飲食企業の店舗衛生管理・改善担当(マネージャー候補)

仕事内容 《 この求人のポイント!! 》 ◆新規出店多数！店舗品質を支える本部職 ◆月給35万円以上＋賞与年2回！土日休み ◆完全週休2日制＋安心&充実の福利厚生！ ◆現場経験を活かして活躍できる環境◎ ◆新設ポジション！仕組みづくりにも挑戦可能 ◆成長企業の中核メンバーとして活躍できる！ ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧ 東京の食文化である、 もんじゃ焼き専門店を中心に事業を展開する当社！ 創業から約10年で70店舗以上を展開し、 今後も40店舗の新規出店を予定するなど、 さらなる成長フェーズを迎えています。 店舗数の拡大に伴い、 各店舗の衛生管理レベルや店舗環境を 高い水準で維持していくことが これまで以上に重要になっています。 今回募集するのは、 既存店舗を巡回しながら、 衛生管理や店舗改善を推進するポジション◎ 店舗責任者や関係部署と連携しながら、 衛生状態や設備状況の確認、 改善事項の管理・推進をお任せします！ 【 仕事内容 】 既存店舗を定期的に訪問し、 衛生管理や店舗環境のチェック、 改善指導を行っていただきます。 単にチェックを行うだけではなく、 店舗責任者や関係部署と連携しながら、 改善完了まで伴走するポジションです◎ ▼具体的には… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □既存店舗への巡回・臨店 □厨房・客席・バックヤードなどの衛生チェック □清掃状況、保管状態、温度管理、ルール遵守状況の確認 □修繕が必要な箇所の確認・報告 □改善事項の洗い出しと店舗責任者へのフィードバック □改善タスクの設定・進捗確認 □改善完了までのフォロー □マニュアルやチェックリストの整備 □衛生管理レベル向上に向けた仕組みづくり など お客様が快適に過ごせる空間づくりや、 スタッフが安心して働ける環境づくりを通じて、 店舗品質の向上を支えていただきます！ ▼ゆくゆくお任せしたいこと ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは店舗巡回や衛生チェック、 改善フォローを中心にお任せしますが、 将来的には衛生管理チームの中核メンバーとして、 全店舗の衛生品質向上に向けた 仕組みづくりにも携わっていただきます。 例えば… ・衛生チェック基準の策定・改善 ・店舗巡回ルールや運用フローの整備 ・衛生レベルの可視化、分析 ・店長や社員への衛生教育 ・新店オープン時の衛生体制構築 ・衛生管理チームの育成、マネジメント など 店舗数の拡大に伴い、 衛生管理の重要性はますます高まっています。 現場を巡回するだけではなく、 会社全体の衛生品質向上に向けた 基準づくりや仕組みづくりにも挑戦できるポジションです◎

求めている人材 【応募資格】 ・基本的なPC操作ができる方 ・全国の店舗巡回・臨店業務に対応できる方 ・指摘事項や改善タスクを管理できる方 「現場に近い立場で店舗を支えたい」 「一店舗ではなく、 会社全体の店舗品質向上に携わりたい」 そんな想いをお持ちの方に、 ご応募いただけたら嬉しいです◎ 【歓迎スキル】 ・飲食店での店長、SV経験 ・衛生管理に関する業務経験 ・店舗チェック、監査、品質管理の経験 ・清掃、修繕、設備管理に関する知識 ・チェックリストやマニュアル作成の経験 【求める人物像】 ・細かい部分まで気づける方 ・ルールや基準に沿って公平に判断できる方 ・相手によって評価や指摘内容を変えない方 ・必要なことをきちんと指摘できる方 ・改善完了まで責任を持って追いかけられる方 ・タスク管理や進捗確認が得意な方 ・清潔感や衛生意識を大切にできる方 ・現場と適切な距離感でコミュニケーションが取れる方 ・会社全体の品質向上に関わりたい方

104-0052東京都中央区月島1-15-7　パシフィックマークス月島2F 加納コーポレーション株式会社 /Thektkmgr 【交通手段】 交通・アクセス 「月島駅」から徒歩4分

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 22万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり13万円 〜 28万円 ※経験・能力等を十分に考慮のうえ決定いたします ◎昇給：年2回（2月・8月） ◎賞与：年2回（3月・9月） ＜手当＞ ・役職給 ・住宅手当（規定あり） ・家族手当（配偶者：月5,000円、子1人：月3,000円） ・残業手当（全額支給） ・勤続手当（月最大30,000円） ・結婚手当（50,000円） ・出産手当（50,000円） ・食事手当（10,000円） ・通信費手当 ・プレゼント手当 ＜頑張りはしっかり評価される環境！＞ 昇給・昇格のチャンスは年2回。 1年で約150万円の年収アップを叶えた社員も。 また、勤続年数3 年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給がアップします！

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00～18:00 （実働8h／休憩1h）

休日休暇 ・完全週休2日制（土日休み） ・結婚休暇（4日間） ・健康休暇（1日間） ・誕生日休暇（1日間） ・社員旅行休暇（1日間） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・生理休暇 ・出産休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・駐輪場補助制度 ・健康診断 ・資格支援制度 ・飲食店- 提携ファームの視察 ・社員割引（最大30％オフ） ・入社贈呈品 └当社自慢の商品詰め合わせ ・ご両家食事会制度 ・オフィス内禁煙 ＜イベント＞ ・社員旅行（年1回） ・KANO MONJA AWARD ・バーベキュー ・新入社員歓迎会 ・フットサルサークル（月1回） ・全社員総会 ・誕生日会 ・アルバイト卒業式 ・キャベツ農園研修 ・豊洲市場研修 など

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中の給与や待遇などに変更はありません

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上