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正社員

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/122346

紀伊乃国屋グループ いっぺ THE SAKE RYOKAN

千葉県安房郡鋸南町

年俸350万円~420万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 『いっぺ THE SAKE RYOKAN』の調理スタッフを募集いたします。 【応募資格】 ■飲食店や宿泊施設での調理経験が1年以上ある方を求めています └調理師免許をお持ちの方は優遇! 【仕事内容】 房総の海鮮やジビエを使った炭火焼会席の調理・仕込みを担当していただきます。地酒とのペアリングを意識した一皿づくりにも携わっていただきます。 業務の幅は広いですが、しっかりサポートしますのでご安心ください! お客様アンケートやスタッフの意見をもとに、チームで改善を重ねる文化が根づいており、経験が浅い方でも安心して成長できます。 もちろんご経験がある方、腕に覚えがある方はどんどんお任せしていきますので、即戦力としてご活躍いただければと思います! 「南房総で新しい一歩を踏み出したい。」 そんな想いをお持ちの方と、お会いできることを楽しみにしています。 お客様の記憶に残る一皿をつくり上げる仕事を、私たちと一緒に楽しみませんか? あなたからのご応募を心よりお待ちしております。

求めている人材

求める人材: ■飲食店や宿泊調理での実務経験1年以上 └調理師免許をお持ちの方は優遇

勤務地

千葉県安房郡鋸南町元名438

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紀伊乃国屋グループ いっぺ THE SAKE RYOKAN 勤務地: 千葉県安房郡鋸南町元名438 【交通手段】 アクセス: 保田駅から徒歩20分

給与

年俸350万円~420万円 給与: 固定残業代あり:年俸 ¥3,500,000 〜 ¥4,200,000は1か月当たりの固定残業代¥43,875〜¥52,688(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給25万円~32万円+賞与(約2ヶ月分) ■経験・能力により考慮 └現職給与を一定超えるように調整できればと考えております ■昇給あり

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00~20:00 ■実働約9.5時間 ■休憩あり

休日・休暇

休暇・休日: ■年間休日102日 └月8日休み ■有給休暇(入社後半年に付与) ■慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■まかない2食あり ■男女別シェアハウス寮完備 ■家賃補助あり(ご自身で賃貸契約の場合) ■車通勤・車持込OK

試用期間

試用期間あり 試用期間:2か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『ホテルズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):紀伊乃国屋グループ いっぺ THE SAKE RYOKAN 雇用形態: 正社員 給与: 3,500,000円 - 4,200,000円 年俸 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

仕事に関するPR

Image《房総の幸を肴に、酒を楽しむ旅の宵》料理人募集*移住サポートあり*賞与ありImage
アピールポイント: 【一皿ごとに、房総を伝える料理人という仕事】 『いっぺ THE SAKE RYOKAN』の料理は、房総の海鮮やジビエを炭火焼で仕上げる会席です。調理スタッフとして担うのは、一皿ごとに合わせる地酒の魅力を引き立てながら、素材本来の旨味を炭火で引き出していく仕事です。 房総ジビエの活用は、獣害対策という地域課題の解決にもつながる取り組みです。この土地の恵みを余すことなく調理し、お客様に届けることは、地域の資源循環にも貢献する意義のある仕事だと私たちは考えています。 調理経験を活かしながら、素材と向き合い、この土地ならではの物語を一皿に込めていく。そんな料理人としてのやりがいを感じられる環境です。 【県外・遠方の方もOKです】 お伝えした通り、働いてくれているメンバーには地元の方だけでなく、遠方や県外から移住してきたスタッフも多く在籍しています。 私たちは、この素晴らしい南房総で暮らしながら働いてほしいという想いから、寮や家賃補助などの制度を整えています。 新しい環境でのスタートには不安もあると思いますが、生活面も含めてしっかりサポートしますので、県外・遠方にお住まいの方も安心してご応募ください。

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(ホテルズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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正社員

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/122346

紀伊乃国屋グループ いっぺ THE SAKE RYOKAN

千葉県安房郡鋸南町

年俸350万円~420万円

《房総の幸を肴に、酒を楽しむ旅の宵》料理人募集*移住サポートあり*賞与あり
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : d1e6c7c0f0573b5f

掲載開始日: 2026/09/03(木)

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/122346

紀伊乃国屋グループ いっぺ THE SAKE RYOKAN

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