まるでカフェ⁉定食屋の調理スタッフ

仕事内容 西の浦漁港の潮風を感じながら、 本物の魚の旨さを届ける定食屋。 それが「かずら」です。 ありがたいことに連日大盛況。 テレビの取材も訪れるほど、 多くのお客様に愛される 人気店へと成長しました。 店名は、この西浦の地で お盆の時期に行われてきた伝統行事 「かずら引き」に由来しています。 地元に根差し、長く愛されるお店を目指し 2023年10月にオープンしました。 今回あなたにお任せするのは、 当店の心臓部である調理業務全般です。 【具体的なお仕事】 ✅ 魚の仕込み・さばき ✅ 定食メニューの調理全般 ✅ メニュー開発の補助や提案 大将である私は、もともと洋食の出身です。 だからこそ、従来の和食の枠にとらわれない 柔軟な発想や技術も共有できる環境です。 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな静かで熱い目標を持つあなたを、 かずらは全力でサポートします。 人気店ならではの活気の中で学ぶ、 店舗運営やお客様に愛される空気作り。 ここでしか得られない生きた経験が、 きっとあなたの糧になるはずです。 焦る必要はありません。 あなたの歩幅で、あなたのペースで、 じっくりと確かな腕を磨いていきましょう。 最高の環境を用意して、お待ちしています。

求めている人材 【必須条件】 ✅ 調理経験が3年以上ある方 ✅ 魚をさばくことができる方 ✅ 和食の経験をお持ちの方 【こんな想いを持つ方を歓迎します】 ・「将来、自分の店を持ちたい」という 目標に向けて、着実に腕を磨きたい方 ・ワークライフバランスを大切にし、 心身を整えながら長く安定して働きたい方 ・本物の美味しい魚を、 もっと多くの人に届けたいという情熱がある方 20代後半から30代の方が、 キャリアの次のステップとして 無理なく実力を発揮できる環境を整えています。 あなたのこれまでの貴重な経験を、 ぜひ「かずら」で活かしてください。 ご自身の将来の目標と向き合いながら、 腰を据えて働ける場所がここにあります。

819-0202福岡県福岡市西区西浦字サガリ1078-26 かずら 【交通手段】 交通・アクセス 西の浦バス停徒歩５分

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ご経験やスキルを最大限に考慮し、 お互いが納得できるよう話し合いの上で決定いたします。 ・残業代別途全額支給 ・交通費支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ✅早番：6:00 ～ 15:00 ✅遅番：9:00 ～ 18:00 （実働8時間・休憩1時間） 深夜におよぶ勤務は一切ありません。 生活リズムを自然と整えることができ、 仕事終わりの時間も有効に使えます。 また、残業はほとんどありません。 万が一発生してしまった場合には、 残業代を別途全額支給いたします。 オンとオフのメリハリをつけて働ける環境です。

休日休暇 完全週休2日制（シフト制） 【年間休日：110日】 質の高い仕事は、十分な休息から生まれます。 しっかり休める環境を整えています。 ✅ リフレッシュ休暇あり ✅ 4連休の長期休暇取得可能 「飲食業界は休めない」 そんな固定概念を変えるため、 お休みをしっかりと確保しています。 心身ともにリフレッシュしながら、 長く、健やかに働き続けられる職場です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：健康保険、厚生年金に関しては「任意適用事業所」のため。 【福利厚生】 安心して長く働いていただけるよう、 基本的な待遇から順次整えています。 ・雇用保険・労災保険 ・交通費支給（規定あり） ・美味しいまかないあり ・車通勤OK（無料駐車場あり） ⭐ 将来的な待遇拡充について ⭐ スタッフがさらに安心して 長く活躍できる環境を目指し、 【ゆくゆくは社会保険完備】 （健康保険・厚生年金保険） とする予定で準備を進めています。 お店の成長とともに、 働く環境もより良くアップデートします。

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 服装自由
• ひげOK
• 髪型・髪色自由