瀬戸内海の絶景が見える島レストランの調理スタッフ

仕事内容 目の前に広がる瀬戸内海の オーシャンビューを眺めながら、 瀬戸内海の海鮮や神戸牛など 絶品料理を味わえる。 自然に豊かな場所で癒しを感じながら、 お客様の前での ライブ感楽しめる鉄板調理や接客で 心もお腹もつかんでいく… 都会のレストランでは 感じられないような 開放的で落ち着いた空間で、 お客様や食材、調理と じっくり向き合いながら 一流の料理人を目指しませんか？ ――――――――――――――――――― 橋を超えた島という非日常空間で 五感を楽しませる調理を極められる。 ――――――――――――――――――― 『何もしない贅沢なひととき、 それは海の向こうの島時間』 がコンセプトの施設、周防大島テラス。 海辺のリゾート地にあり ヴィラが併設するテラス内に、 今年9月1日に新しいレストラン 「周防大島テラス 鉄板焼 燈台亭」が 新規開業することになりました！ そのため、 飲食店での調理経験がある方を オープニングスタッフとして 大募集いたします！ スタッフの多くは同時入社のため、 同期の皆さんと一緒に アイディアを出し合いながら 新しいレストランを 創り上げていくことができます！ ▼具体的な仕事内容は… スキルに合わせながら、 前菜の調理や仕込み、皿洗いなど できることからお願いしていきます。 慣れてきたら お客様の席からも見える鉄板の前で 調理や接客もお任せ。 鉄板の上で踊り出す海鮮やお肉、 ジュージューと食材が奏でる音や レストランに広がっていく香り、 そして食べた瞬間に 口に広がる自然の旨味。 あなたの調理で お客様の五感すべてを魅了させる。 そんな体験を提供できる やりがいを感じられます。 ▼身につくスキルは… ここで扱う食材は、 瀬戸内海の海鮮や神戸牛をはじめ、 厳選したものばかり。 こだわり抜いた食材に触れながら、 高い調理技術を持つ 40代料理長のもとで、 調理スキルも食材の知識も接客力も 身につけていただけます。 ――――――――――――――――――― 私生活や自分も大事にできてこそ、 お客様の心をつかむ料理を生み出せる。 ――――――――――――――――――― 私たちのもとに訪れるお客様は 日々忙しい毎日や都会の喧騒で 疲れた心や身体を解放すべく、 周防大島テラスへと 足をが運んでくださると想定しています。 そのため、働くスタッフが 無理をしていたら、 お客様に最高のサービスも 癒しの時間も お届けすることはできません。 皆さんが仕事も私生活も 自分らしく過ごせることで、 最高の料理とサービスを提供できる。 ――そう私たちは考えています。 ▼そのため… ✅1日の実働8時間 ✅最大限残業しないよう調整 ✅基本夜勤なし ✅月9日休み（完全週休2日） ✅年間休日108日 ・・・などと プライベートの時間も大事に 無理なく働ける体制を整えています。 また、仕事中は デザイナーが手がけた オシャレな制服を身にまとい、 ときには窓越しで 夕日やフェリー、渦潮など 自然を眺め心癒される。 オフィスや住宅に囲まれた 都会では味わえないような 非日常の空間を 働きながら楽しんでいただけますよ。 ―――――――――――――――――――

求めている人材 【必須：飲食店での調理経験】 ★調理経験者歓迎！ ★経験年数不問！第二新卒歓迎！ ★鉄板焼き経験者は尚歓迎！ 飲食店での調理・キッチン経験を活かし 新しいホテルや事業を 盛り上げて下さる方を募集します。 「スキルに自信はないけど… 調理の技術を極めたい」 ⇒そんな成長意欲の高い方も大歓迎です！ ⇒意欲や人柄を見て採用します！ 実力のある料理長の アドバイスや指示を受けながら 調理に挑めるので、 スキルアップしたい方にピッタリ！ 自分自身の成長や最高のサービスを 料理という形で提供するために、 努力できる方をお待ちしています！ ▼こんな方にもオススメです！ ―――――――――――――― ・新しい挑戦が好き ・自然豊かな場所で働きたい ・丁寧な指導を受けたい ・腕利きの料理人のもとで学びたい ・落ち着いたお店で じっくり調理と向き合いたい ・ワークライフバランスを大事にしたい 育成ポジションとしても 採用を行っているので 若手世代も積極採用しています！ 20代30代の若手でも成長・活躍できる環境を整えます◎ 同世代の仲間と高め合いながら 調理技術をぐんぐん伸ばせます！ ※U・Iターン歓迎

742-2106山口県大島郡周防大島町小松1656-3 周防大島テラス　鉄板焼 燈台亭 【交通手段】 交通・アクセス JR山陽本線「大畠駅」～車で5分/山陽自動車道「玖珂IC」～車で20分★車通勤OK（ガソリン代支給）

月給25万円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 22万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万5000円 月給25万円以上 ※月給に役職手当2万5000円含む

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 8:00～22:00の時間帯で 1日実働8時間のシフト制 無理なく業務に集中できるよう 「残業なし」の環境を目指します！ ＊原則夜勤なし&長時間労働なし

休日休暇 ＊月9日休み（完全週休2日制） ＊年間休日108日 ＊長期休暇あり！ ⇒GW・お盆・年末年始の時期

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給（実費） ・車通勤OK ・ガソリン代支給あり ・制服あり

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 24万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社