こだわりの蕎麦と創作和食を提供するキッチンスタッフ_東蔵

仕事内容 ୨୧┈┈アピールポイント┈┈୨୧ ◎ 地元で愛される日本酒「文楽」と本格手打ち蕎麦のお店 ◎ アットホームで普段使いできる雰囲気 ◎ 昼は主婦層やファミリー、夜は女子会や接待まで幅広い客層 ◎ 頑張りをしっかり評価 → 昇給・賞与あり ୨୧┈┈お仕事内容┈┈୨୧ 「文楽 東蔵」での調理業務全般をお任せします。 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物） ・盛り付け ・手打ちそば（せいろ、鴨南蛮 など） まずはカンタンな前菜からスタート！ 経験者の方には鴨料理や天ぷらなどもお願いします。 昼はそばと親子丼や天丼などのセット、 夜は日本酒に合う濃いめの料理など、 シーンに応じた幅広いメニューに携われます。 ୨୧┈┈お店の雰囲気・客層┈┈୨୧ 「文楽 東蔵」は、 上尾で古くから親しまれる酒蔵「北西酒造」との出会いから生まれたお店。 昼は主婦や会社員のお客様、夜は女子会やカップル、 ご家族の記念日や法事まで、 幅広いシーンでご利用いただいています。 客層が幅広いため、スタッフは 「近すぎず遠すぎない」接客を大切にし、 居心地の良い空間づくりをしています。 初めてのお客様でもリピーターになっていただけるよう、 スタッフ一人ひとりが工夫して働いているアットホームなお店です。 ୨୧┈┈キャリアアップも可能！┈┈୨୧ ・そば粉は特注の石臼で挽き、手打ちでご提供 ・埼玉県産の「越谷鴨」を使用した鴨料理は大人気！ ・調理だけでなく、新メニュー開発やお店づくりにも携われます 将来的に料理長や店長へのステップアップ、 新店開業のプロジェクトに参加できる可能性も！

求めている人材 ・調理経験のある方（ジャンル・年数不問） ・人を喜ばせることが好きな方 ・腰を据えて働きたい方

職場環境 ◎配属店舗は店舗の状況や 適性を踏まえて決定します

362-0037埼玉県上尾市上町２丁目５－５ 文楽 東蔵 【交通手段】 交通・アクセス JR高崎線「上尾駅」徒歩8分／JR高崎線「北上尾駅」徒歩16分／JR高崎線「桶川駅」徒歩41分 ※車通勤OK

月給26万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万6880円 〜 30万5620円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万3120円 〜 4万4380円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※固定残業代や一律手当を含む ※固定残業代： 1ヶ月あたり3万3120円～4万4380円 (固定残業時間：20時間) ※固定残業時間を超えた勤務時間に ついては別途残業代を支給する ※給与は経験・能力を考慮し、 相談のうえ決定 ※未経験・経験の浅い方は 月給23~26万円スタートを予定 ◎昇給あり ◎賞与あり （2年目より査定対象/業績連動） ◎交通費支給 （日額1000円まで／月額2万円まで）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 [1] 10:00～19:00 [2] 12:00～21:00 [3] 14:30～23:30 ＊シフトは2週間ごとの自己申告制 （スマホでカンタンに申請可能！） ＊日によって1～2Ｈ程度の 残業の可能性あり

休日休暇 ◆年間休日112日～148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇 （男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という 固定概念を変えるため、 新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、 さまざまなワークスタイルに 合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても 長く働き続けられる場所を お探しの方にも、ぴったりの環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎賞与年2回 （入社2年目から査定対象／業績による） ◎超過残業代支給 ◎各種社会保険完備 （雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ◎まかないあり ◎社員割引あり ◎結婚祝い金・出産祝い金・子供手当 （社内規定あり） ◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ◎産休育休（男女ともに取得実績あり） ◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ◎大入り手当（売り上げ達成時支給） ◎店舗異動に伴ったサポート制度あり （住居手配や移動交通費等） ◎研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・ パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・ 日本酒養成講座・日本酒酒造見学・ 階級別研修・海外研修など

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 副業・WワークOK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 服装自由
• 髪型・髪色自由