厨房の管理職(副料理長)

お仕事内容 【月のホテル】で正社員を大募集！ 副料理長として料理長をサポートする 管理職のポジションです！ ＜お仕事内容＞ ・調理業務 ・厨房の清掃、維持管理 ・食材の受発注 ・在庫管理 など 上記に加え、 ・シフトの管理・作成 ・キッチンスタッフの指導 ・衛生管理 など、運営業務もお任せします。 調理の経験者さんはもちろん、 マネジメント経験者さんは即戦力として特に歓迎！ 現在副料理長のポジションが空いているので 料理長不在時に現場の一連の業務をお任せできる 責任者として活躍いただけます。

応募資格 ・定年制あり：一律65歳 ・再雇用制度あり：上限70歳 【必須】 ・ホテルや旅館の宿泊業、飲食サービス業での就業経験３年以上 ・ホテルや旅館の宿泊業、飲食サービス業での管理職者、または役職者としての業務経験 ・特に業務に資格は必要ありませんが、ＰＣでの文書や管理帳票作成が出来る事が必要です 経験者優遇/主婦（夫）歓迎/高校卒業以上

月給24万円以上 給与 月給24万～37万円＋各種手当 ◆昇給あり ・昇給：年1回（前期実績あり、勤続手当による定額昇給） ※月額報酬は職歴や所持資格等を考慮して決定します ◆賞与：年2回（前期実績あり、約2ヶ月分) ※昇給、賞与は会社業績による ＜各種手当＞ ・勤続手当 ・職務手当 ・役付手当 ・家族手当 など ≪年収例≫ 主任級役職者（勤続7年程度） 約250万～約300万円＋残業代 課長級管理職者（勤続5年程度） 約330万～約350万円＋残業代 部長級管理職者（勤続10年程度） 約540万～約600万円＋残業代 役員級管理職者（勤続7年程度） 約600万～約720万円＋残業代 ※報酬について、勤続年数による実績や経験も考慮されますが、 勤務状況や成果によって評価され、抜擢されるチャンスがあります ◆支払い方法： 月1回 ・毎月月末締め、翌月20日払い ・現金または振込（指定銀行あり） ◆交通費： 一部支給 ※上限20000円（社内規定あり） ◆車・バイク・自転車通勤OK（駐車料金は無料）

シフト制 シフト・勤務時間 週5日以上、1日8時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/夜勤 【勤務シフト例】 ・5：00～14：00 ・9：00～18：00 ・13：00～22：00 ※所定労働時間：8時間 ※月平均残業：3時間程度 【休日・休暇】 ・年間休日105日 ・週休2日制(シフトによる) ・有給休暇(入社6ヶ月後より付与、取得実績あり) ＊勤務シフトは1ヵ月単位で作成します ＊1ヵ月のお休みは8日～9日です ＊シフトは５勤２休など確定した形ではありません お客様の予約状況や同僚とのバランスを勘案し、３勤１休だったり４勤２休だったり、 様々なパターンの組み合わせとなります ＊勤怠管理について、ｗｅｂシステムを利用しています。 勤務日数、出勤退勤時間、残業時間など労務管理体制があります ≪サービス残業、ハラスメントなど悪い慣習や状況は改善します≫ 上司、部下、同僚、様々な立場や働き方があるのが会社です。 それぞれがコミュニケーションをしっかりと取り、職場が良い環境であることを一緒に作り上げましょう。 ・残業については申告承認制です。上司など管理者への申告、承認を必須としています。 ・ハラスメント行為はどんな理由があれど認められません。 上司から部下、部下から上司、同僚など、どんな形であれ訴えがあれば調査を行います。 調査の結果、事実となれば就業規則に則り処分となります。

