イタリアンレストランのサービス・ホール

仕事内容 ＼＼求人のPOINT／／ ✅＼新店舗出店に向け募集中／ 2026年夏に都内で新店出店予定！ 裁量が大きく自由度の高い職場★ ✅イチからスキルを身につけられます!! ✅ライフスタイルに合わせて働ける！ ✅やる気がある方も大歓迎！ ✅様々な料理の知識が学べる☆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐仕事について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ イタリアンレストランでの基本的な ホール業務をお願いします。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅ワインのテイスティング方法 ✅ワインリストの作成 ✅接客 ✅マネージメント 上記のようなレストランやバルの知識を ソムリエと一緒に学ぶことができます！ 複雑な作業はないのでご安心くださいね！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ここが魅力・やりがい ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ イチから飲食業を学べます！ 本格的なスキルが身につくので ステップアップが可能！ 正社員登用制度もあるので 長く働きたい方にもオススメです◎ ★私生活と両立しながら働ける 週1日、1日3時間～勤務OK！ 空いた時間でサクッとお小遣い稼ぎも できちゃいます♪ もちろん、フルタイム希望の方も 大歓迎です！ ★若手スタッフが多数活躍中！ 料理長や店長、副店長はみんな20代後半。 洗練された環境の中で着実にスキルを 積み重ねていけます。 ★定着率も良く、働きやすい環境 風通しの良さが自慢の社風。 現在活発に業態開発を行っており、 希望に合わせた人事を考えています。 離職率が低く、長年働くスタッフが 多いのも、自慢のひとつです。 ★こんなスキルが身につく！ ラテアート/包丁さばき/飾り包丁/ ピザメイク/製麺/盛り付け技術/ 製パン技術/製菓技術/カクテル技法/ 高級食材の知識/英会話/ワインの知識/ お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識/ 日本酒の知識/コーヒーの知識/ お茶（日本茶・紅茶など）の知識/肉の知識/ 魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/食器の知識/ 婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/ 出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/ 仕入れ・食材の目利き ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐職場環境・従業員構成 ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 社員とアルバイトの比率は7：3。 店長や社員など分け隔てなく、 20代～30代の社員を中心に 協力し合いながら働いています。 女性ももちろん活躍中！ みんな「飲食業が好き」といった面々で、 初めてでもすぐになじめる雰囲気ですよ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐当社について ━━━V━━━━━━━━━━━━━━━ 東京都内や金沢で居酒屋、洋食業態の 新店をオープン！ それに伴い正社員も積極採用中◎ 将来的に社員を目指している方にも オススメの職場です！ □■□ 季節感と素材にこだわるイタリアン ALLEGRO！ □■□ 日本橋駅1分。 旬の食材を使用したイタリアンと、その料理にマッチするワインを中心に取り扱っています。 塊肉の炭火焼きと自家製生パスタが当店の人気メニュー◎ ワインは、女性のソムリエが世界各国から取り寄せた約70種以上！ お店を盛り上げてくれる仲間を募集します！ ::::::::::::::::::::: ＼★事業拡大につきアルバイト積極採用中！／ 2025年には金沢に新店がOPEN！2026年夏にも都内で新店OPEN予定！ 今後も多くの出店計画が進行しています！ 新店計画に向けた既存店の強化でアルバイト積極採用中です◎ ::::::::::::::::::::: ★異動や転勤、キャリアチェンジは自由！ 飲食業だけでなく、様々な業態を 展開しています。 ウェディングプランナー、 ウェブマーケティング、コンサルティング、 新規出店、海外事業展開など希望により 異動や転勤も歓迎します！ ソムリエなどの資格取得も可能！ ★株式会社JAM Restaurant Corporation さまざまなキャラクターを持ったスタッフが 集まっており、個々のいろいろな想いや キャリアを持つ者達がつくるお店を運営。 ひとえに「お客様を楽しませたい」という 気持ちをもとに働いています。 ★運営店舗をご紹介！ -『Gazzo』（水道橋）- ▷スパイス＆ブッチャーズがコンセプトの こぢんまりとしたイタリアンバル。 -『Allegro』 (日本橋）- ▷洗練された前菜と塊肉の炭火焼き、 本格ワインを楽しむことができる フラッグシップのモダンイタリアンのお店。 -『braceria BAVA』（浜松町）- ▷ジビエ料理、肉、骨太ワインに絞った 一軒家型の肉バル。 -『Jam Orchestra 』（市ヶ谷）- ▷レストランウェディングとして、 お客様から高い評価をいただいている、 色鮮やかで薫り高いモダンフレンチ。 -『Allegro Kanazawa』（金沢）- ▷北陸有数の繁華街金沢市片町にあるお店。 「火・炭・石・鉄」をテーマに、 金沢食材を使った本格グリル料理を味わえる モダンイタリアン。 上記の他に、都内でのセントラルキッチンの運営や 全国各地でのコンサルティング業務、 インドネシアを中心とした飲食店経営・ コンサルティングなど多岐にわたる事業を展開中！ 「価値あるレストラン」の運営を目指しています。

求めている人材 ＼こんな方歓迎！／ ⭐️学生さん大歓迎！ ⭐未経験者OK！ ⭐経験者優遇 ⭐資格など一切不問 ⭐学ぶ意欲がある方や将来独立を目指す方 ⭐未経験でもイチから学びたい方 ⭐接客経験があり、よりスキルを身につけたい方 ⭐食べることやお酒が好き！ レストランの雰囲気が好き、という方 ⭐コミュニケーションを大切にできる方 ⭐元気なあいさつや笑顔で仕事ができる方

103-0027東京都中央区日本橋2-16-11　セントラルスクエア1F 日本橋Allegro 【交通手段】 交通・アクセス 日本橋駅D1出口徒歩1分。東京駅八重洲口徒歩12分。

月給24万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者は前職の給与を考慮 ■別途残業代支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10:00~23:00(実働8時間、休憩あり） ※時短勤務など応相談

休日休暇 ⭐月8日休み ＊希望休も応相談 シフト制＆スタッフも充実しており、 プライベート優先で働ける環境です！ ⭐長期休暇 ┗GW（3日）、夏季・年末年始（各5日） ⭐有給休暇 ⭐産休・育休 ⭐特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給（年2回） ◆業績賞与 ◆住宅手当 └地方からの引っ越しで最大15万円会社負担 ◆業績手当 ◆交通費全額支給 ◆髪色自由 ◆制服貸与 ◆研修制度 ◆従業員割引 ◆ソムリエの資格取得支援あり ◆社員旅行 ◆慶弔見舞金制度 ◆健康診断 ◆子育て支援 ◆他店舗への異動OK

試用期間あり 試用・研修期間：最大6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 時短勤務あり
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由