日本料理店の調理スタッフ

月9日休み、賞与・昇給年2回、残業代全額支給 日本料理店の調理スタッフ 愛知県名古屋市瑞穂区明前町5番30号 正社員 求人の特徴 キッチン 夏季休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり インセンティブあり 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 飲食未経験から、うなぎ職人としてプロの技術を身につけたい方へ。 名古屋市に2025年7月に開設されたセントラルキッチンで、オンライン販売向けうなぎの調理加工を担当します。店舗での接客はなく、調理に専念できます。 ■うなぎの捌き、串打ち、炭火焼き ■通販向け商品の製造 ■経験に応じて後輩指導、食材管理、品質管理 入社後は座学で理念や知識を学び、うなぎの扱いから丁寧な指導のもとで実務を始めます。昇級テストで目標を持って成長でき、半年〜1年で焼き手の経験を積み、3年目以降は一人前として活躍できます。新メニュー開発や、将来的には料理長・拠点指導者を目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は105日で、夜遅くまでの勤務はありません。昇給は年2回、賞与は夏・冬に加えて業績による決算賞与もあります。海外進出やIPOを計画している成長中の会社です。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 日本料理店の調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 和・洋・中華・うなぎ店の展開・経営

求める人物像 【必須】 ・飲食未経験OK！ ・何かしらの正社員経験2年以上 ・うなぎや和食に興味があり、プロの技術を身に付けたいという意欲のある方 ・何事にも前向きに、謙虚な姿勢で学ぶことができる方 【歓迎】 ・飲食店での調理経験 【こんな方に】 ・うなぎや和食に興味があり、プロの技術を身に付けたいという意欲のある方。 ・何事にも前向きに、謙虚な姿勢で学ぶことができる方。 ・チームワークを大切にし、仲間と協力しながら仕事を進められる方。 ・明るく元気な対応ができ、お客様や仲間とコミュニケーションを取ることを大切にできる方。 ・当社の「大家族主義」という理念に共感し、長く安定して働きたい方。 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給25万円～35万円 給与 月給：250,000円 〜 350,000円 固定残業：なし 上記時間帯でのシフト制（実働8時間、休憩1時間） ※店舗の営業時間により、勤務時間は多少変動します。 ※終電の時間はしっかり考慮しますので、ご安心ください。 ※残業が発生した場合は、別途残業手当を全額支給します。 ※22時以降の勤務は18歳以上 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 7:00〜17:00 上記時間帯でのシフト制（実働8時間、休憩1時間） ※生産計画により多少の変動はありますが、夜遅くまでの勤務はありません。規則正しい生活リズムで、仕事に集中できる環境です。 ※残業が発生した場合は、別途残業手当を全額支給します。

休日 シフト制／月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ■月9日休み（シフト制） ※2月・7月・12月は月8日休みとなります。 ■年間休日105日 ■年次有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与） ■慶弔休暇 ◎連休の取得も可能です。プライベートの時間もしっかり確保しながら、 メリハリをつけて働ける環境づくりを進めています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 売上インセンティブ 家族手当 昇給 時間外手当 残業手当 決算賞与 深夜手当 賞与 【備考】 ◎昇給年2回 ◎賞与年2回（夏・冬、好成績の店舗は評価します） ◎決算賞与あり※業績により※ ◎インセンティブ賞与（店舗目標達成に対して支給、年4回あり、1回の支給で最大9万円です！） ◎退職金制度 ◎家族手当（扶養家族1人につき月1万円） ◎かぶらやオリジナル子供手当（小学生5000円・中学生1万円・高校生1万5000円を家族手当に追加して毎月支給） ◎鰻焼き手手当（2万円／月） └社内規定クリアした場合（未経験者は1年半以降目安、能力等により早ければ半年～1年以降目安） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.kaburaya-group.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 賞与あり
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上