あなたの声と臨機応変な対応力が店を伸ばす　居酒屋予約管理

仕事内容 ＞ー＜ 3店舗とも大盛況につき、 WEB予約と電話対応の 専任社員を新設募集します！ ＞ー＜ 地酒と道産食材 一笑は 2023年4月に一号店の「本店」をオープン、 同11月に二号店の「別邸」、 そして2024年9月に個室メインの 大型新店「丙（ひのえ）」をオープンしました。 おかげ様で3店舗とも予約が絶えず、熟練の腕を持ったキッチン社員と、 多くの20歳前後のアルバイトスタッフが一生懸命働いています。 現状の3店舗だけに留まらず、今後もお店を広げていく構想があります！ 一笑では、忙しいからこその仕事・タスクの細分化を行っており、 ”ホールやキッチンが店の事を全部やる”というスタイルではありません。 すすきのの居酒屋ではありますが 実は午前中からお店は稼働しています。 ▼清掃さんが各店舗を隅々までお掃除 ▼事務スタッフが予約管理や各種事務作業と 午前～開店直前までの電話対応を行う ▼昼過ぎにはホール社員やキッチン社員が出勤し 仕込みや営業準備を行う ▼事務スタッフが帰った後、開店 アルバイトさんが出勤してくる ▼営業時間中の予約・電話対応はホール社員が行う このように営業開始する前も沢山のスタッフが働いていますが、 今回はこれまではホール社員が行っていた営業時間中の予約や電話対応を含めて、 「予約管理」を専任で行う方を募集します！ やはり営業時間中は、ホールもキッチンも来店してくださっているお客様を第一に全力でおもてなしをしたいので、 「予約と電話問い合わせ対応はこの人に任せておけば安心」と思える存在にゆくゆくはなってほしいなと思います！ (もちろんすぐにではありません笑 3カ月でそうなれたらすごいな！と想定しています) 新しい試みなので、どんな方が応募してくれるのかとてもワクワクしています！ 【具体的なお仕事内容】 ■予約管理システムの操作 →なるべく多くのお客様にご来店頂けるよう席効率を考えます。配席一つで売上UP！ パズルを埋める・整えていく作業が好きな方はとても楽しいかと思います笑 恐らく「すすきのの、この規模のお店なら、この位かな」と予想する件数よりもとても多くの予約が入ってきます。 ぜひ、食べログで「すすきの 居酒屋」等で検索してみてください！笑 ■ご予約内容の確認のお電話 →事前にリクエストや要望をピックアップ！ 店長・キッチンやホール社員とも連携を取り、お客様の満足度UPに繋げていきます！ 1日の電話対応の目安 ・発信…30～50件程 (繋がるのは6割程度) ・受信…20～30件程度 一笑のお客様は30～50代が多く、忙しい方もいらっしゃいますが、殆どの方が快く対応してくださり「わざわざありがとう」と感謝してくれる方も多いんですよ。 営業時間中の予約管理や電話は、店内にある事務所にて行います。 ＊入社から2カ月～3カ月(最長)は、 日中勤務の副社長や事務スタッフが一緒に付くため 平日の週５日、10：00～19：00が基本時間となります。 10：00～16：30は事務スタッフと研修を行い、 その後16：30～19：00の短時間は 店内にて「現場を知る」研修をしていただきます。 勿論お客様に対してご挨拶や案内程度の対応は行って頂きますが 積極的な接客業務を行うというよりも 今後の予約対応に活かせる知識を実体験で身に付けて頂きたいと考えています。 ・営業時間中の雰囲気を知る ・席の形やお客様の利用状況、片付けの仕方、ホールの動き方を知る ・料理の提供方法や、キッチンの動き方を知る ・電話の鳴る頻度や内容を知る →実際に対応し、各社員に聞きながら知見を広げていく ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※2月入社を想定していますが、 入社日はご相談に応じます １月７日まで年末年始休業となっております。 (WEBご応募は勿論その間も大歓迎です) ご応募いただいた方には順次お電話させていただきます。 あなたが入社後のイメージ(現時点の構想) ▶入社 まずは最初の一週間はお店を知る事から。 一緒に働く人達・座席・各種配置・お店のルール・提供する料理・コースなど等、一つ一つお伝えしていきます！ 社員だけでも20人前後いて、顔と名前を一致させるだけで皆とても時間がかかります笑 ※研修期間中の夕方以降はホールにて研修を行います。 ↓ ▶1週間後。常時質問できるスタッフが居る状態で、簡単な発信作業から始めていきましょう。 当店は予約の皆様全員に、前日または当日にお電話し、ご予約内容の確認を行っております。 伝える内容が決まっているので基本的にはサクサクすすみます。 ↓ ▶2週間後。受信も少しずつ対応頂きますが、勿論質問できる環境下で行って頂きます。 予約をしたい方・こちらからの電話に折り返してくださった方が9割以上を占めるため、難しい内容はほとんど発生しません。 ↓ ▶1カ月後。事務・キッチン・店長等に色んなパターンの質問を繰り返していくうちに いつの間にかどんな予約や電話が来ても臨機応変に対応に対応できるようになっていきますよ。 ↓ ▶2～3か月後。あなた自身と事務側が「基本的にどんな電話がきても対応できるな」と思えたタイミングで、 ホール研修を終え、シフト制の勤務に切り替え、 営業時間中は事務所にて予約管理を専門で行っていきましょう！ ↓ ▶その後 予約や電話のスペシャリストとして極めていただき、 その後は後進の指導職や管理職ポジション等の用意も考えています！ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 別邸または丙店での勤務となる予定です。 いずれの場所でも3店舗ともの予約を対応します。 いずれも地下鉄すすきの駅から徒歩1分で 通勤はとても便利です！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 新店もすすきの駅1分！2番出口すぐ！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1分！1番出口すぐ！ ー 【働きやすさもしっかり整備】 ・完全週休2日制 ・昇給遅くても半年後に有り 任せられる範囲に応じて随時昇給します！ 早い方だと2か月で昇給しました。 ・賞与あり ・社会保険完備 ・髪型・髪色・ピアス・ネイル・タトゥーOK ・まかないあり ※無料です └「安定した収入」「プライベートの確保」も大切にできる環境です。 ー

