仕事内容 | 仕事内容 「作るだけ」では物足りない。 いずれ自分の店を持ちたい。 一つの店を丸ごと任されて経営してみたい。 …そんな志を持つパティシエを募集しています。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 2026年6月リニューアルオープンした、 名古屋市中村区にある洋菓子専門店 「Sweets Gallery Amanda(スイーツギャラリーアマンダ)」 これまでのパティシエ経験を活かし、 商品開発・数値管理・仕入れ・ブランディングまで、 「製造+α」として店舗運営をお任せします。 ●仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ <商品開発・販促> *新商品の企画・試作から販売まで一貫して担当 *季節イベント・キャンペーンの企画と実行 *売れ筋の分析・改善 <店舗運営・マネジメント> *売上・原価・人件費などの数値管理 *ブランディング *売場づくり・レイアウト *在庫管理・発注 *アルバイトの採用・育成 ●独立・継承の将来像が描ける  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ <独立を目指す> 個人店だからこそ、製造の全工程はもちろん、 原価・仕入れ・販促・スタッフの管理まで、 「経営の実地経験」をまるごと積めます。 将来独立したいという方を当店がバックアップします。 <店舗経営の継承> 代表は他事業も手がけているため、 いずれ、アマンダの店舗経営そのものをお任せする可能性があります。 店長 → 運営責任者 → 経営と、 一つの店を背負って成長していきたい方に開かれた道です。 どちらに進むかは、働きながら一緒に考えていきましょう! ●商品開発制度あり  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ あなたが考案した商品が採用された場合、 採用報奨金1万円+販売実績に応じた追加報奨金あり! アイデアを活かして、新しい看板商品を生み出してください! ●資格取得支援でキャリアアップも  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 独立支援はもちろん、 食品衛生責任者・製菓衛生師・菓子製造技能士など、 業務やキャリアに活きる資格の受験費用を会社が負担します。 あなたの成長を全面的にサポートします。 |
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求めている人材 | 求めている人材 【必須】 パティシエ経験3年以上 【こんな方を歓迎します】 ・経験を積みながらステップアップしたい方 ・製造だけでなく、商品開発などにも携わりたい方 ・将来独立したい方 ・一つの店を任されて経営してみたい方 ・「作るだけ」に物足りなさを感じている方 |
職場環境・雰囲気 | 特徴・ポイント お客様との対話が少ない 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 453-0018愛知県名古屋市中村区佐古前町20-20 SWEETS GALLERY AMANDA 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄「本陣駅」より徒歩5分・「亀島駅」より徒歩6分 |
給与 | 月給29万円以上 給与詳細 基本給:月給 29万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 給与例:月給 290,000円〜 (内訳:基本給 253,000円+固定残業手当 37,000円) ※固定残業手当は時間外労働20時間分として支給します。 ※20時間を超える時間外労働分は、全額別途支給します。 ※経験・能力により基本給を決定します。 実力が評価されればさらに上を目指せる環境です。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 9:00~18:00(休憩1h・実働8h) |
休日・休暇 | 休日休暇 月8日休み(シフト制) *連休の取得・希望休には最大限配慮します。 洋菓子店のため土日は繁忙日ですが、 プライベートと両立できるよう、シフトは相談しながら組みます。 年間休日100日 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *賞与(業績による) *昇給 *交通費規定支給 *清潔感があれば髪色髪型自由 *社割あり ┗自分用でも記念日でもお得にケーキが買えちゃいます♪ *自転車通勤OK *車通勤応相談 *資格取得支援 *独立支援 \さらにこんな制度もあります!/ ◆商品開発制度 あなたが考案した商品が採用された場合、採用報奨金1万円+販売実績に応じた追加報奨金あり ◆技術研修・講習会補助制度 外部講習費50%補助(上限2万円まで) ◆誕生日ケーキプレゼント制度 本人の誕生日に4号ホールケーキをプレゼント! 本人だけでなく、ご家族の誕生日にもプレゼントしますよ♪ *同居家族1名まで対象 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ここまでお読みいただき ありがとうございます。 まずはお気軽にご応募ください。 |
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募集人数 | 1人 |
社名 | 合同会社八松商會 |
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事業内容 | 食品・飲料メーカー |
本社所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目1番16号 |
代表者 | 末松慎太郎 |
企業代表番号 | 09050390001 |
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正社員
洋菓子店の店長候補
合同会社八松商會
〒453-0018愛知県名古屋市中村区佐古前町
月給29万円以上
洋菓子店の店長候補
合同会社八松商會