うどん専門店の店長候補・店舗運営

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＊基本15時退勤！夕方からは自由時間！ ＊月給29万円以上＋インセンティブ！ ＊完全週休2日制でしっかり休める！ ＊未経験OK！店長への道をイチから！ ＊賞与年1回＋各種手当で収入も安定！ ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 090-4692-6658（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 うどん専門店「udon noodles 麺候」で、製麺・調理・接客から店舗運営までをお任せします。 ～～ 具体的には 〇うどんの製麺、仕込み、キッチン業務 〇店内での接客対応 〇材料の仕入れ・発注、在庫管理 〇原価などのコスト管理、店舗の数値管理 〇スタッフのシフト作成・育成 〇店舗のメニュー開発 など ～～ 入社後について まずは製麺・仕込み・調理・接客からスタート。店内マニュアルと先輩のサポートを受けながら基本業務を覚えていきます。2〜3ヶ月後には仕入れ・発注・シフト作成へ。半年〜1年後にはコスト管理や数値管理にも挑戦し、店長候補として店舗運営全般を担うスキルを身につけましょう！ ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【15時退勤、夕方以降はフリー】 基本の勤務時間は6:00〜15:00。朝は製麺や仕込みからスタートし、開店後は接客・発注・在庫管理へ。15時には退勤できるので、夕方以降は自分の時間に使えます。5:00からの早出勤務が発生する場合もありますが、飲食業で15時上がりの働き方はなかなかありません◎ 【お店づくりに関われる】 決められた作業をこなすだけのポジションではありません。仕入れやスタッフ育成に加え、メニュー開発にも携われます。自家製麺には香川県産「さぬきの夢」をブレンド、すだちやいちじくを使った創作メニューも展開中。自分のアイデアがそのままお店の一品になる面白さがあります。 【月給29万円＋賞与あり】 基本給25万円〜32万円に加え、店長役職手当（1万円〜3万円）・皆勤手当・家族手当・通勤手当を支給。さらに店舗売上の達成状況に応じたインセンティブ制度もあり。賞与は年1回（12月支給）。がんばりが数字で返ってくるので、モチベーションを保ちやすい環境です。 【完全週休2日制で働ける】 毎週月曜の定休日に加え、もう1日をシフトで取得する完全週休2日制。正社員×飲食業でも週2日しっかり休めるので、オンオフの切り替えがしやすく、長く続けやすい働き方です。 【未経験から店長を目指す】 入社1ヶ月目は製麺・調理・接客に集中。2〜3ヶ月後に仕入れ・シフト管理を学び、半年〜1年で数値管理まで。段階を踏んで任せてもらえるので「いきなり店長」のプレッシャーはなし。今後の店舗展開も見据えており、将来的には新店舗の立ち上げやエリアマネージャーへの道も開けています。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 当社について udon noodles 麺候は、JR岡山駅西口から徒歩3分のうどん専門店です。自家製麺には香川県産「さぬきの夢」と数種類の小麦粉をブレンドし、コシがありつるっとしたのど越しが特徴。すだちやいちじくを使った創作メニューも展開し、家族連れからお一人のお客様まで幅広くご利用いただいています。現在は1店舗運営ですが、今後の展開を見据えて店長候補を募集中です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／

求めている人材 飲食業界で店長を目指したい方、まずは現場から一歩ずつ成長していきませんか？ ＜未経験歓迎＞ 飲食業や店長としての経験は一切不問！ 「やってみたい」その気持ちがあれば十分です。 【歓迎】 ・アルバイト経験を活かして正社員としてキャリアを築きたい方 ・接客や調理だけでなく、店舗運営にも挑戦したい方 ・将来的に店長としてチームをまとめたい方 ・メニュー開発やお店づくりに興味がある方 ・素直さ、向上心、責任感を持って取り組める方 ・チームワークを大切にできる方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・35歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため））

月給29万3155円～38万5236円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 32万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万3154円 〜 5万5236円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1円 〜 1万円 ※経験・能力等を考慮の上、給与を決定します。 ＜各種手当＞ ◆昇給あり ◆賞与年1回（12月支給） ◆通勤手当 ◆店長役職手当（1万円〜3万円） ◆皆勤手当 ◆家族手当 ◆インセンティブ制度あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【年収例】 ・350万円＋インセンティブ／入社1年目（月給29万3155円＋賞与・各種手当） ・450万円＋インセンティブ／入社2年目（月給38万円＋賞与・各種手当） ・500万円＋インセンティブ／入社3年目（月給40万円＋賞与・各種手当）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 6:00〜15:00（実働8時間） ※5:00からの早出勤務あり ※勤務内容は当日の混雑状況によって変動します。 ※平日は10:00開店、土日祝は9:00開店 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ ～～ 1日の流れ（一例・平日） 6:00 出勤・製麺や仕込み 8:30 休憩 10:00 オープン・接客対応 13:00 発注・在庫管理など 15:00 退勤。お疲れ様でした！ ※休憩を挟みながら業務を行います。 ※当日の混雑状況などにより、仕事の流れは変わります。 ※土日祝は基本オープン後、15時まで通しの勤務になります。

休日休暇 完全週休2日制（毎週月曜日＋ほか1日） ※月曜日は店舗定休日です。 ※ほか1日はシフトによる休日です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆昇給あり ◆賞与年1回（12月支給） ◆店長役職手当（1万円〜3万円） ◆通勤手当 ◆皆勤手当 ◆家族手当 ◆インセンティブ制度あり ◆まかないあり ◆車通勤可 ◆駐車場完備 ※各種手当は規定に基づき支給します。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 原則定時退社