求めている人材 【求める人物像】 ■パソコンで文字を入力する仕事の経験が1年以上ある方 ■電話で顧客対応を行う仕事の経験が1年以上ある方 ■電話相手の状況を考え、想像し、寄り添った対応を行える方 ■自分がされて気持ちが良いと思える、明るく元気な対応を行える方 ■失敗したら、それを繰り返さない対策を考えるのが好きな方 ■飲食店でのバイト・仕事経験がある方歓迎 ■コールセンターでお客様に喜んで貰えた経験活かせます ⭐ 採用担当者より ⭐ 相手の気持ちや状況を想像した 思いやりの《ホウ・レン・ソウ》だけは しっかりできる方を求めています！ 実は最近 ・応募してきてくれたのに、連絡しても返信・折り返しなし ・日程を相談して面接に来ると言ってくれたのに、連絡なく来ない ・採用と伝えたのに、その後音信不通 なんて方が、少なくない割合でいらっしゃいます。。。涙 「ウチで働きたいと言ってくれた人は、全員と会いたい！」 「熱意と向上したい前向きさがあるなら、全力で応援したい」 「失敗大歓迎！素直に受け止めて、繰り返すうちに失敗の度合いが小さくなれば花丸◎」 「たとえウチが踏み台でも、その人の希望に近づくならOK」 と本気で思っているのが大将(社長)なので、毎回面接・採用のために全力で準備しています。 連絡なしが一番精神的にも時間的にもダメージが大きく、 とても悲しいです。。涙 色んな事情があっても、連絡さえちゃんと頂ければ、 面接日時の再調整や遅刻も辞退も受け入れますので 連絡だけは頂けるよう、、どうかお願いいたします！ 年齢の条件と理由：あり（20歳以上/受動喫煙防止のため）

職場環境 社員・アルバイトの垣根がなく、仕事中の協力体制は勿論、いつでも意見を言い合える環境です。 一緒に働く時間が長くなる事務スタッフは、30～40代の女性です。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

064-0804北海道札幌市中央区南四条西4丁目5－2　すずらんビル6階 地酒と道産食材　一笑　丙店 【交通手段】 交通・アクセス すすきの駅徒歩1分 ２番出口よりすぐ

月給22万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費規定支給（月1万円） ★残業になった場合も100％支給します◎

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 12：00～21：00 ※土日祝も含んだシフト制勤務となります ※研修期間中(最大3カ月)は平日の週5日勤務 10：00～19：00

休日休暇 ■完全週休2日 シフト制 ■休み希望はアプリから申請可能です！ ■年末年始も一週間前後の休みあり (今年度は2025年12月31日～2026年1月7日迄休み) ■入社半年後に有給休暇付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給（月1万円） ◆食事（まかない）付 ◆会社負担で社員旅行やイベントなどあり♪ ◆さぽーとさっぽろ 温泉や映画館等の施設、各種イベントの割引サービスや、慶弔金・退職金などを受け取る事が出来る福利厚生制度） ◆昇給あり(早い方だと2か月程度で昇給するスタッフもいます！) ◆賞与あり ◆髪型・髪色自由 ◆髭、ネイル、ピアス、タトゥーＯＫ

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 入社から2カ月～3カ月(最長)は、 日中勤務の副社長や事務スタッフが研修として一緒に付くため 平日の週５日、10：00～19：00が基本時間となります。 ＊残業代100％支給 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制 【勤務時間】 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由