フレンチレストランの調理スタッフ

仕事内容 【アピールポイント】ー ◆河原町駅直結で雨の日も濡れずに通勤可能♪ ◆働きながら将来に役立つマナーが学べて一石二鳥★ ー フレンチレストランでの調理業務をお任せします★ 【具体的には】 ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 など 【店長からのメッセージ】 100年以上の歴史をもつ老舗フレンチでおもてなしの心を学ぶ。 明治37年創業、京都初のフレンチレストランで、百貨店の中とは思えない和と洋を融合させたスタイリッシュな空間。 お客様に愛されるお店を目指して頑張っています。 食材は京野菜、フランスから、全国各地から厳選。 伝統を守りつつ、新しい調理器具や調理法（低温調理、瞬間スモーク、アルギン酸など）も取り入れています。 なかなか今学ぶ店が少ないクラシックなエスコフィエのような古典から現代まで幅広い料理理念や調理技術、サービスを基礎からしっかりと習得して頂ける職場です。 経験者はもちろん、未経験の挑戦者でも大歓迎です。 お料理はもちろん､お店の雰囲気を楽しみにご来店くださるお客様も多いです。 【ぎをん 萬養軒】 祇園の花見小路にある『ぎをん萬養軒』は、1904年（明治37年）に創業。 伝統と格式のフレンチとして広くお引き立ていただいてきました。 100年をこえた京の老舗フレンチですが、変化はゆっくり新しいものには敏感に、 新しいスタイルとエスプリでご期待に応えます。 伝統の京野菜や近江牛など地場の旬の食材など、安全で新鮮な食材を使った「ぎをん 萬養軒」ならではのオリジナルフレンチを提供しています。 【MANYOKEN Style 京都 高島屋店】 京都四条河原町、高島屋京都店7Ｆ「ダイニングガーデン京回廊」内にある『MANYOKEN Style』 萬養軒のクオリティーは崩さず大切なこだわりはそのままに、 もっと身近に、リーズナブルに楽しんで頂くために創られた 新しいスタイルのレストラン。 店内へひとたび入れば百貨店の中にいる事を忘れてしまうような 和と洋を融合させた落ち着いたスタイリッシュな空間「MANYOKEN Style」 ランチ、ディナーを提供しています。 【萬養軒】 https://manyoken.com/

求めている人材 調理経験者歓迎します

職場環境 阪急「河原町駅」直結で、通勤にも便利な四条河原町の高島屋７Ｆレストラン街にあります！

600-8001京都府京都市下京区真町52（高島屋京都店7階） 萬養軒髙島屋店 【交通手段】 交通・アクセス 阪急「河原町」駅直結、京阪「祇園四条」駅徒歩5分

月給20万円以上 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 基本給の他、諸手当あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 勤務時間：8:30〜20:30 実働8時間・休憩あり 終電考慮

休日休暇 週休2日制（シフト制） 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給 ・食事補助あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり