精肉店直営レストランスタッフ(ホール・キッチン)

仕事内容: ✅月給32万～45万円・昇給/賞与あり！ ✅実力次第で年収600万円も目指せます。 ✅精肉店直営だから、肉の本質から学べます。 ✅「生産～加工・熟成～提供」まで一貫して関われる環境！ ✅国家資格「衛生管理者」も取得可能！ ✨月給32万円～45万円の高待遇スタート ✨月8日休み／実働8Hで無理なく働ける ✨精肉店直営の確かな土台で、調理も店舗運営も学べる ＼流行で選ばない。精肉店直営という、いちばん堅い土台で働く。／ 飲食店は、流行で選ばれることもあります。 映える内装、話題のメニュー、目新しいコンセプト。 でも私たちが大切にしているのは、 一時的な流行ではありません。 牛・豚・鶏の「生産」から、 「加工・熟成」、そしてレストランでの「提供」まで。 肉の入口から出口までを知っているからこそ、 本当に価値ある一皿を届けられる。 それが、精肉店直営の強みです。 「A5ランクだから美味しい」 「高い肉だから良い肉」 そんな単純な話ではありません。 肉の個性を見極めること。 熟成の状態を読むこと。 火入れで旨みを引き出すこと。 生産者の想いまで、お客様に届けること。 ただの焼肉店・レストランではなく、 “肉を本質から扱う”仕事です。 今回は、新店舗の立ち上げに携わる 調理スタッフ・店長・料理長候補を募集します。 飲食経験を活かして、 もっと専門性を身につけたい方。 流行に左右されない、確かな土台のある店で働きたい方。 肉を学び、料理を学び、店舗づくりまで挑戦したい方。 あなたの次のステージに、 精肉店直営という強い環境を選びませんか？ 【具体的な業務内容】 ✅ 店舗運営・マネジメント業務 ✅ スタッフの育成・シフト管理 ✅ こだわりの肉料理の調理・提供 ✅ 新メニュー開発・係数管理 ✅ 生産者（牧場）への訪問・研修 【入社後の流れ】 まずは店舗での実務を通じて、 私たちの「肉へのこだわり」を 体感していただきます。 仕込み、調理、盛り付け、接客など、 店舗業務の基本からスタート。 その後、牧場での飼育現場の見学や、 自社工場での熟成・解体技術など、 他店ではなかなか学べない 「肉のすべて」に触れる機会があります。 将来的には新店舗の立ち上げや、 エリアマネージャー、幹部候補として 会社の成長を牽引してください。 ✨採用担当者からのメッセージ 「肉を知る」ことは、飲食人としての武器になります。 現在、私たちは3年後の売上10億円、 そしてIPO（上場）を見据えて 事業を急拡大させています。 ただ店舗を回すだけではなく、 生産者の想いを受け取り、 料理として表現し、 お客様に価値を届ける。 そんな仕事に本気で向き合える方を求めています。 飲食経験を次のステージへ進めたい方。 食材の背景まで学びたい方。 流行ではなく、本質で選ばれる店をつくりたい方。 あなたの経験を、私たちは高く評価します。

求める人材: 学歴不問／未経験OK／当社の理念に共感頂ける方／お肉が好きor食に興味をお持ちの方 ■下記にひとつでも当てはまる方はご応募ください！ ・食に興味がある ・肉の知識や調理技術を身につけたい ・新店立上げに携わりたい ・意味のある仕事がしたい ・一次産業／畜産に関心がある ・人を喜ばせるのが好き ・流行だけではなく、本質のある飲食店で働きたい ・安定した事業基盤のある会社で成長したい ・未経験歓迎／経験者優遇 ・SNSが好き、動画を見るのも作るのも好き ・Instagram／TikTok／YouTube運用経験者は大歓迎！ ・撮影・編集できる方は優遇（スマホでもOK） ※インバウンドのお客様向けに英語ができる方は尚大歓迎です！ ※業態問わず飲食経験をお持ちの方は尚優遇します！

福岡県福岡市博多区博多駅東2-16-14 Addvalue株式会社 【交通手段】 アクセス: 博多駅 筑紫口より徒歩3分 ※転勤なし

月給32万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥78,767（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 昇給随時 賞与あり（業績連動） 年収例1：450万円／入社1年目・未経験（月給32万円＋賞与） 年収例2：600万円／入社3年目・店長（月給45万円＋賞与） ★IPO準備中のため、将来的なポストやリターンも期待できるフェーズです。

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務形態：固定時間制 15：00～24：00（休憩１時間） ※16:00スタートも可能 ■営業時間 11：00～15：00（LO. 14：30） 18：00～24：00（LO. 23：00）

休暇・休日: ✅ 月8日休み（シフト制／希望考慮） ✅ 夏季休暇（3日） ✅ 年末年始休暇（3～5日） ✅ 有給休暇 ✅ 慶弔休暇 ✅ 産前産後・育児休暇 ✅ バースデー休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅ 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ✅ 交通費規定支給 ✅ 絶品まかないあり ✅ 制服貸与 ✅ 資格取得支援制度 ✅ 社員旅行（タイ・東京など実績あり） ✅ 髪型・髪色自由（清潔感があればOK） ✅ 生産者訪問研修

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• 駅近5分以内