居酒屋の店長代行

仕事内容 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 月給30万円～דリーダーを育てる会社” ……レイリーフードテック…… × ……鮨酒肴 杉玉。…… 次のキャリアをつかむ“店長代行”募集 ★彡★彡★彡★彡★彡★彡★彡 ＼レイリーフードテックで働くポイント／ ★ 全員インセンティブ制度 → チームで成果をわかちあう文化 ★ “役職ではなく役割”を重視する、 人が育つ組織 ★ キャリアステップ明確 → 一般→店長→SV→部長→独立も ★ 飲食×マーケ支援の多角経営 → 成長性と安定性の両立 ★ 独立支援制度あり （店長経験3年～、資金含め伴走） ··—··—··—··—··—·· 【仕事内容】 店長不在時に“店を任される ”実質店長ポジションです。 ◆お客様のご案内・接客 ◆料理・ドリンク提供 ◆店舗の数字管理（売上／原価／人件費） ◆ホール・キッチン含む現場統括 ◆改善計画の立案と実行 ◆SVと連携した店舗運営 など ここから 店長 → リーダー → SV など、 さらなるキャリアアップも十分狙えます。 ··—··—··—··—··—·· 【レイリーフードテックってこんな会社！】 代表の飯田・村上は、 元々同じ飲食企業で働いていた仲間。 「自分たちの力で、お店や人の未来を つくれる会社をつくりたい」 その想いから、2022年に レイリーフードテックを創業しました。 掲げたミッションは “ライズリーダー（リーダーを輩出する）”。 ★ 役職ではなく「役割」で評価する ★ 人が育てば、会社は強くなる ★ 「入ってよかった」と胸を張れる職場にする この価値観を軸に、 評価・研修・キャリア制度のすべてが “人を育てるため”に設計されています。 現在は、水戸・つくば・いわきにて 6店舗を展開。2036年に100店舗、 上場を目指し、拡大中です。 さらに、私たちは “飲食だけの会社”ではありません。 SNS運用支援、 マーケティング支援などの事業も行い、 地方企業が「勝てる仕組み」を つくる力にもなっています。 そして今、より大きな成長を見据え、 グループ会社 「レイリーホールディングス」を設立。 今後は M&Aを含め、 飲食以外の領域にも挑戦していきます。 “数字にコミットする”プロの視点と、 “想いや理念に寄り添う” 人間的な関わりを両立させながら、 地域から挑戦する人と企業を 増やすことを目指しています。 → 飲食×人材育成×マーケ支援 を軸にした多角展開のため、 会社としての成長性・安定性が 両立しているのが大きな強みです。 ··—··—··—··—··—·· 【展開ブランド】 ・串かつのぶた。（自社業態） ・0秒レモンサワーときわ亭（FC） ・鮨酒肴 杉玉（FC） 【『鮨酒肴 杉玉』について】 “美味しいお寿司をもっと気軽に”を コンセプトに、鮨・酒・肴を リーズナブルに楽しめる人気ブランド。 チェーンでありながら手仕事を大切にし、 ネタの鮮度・仕込み・シャリの温度管理に こだわった店舗づくりを行っています。 名物の「升盛りいくら」や 「名物ポテサラ」など、 遊び心あるメニューが多く、 “居酒屋でも寿司でもない” 杉玉ならではの 世界観で多くのファンに愛されています。 オペレーションの効率化が進んでいるため、 ホール・キッチンが連携しやすく、 チームで動ける職場です。 ··—··—··—··—··—·· 【ここが魅力！】 ◆ 評価は“リアルタイム推薦制” ◆ インセンティブは全員対象 ◆ 育成に強い会社 ◆ キャリアステップが明確で速い ◆ 実績 （副店長→2ヶ月で店長代行／店長→1年でSV昇格） ◆ 独立支援あり ◆ 待遇も充実 （昇給・決算賞与・家族手当・まかない・資格支援・オシャレ自由 etc.） ··—··—··—··—··—·· 「仲間と店をつくる。 自分の力で未来を切り開く。」 レイリーフードテックは、拡大期真っ只中。 役職の空き待ちが一切なく、 チャンスがどんどん巡ってくる環境です。 実際に、入社数ヶ月での昇格や 店長→SVのスピード昇進も多数。 アルバイトから社員へ 挑戦するメンバーも増えています。 “誰かの挑戦が、次の挑戦を生む”。 その成長連鎖を、 ここで一緒に味わいませんか？ 応募はお早めに◎

求めている人材 飲食店での店舗運営経験 ★店長業務に踏み込みたい方にぴったり ＼あてはまる方はなお歓迎！／ ◆ 仲間と協力しながら、 前向きに仕事に取り組める方 ◆ お客様やメンバーに “気持ちよく接する”ことを大切にできる方 ◆ 素直に学び、成長を楽しめる方 ◆ 将来の目標や「こうなりたい」が、 少しでも心の中にある方 ◆ リーダーシップに興味がある、 または挑戦してみたい方 “夢は大きくなくていい” 「自分なりに頑張りたい」「できることを増やしたい」 その気持ちがあれば、ちゃんと伸びていける環境です。

970-8026福島県いわき市平田町1-1 鮨酒肴　杉玉　いわき駅前 勤務地 ◆自転車・バイク・車通勤OK ◆従業員駐車場完備 【交通手段】 交通・アクセス いわき駅から徒歩1分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与はスキルや経験、年齢によって決定します └詳細は面接にてご説明します ◆昇給あり ◆決算賞与（業績による） ◆インセンティブ制度（全社員が対象） └個人戦ではなく団体戦！「店舗全体の目標利益」を基準にし、チームで助け合う文化です ◆子ども手当（1万円）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり169時間 〜 214時間 【勤務時間】 10:00〜24:00（休憩あり） ※店舗・曜日により変動あり

休日休暇 週休2日制（月8日休み） ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆資格取得支援 └衛生管理責任者講習 └防火管理責任者講習 →取得にかかる費用を会社で負担 ◆自転車・バイク・車通勤OK ◆駐車場完備 ◆旅行など社内イベント ◆髪型自由 ◆ネイルOK ◆引越しを伴う転勤は希望者のみ

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 髪型・髪色自由