬉しい週休2日制！ お子様の学校行事など、 ご家庭の都合に合わせた 土日休みの相談も可能です。 これまでの経験を活かしながら、 無理なく長く働ける環境を 目指しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ こんな方を歓迎します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・飲食店での調理経験がある方 ・フレンチやイタリアン経験者 ・洋食調理の経験がある方 ・料理の腕をさらに磨きたい方 ・メニュー開発に興味がある方 ・料理やお酒が好きな方 ・自分のアイデアを活かしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・長く安定して働きたい方 調理師免許の有無は問いません。 これまで培ってきた 経験や得意分野を活かして、 活躍していただける方を お待ちしています！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 最後に ━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店が大切にしているのは、 お客様からの「信用」です。 上質な食材を使い、 一つひとつ丁寧に料理を作る。 そんな積み重ねを大切にし、 お客様に喜んでいただける お店づくりを続けています。 これまでの調理経験を活かし、 さらに腕を磨きたい方。 自分のアイデアを形にし、 新しい料理にも挑戦したい方。 ぜひ、三浦飲食堂で 一緒に働きませんか？ あなたの経験や得意分野を 存分に活かせる環境です。 ご応募をお待ちしています！

求めている人材 《こんな方にオススメ！》 ・飲食店での調理経験がある方 ・フレンチやイタリアン経験者 ・洋食調理の経験がある方 ・料理の腕をさらに磨きたい方 ・メニュー開発に興味がある方 ・料理やお酒が好きな方 ・自分のアイデアを活かしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・長く安定して働きたい方 調理師免許の有無は問いません。 これまで培ってきた 経験や得意分野を活かして、 活躍していただける方を お待ちしています！ 飲食業界が初めての方や ブランクのある方も大歓迎！

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万7000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給300,000円～ ※経験・能力に応じて 初任給を決定します。 ◆通勤手当：社内規定内で支給 ◆昇給あり ◆固定残業代について 実際のところ、残業がない日もあり、あっても1日1時間程度（忙しい時で2時間程度）が多いです。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 シフト制 【勤務時間】 14:00～24:00 （実働8時間/休憩60分） ※営業時間は18:00～

休日休暇 ◆週休2日制 ◆年末年始休暇 ◆土日休みも相談可能！ お子様の学校行事など、 ご家庭の予定も考慮します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆昇給あり ◆交通費規定内支給 ◆車通勤OK ◆バイク通勤OK ◆駐車場代全額負担 ◆制服あり ◆食事補助あり ◆スタッフ割引あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 食事補助あり