勤務できる曜日 月/火/水/木/金/土/日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

試用期間あり ◆試用期間あり：3ヵ月（基本支給については同条件）

求人詳細 厨房の管理職(副料理長) 【給与】 月給24万～37万円＋各種手当 【シフト】 週5日以上、1日8時間以上 【勤務地】 酒田市 【最寄り駅】 酒田駅 ＼キッチン部門で【即戦力】募集／ スキルや実績に応じて昇給・昇格するので 安定企業で長くキャリアを築きたい方にピッタリ！ 年齢・年次を問わず メニュー開発や意見提案を行えるので 「こうしたい！」という強い熱意をお待ちしています。 ＜管理職の募集です＞ 料理長の"補佐"として マネジメント業務を中心に 厨房全体を管理するポジション！ 業務のマニュアル化やシフト調整など さらに"働きやすい"環境作りをお任せします。 調理スキルよりも管理スキルを重視するので 管理職としての勤務経験がある方は特に歓迎！ ＼ホテルの厨房ならでは！／ ライブキッチンでの朝食提供など お客様との接点もしっかり持てるお仕事です。 《注目ポイント》 ～株式会社月見のご紹介～ 1981年創立。 "お客様の喜びと感動が私たちの仕事です"を理念に掲げ、 山形県の庄内地域とともにある企業として 宿泊・飲食サービス・葬祭・小売などの事業を展開してきました。 幅広い事業を展開しているからこそ 様々な個性が集まり、より輝き、活躍できる場となると信じ 社員の成長・チャレンジを後押ししています。 ＼幅広い年齢層のスタッフが活躍中／ 年齢に関係なくコミュニケーションを取り合っているので 温かい雰囲気の中で働けますよ。 入社後は、先輩スタッフがそばでフォローしながら 少しずつ業務を覚えられるので安心してくださいね。 グループ内の葬祭事業への異動など、 あなたのキャリアパスに応じて 入社後に新しい道にチャレンジすることも可能です。 月ごとに希望休を3～4日程度申請できるため 家庭やプライベートと両立しながら働ける環境。 子育てがひと段落した方や キャリアアップのために当社に転職する方など 幅広い属性が活躍しています！ ぜひ、月見の一員として地域に根差した仕事をしませんか？ 試用期間詳細 ◆試用期間あり：3ヵ月（基本支給については同条件） ※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。 勤務期間 長期（3ヶ月以上） 勤務形態 シフト制 特徴・メリット PC活用 社会保険 健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険 待遇・福利厚生 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・研修制度あり ・有給休暇あり(6ヶ月経過後に付与) ・社員割引制度あり ・マイカー通勤可 ・昇給あり ・賞与年2回 ・退職金制度あり(勤続3年以上) ＼嬉しいスタッフ特典／ ・宿泊やレストラン利用の割引あり ・紹介制度（手当あり） ＼研修制度が充実／ 初心者向けの研修や年4回程度の管理者研修など 職位や経験に応じた研修を実施しています 安心して働ける職場づくりに取り組んでいます。 ≪サービス残業、ハラスメントなど悪い慣習や状況は改善します！≫ サービス残業やハラスメントといった悪い慣習は一切認めず、 働きやすい職場づくりに取り組んでいます。 上司・部下・同僚など、さまざまな立場のスタッフが安心して働けるよう、 日頃からのコミュニケーションを大切にしながら、 より良い環境を一緒に築いていきたいと考えています。 ◆勤怠管理について WEB勤怠システムで勤務日数や出退勤、 残業時間を正確に管理しています。 労務管理をしっかり整えているため安心です。 残業は申告・承認制を徹底しており、 サービス残業が発生しない仕組みを整えています。 また、ハラスメント行為はどんな理由でも認めません。 上司から部下、部下から上司、同僚間など、どのような形であっても、 申し出があれば必ず調査を行い、事実が確認された場合は 就業規則に基づき適切に対応していきます。 応募後の流れをご紹介 [1] ご応募 【応募ボタン】または【応募専用ダイヤル】よりご応募ください。 [2] 履歴書のご準備 履歴書の郵送は不要です。 面接当日にご持参いただければ大丈夫です。 [3] 面接日を調整 ご応募後、メールまたはお電話にて面接日をご連絡・決定いたします。 [4] 面接 当日は、写真付き履歴書をご持参のうえお越しください。 [5] 採用・入社 採用のご連絡後、入社時期はご希望に合わせて相談可能 です。 応募後のプロセス エントリー後弊社からご連絡差し上げます。 応募先電話番号 0234-26-8800 ◆受付時間 ホテルの代表電話となります。電話受付時間は特にございませんが、 採用担当者不在の際は、折り返しの連絡とさせて頂きます。

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 食事補助あり