調理スタッフ|高級焼肉ダイニング

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【ここがポイント！】 ✅ 高級焼肉ダイニングで調理経験を活かせる ✅ 焼肉業態での経験を活かして幅広い調理業務に携われる ✅ メニューや料理の改善提案などにも関われる環境 ✅ 将来的に副料理長・料理長などへのキャリアアップを目指せる ✅ 年収400万円～720万円＋各種手当・賞与制度あり 【仕事内容】 高級焼肉ダイニングにて、キッチン業務全般をお任せします。 焼肉を中心とした料理の調理や仕込み、盛り付けをはじめ、食材管理や衛生管理など、店舗のキッチン業務を幅広く担当していただきます。 これまで培ってきた調理経験を活かしながら、安定した料理の品質を維持し、より良い商品・サービスづくりにも取り組んでいただけるポジションです。 ＜主な業務＞ ・焼肉を中心とした料理の調理・盛り付け ・食材の仕込み、肉のカット、味付け ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・キッチン内の衛生管理、清掃 ・メニュー試作や商品開発のサポート ・キッチンオペレーションの改善 ※経験・スキルに応じて担当業務を決定します。 【1日の流れ】 ・出勤、予約状況や営業内容の確認 ・食材の仕込み、営業準備 ・営業中の調理、盛り付け、料理提供 ・追加仕込み、食材・在庫状況の確認 ・営業終了後の片付け、清掃 ・翌日の準備、退勤 ※勤務時間・休憩時間はシフトにより異なります。 【入社後の流れ】 入社後は店舗のメニューや調理基準、キッチンオペレーションなどを確認し、これまでの経験を活かしながら業務を担当していただきます。 業務に慣れた後は、料理の品質向上やオペレーション改善、メニュー試作などにも携わることができます。 経験や希望に応じて、将来的には副料理長・料理長などへのキャリアアップも目指せます。

求めている人材 【必須条件】 ・焼肉業態での調理経験2年以上 ・仕込み、調理、盛り付けなどの実務経験 ・食材管理や衛生管理に関する基本的な知識 ・チームで協力して業務に取り組める方 【歓迎条件】 ・焼肉店での肉のカット経験 ・炭火焼、グリル料理などの調理経験 ・メニュー開発や商品企画の経験 ・原価管理、在庫管理などの経験 ・料理長、副料理長などの経験 【求める人物像】 ・これまでの調理経験を活かして働きたい方 ・高級焼肉業態で調理スキルをさらに磨きたい方 ・料理やメニューの改善に積極的に取り組める方 ・周囲と連携しながらチームで仕事を進められる方

年俸400万円～720万円 給与詳細 基本給：年俸 400万円 〜 720万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収：400万円～720万円 ・経験・能力を考慮のうえ決定 ・昇給あり ・賞与あり ・交通費支給 ※給与・手当の詳細は、経験・役職等を考慮して決定します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収例】 ・1年目：400万円～ ・3年目：500万円～ ・5年目：600万円～ ※経験・役職・実績などにより変動します

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10:00～23:00の間でシフト制 ※休憩時間は勤務シフトにより異なります。 ※勤務時間は店舗の営業時間・状況により変動する場合があります。

休日休暇 ・月7～8日休み ・シフト制 ・年間休日110日 ・有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費支給 ・昇給あり ・賞与あり ・インセンティブ制度 ・決算賞与 ・住宅手当 ・家族手当 ・役職手当 ・資格手当 ・制服貸与 ・まかないあり ・研修・スキルアップ支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし